Der Wikipedia-Artikel über R' Dr. Bernard (Yissochor Dov) Ilowy zitiert diesen Artikel , in dem es heißt: "Es ist die Muscovy-Ente, die aufgrund ihres Verbots in Amerika durch den aszerbischen Rabbi Bernard Ilowy Mitte des 19. Jahrhunderts höchst umstritten ist."
Warum sollte die Muscovy-Ente treif sein und was ist die Quelle für R' Ilowys Behauptung?
Der koschere Status von Vögeln unterscheidet sich von dem von Tieren und Fischen darin, dass es keine biblisch fundierten physikalischen Indikatoren gibt und die Bestimmung daher heute auf der Grundlage der Tradition (Mesora) erfolgt. Rabbi Illoway stellte fest, als er den Muscovy in New Orleans sah, dass es sich um eine neuartige Art handelte, für die er keine verlässliche Überlieferung finden konnte. Mit Unterstützung von Rabbi Samson Raphael Hirsch und Rabbi Nathan Adler erklärte er es daher für nicht koscher. weitere Details finden Sie in diesem Artikel zum Thema: http://www.kashrut.com/articles/ThreeBirds/
Isaak Mose
Noach MiFrankfurt
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Yaacov Dean
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Mike