Verursacht die Kombination von Rotwein und Käse böse Träume?

Ich habe nur anekdotische Beweise, um die oben genannte Behauptung zu stützen: Ich habe es von mehreren Leuten in meiner Jugend gehört und glaube, es selbst erlebt zu haben, aber das könnte ein Placebo sein. Etwas schnelles Googeln ergibt eine Handvoll Forenbeiträge und gesundheitsbezogene Artikel, die nur vor Käse warnen, aber nichts in Kombination mit Rotwein.

Gibt es eine Zutat im Rotwein, die auf die Möglichkeit hindeutet, die Wirkung des Käses zu verstärken? Das Histamin? Irgendein MAO-Hemmer?

Und was hat es mit dem Käse auf sich? Ist es das Tryptamin? Außerdem, welche sind zu vermeiden? Die von Google heraufbeschworenen Foren gegen Cheddar und Co., die Ammenmärchen, die ich in meiner Jugend gehört habe, warnten vor jeder Art von reifem (dh stinkendem) Käse.

Vielleicht sind es die guten alten Bauchschmerzen?
Es gibt nur einen Weg, es herauszufinden! ::begibt sich im Namen der Wissenschaft auf die Suche nach einer guten Flasche Sirah und einer Käseplatte::

Antworten (1)

Ja, Käse ist reich an Tryptophan, was die Wahrscheinlichkeit des Träumens erhöht, und Rotwein enthält Alkohol, der mit der Entstehung von Albträumen zusammenhängt

Artikel mit dem Titel „Verursacht Käse Albträume?“

Beeinflusst Käse unsere Träume? Die Antwort ist ein GROSSES „Ja“. Käse enthält Tryptophan – eine Aminosäure, von der festgestellt wurde, dass sie Stress senkt und abbaut und auch als mildes Beruhigungsmittel wirkt, das den Schlaf fördert. Menschen, die Lebensmittel mit hohem Tryptophangehalt zu sich nehmen, erzielen eine höhere Traumerinnerungsrate und lebhaftere Träume.

Tryptophan auf Wikipedia

Klinische Forschung hat gemischte Ergebnisse in Bezug auf die Wirksamkeit von Tryptophan als Schlafmittel gezeigt, insbesondere bei normalen Patienten.[20][21][22] Tryptophan hat eine gewisse Wirksamkeit bei der Behandlung einer Vielzahl anderer Erkrankungen gezeigt, die typischerweise mit niedrigen Serotoninspiegeln im Gehirn verbunden sind.[23] Insbesondere Tryptophan hat sich als alleiniges Antidepressivum[24] und als „Verstärkungsmittel“ von Antidepressiva als vielversprechend erwiesen.[24][25] Die Zuverlässigkeit dieser klinischen Studien wurde jedoch aufgrund fehlender formaler Kontrollen und Wiederholbarkeit in Frage gestellt.[26][27][28] Darüber hinaus ist Tryptophan selbst möglicherweise nicht nützlich bei der Behandlung von Depressionen oder anderen serotoninabhängigen Stimmungen, kann jedoch nützlich sein, um die chemischen Wege zu verstehen, die neue Forschungsrichtungen für Arzneimittel aufzeigen werden. 2

Cheddar-Käse enthält 0,32 g Tryptophan pro 100 g Käse. 2 Käse, Mozzarella, Teil Magermilch, wenig Feuchtigkeit Tryptophan: 603 mg Verschiedene Käsesorten enthalten unterschiedliche Mengen davon, aber Käse insgesamt hat einen hohen Tryptophangehalt.

1g reicht aus, um Wirkung zu zeigen .

Die Beweiskraft weist darauf hin, dass L-Tryptophan in Dosen von 1 g oder mehr eine Zunahme der bewerteten subjektiven Schläfrigkeit und eine Abnahme der Schlaflatenz (Zeit bis zum Schlafen) bewirkt.

Guter Schlaf, positive Träume

Dr. Servin Díaz stellt fest, dass Tryptophan, wenn es durch Nahrung oder Getränke verdaut wird, in die schlaffördernden Substanzen Serotonin und Melatonin umgewandelt wird. Zusammen helfen Serotonin und Melatonin, das Nervensystem zu verlangsamen, dem Körper zu helfen, sich zu entspannen und den Körper auf den Schlaf vorzubereiten. Menschen, denen der richtige Schlaf fehlt, leiden unter Schläfrigkeit, Reizbarkeit und haben den ganzen Tag über kürzere Aufmerksamkeitsspannen.

Die Wirkung von Tryptophan scheint ziemlich gut dokumentiert zu sein. Und Käse enthält ziemlich hohe Mengen an Tryptophan. Dies hilft beim Einschlafen und Tryptophan wird zu Melatonin umgebaut, was die Wahrscheinlichkeit des Träumens erhöht.

Serotonin (ein Neurotransmitter), synthetisiert über Tryptophanhydroxylase. Serotonin wiederum kann über N-Acetyltransferase- und 5-Hydroxyindol-O-methyltransferase-Aktivitäten in Melatonin (ein Neurohormon) umgewandelt werden 2

So kann Tryptophan in Melatonin umgewandelt werden, was Sie dann mehr träumen lässt.

Einige Anwender von zusätzlichem Melatonin berichten von einer Zunahme lebhafter Träume. Extrem hohe Melatonindosen (50 mg) verlängerten die REM-Schlafzeit und die Traumaktivität bei Menschen mit und ohne Narkolepsie dramatisch.[57] Es wurde vermutet, dass unpolare (fettlösliche) indolische Halluzinogene die Melatonin-Aktivität im Wachzustand nachahmen und dass beide auf die gleichen Bereiche des Gehirns wirken.[57]

Weiter zum Teil über Alkohol, der die Wahrscheinlichkeit von Albträumen erhöht.

Artikel mit dem Titel „Beeinflusst Rotwein Träume?“

Das Trinken von Rotwein und anderem Alkohol stört nicht nur die zweite Hälfte Ihrer Schlafzeit, es kann auch dazu führen, dass Sie schlechte oder ungewöhnliche Träume haben. Sie können keinen tiefen Qualitätsschlaf erleben, bis der Alkohol Ihren Körper verlässt. Daher können Sie seltsame Träume haben, wenn der Alkohol Ihren Körper verlässt und der REM-Traumzustand den Tiefschlafzustand stört, den der Alkohol verhindert hat.

Papier über Alkoholiker und Albträume

Zusammenfassung. - In einer Stichprobe von 78 weiblichen Alkohol- und Drogenabhängigen gaben 24,4 % das Item 31 als richtig an („Ich habe alle paar Nächte Albträume“).

Dies gilt sowohl für Drogenkonsumenten als auch für Alkoholkonsumenten.

Nur 19 Frauen (24,4 %) antworteten mit „Wahr“ auf Item 31. Der Anteil ist ähnlich wie in der vorangegangenen Studie (2) bei männlichen Alkoholikern (25,6 %) und signifikant höher als in einer repräsentativen Stichprobe von 147 normalen Frauen aus dem Mittleren Westen der USA zwischen 30 und 30 Jahren - und 39-Jährige: Nur 8,2 % der Normalpersonen gaben bei den Antworten zu Item 31 an, „alle paar Nächte Alpträume“ zu haben

Während Alkoholiker Albträume aus anderen Gründen haben KÖNNTEN, wie posttraumatische Belastungsstörung, die ein häufiger Grund ist, überhaupt zu Alkoholikern zu werden, ist die Zahl so viel höher, zumindest als Indizienbeweis, der von Interesse ist.

Früherkennung von Alkoholproblemen haben Albträume als Symptom für hohen Alkoholkonsum.Anzeichen von Alkoholismus

Später listet es Schlaflosigkeit und Alpträume als Anzeichen von Alkoholproblemen auf.

Alkohol scheint einen Einfluss auf Albträume zu haben, aber was ist speziell mit Rotwein? Rotwein erhöht das Risiko von Alpträumen, wenn er kurz vor dem Schlafengehen in großen Mengen getrunken wird, aber was ist, wenn man Rotwein nur in moderaten Mengen trinkt?

Abgesehen von anekdotischen Beweisen habe ich nichts gefunden, was das beweist.

Der Verzehr von Käse scheint die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, dass Sie Träume haben, da er große Mengen an Tryptophan enthält, einer schlaffördernden Aminosäure, und die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass Sie sich an die Träume erinnern. Alkohol scheint die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, einen schlechten Traum zu haben, da der Alkohol Ihren Körper verlässt. Aber vor allem, wenn er in größeren Mengen getrunken wird. Diese Mischung bedeutet, dass Sie eine höhere Chance haben, einen lebhaften und starken Traum zu haben, und eine höhere Chance, einen Albtraum zu haben.

Warnung vor schlechten Referenzen: ein Blog-Beitrag und Livestrong ... beweist Ihren Fall nicht wirklich.
Ich werde versuchen, bessere Referenzen zu finden.
Okay, ich habe einige Referenzen aus Papieren hinzugefügt. Es wurden keine wahren Beweise dafür gefunden, dass Rotwein selbst Alpträume verursacht, außer Anekdoten.
Die Studie des British Cheese Board wurde in einer anderen Antwort auf Skeptics.SE verwendet. Es ist kompletter Müll. Es ist eine nicht von Experten begutachtete, unkontrollierte, unverblindete Studie aus einer voreingenommenen Quelle. Ihre erste Referenz verwendet nur die zweite, daher sind beide nicht hilfreich.
Fair genug. Ich bin jetzt ein bisschen mehr auf der Straße gefahren und bin jetzt nicht mehr auf die Käseplatte angewiesen.