Nun, da wir ganze Mikrobiome vergleichen können, gibt es Untersuchungen zur Wirkung von Knoblauch (bzw. Diallyldisulfid, seinem Hauptbestandteil) auf die Darmflora? Aufgrund der nachgewiesenen antimikrobiellen Aktivität sollte es wie ein Antibiotikum wirken. Aber lässt es die Zahl der „guten Bakterien“ unberührt?
Aus Studien,
Milchsäurebakterien erwiesen sich als resistenter gegen GP (Knoblauchpulver) im Vergleich zu den Clostridien-Mitgliedern der Darmmikrobiota. Während bei den meisten Bakterien die antimikrobielle Wirkung vorübergehend war, zeigten die Laktobazillen eine gewisse Resistenz gegenüber Knoblauch, was darauf hindeutet, dass sein Verzehr das Wachstum dieser nützlichen Bakterienarten im Darm begünstigen könnte. Sobald die Stämme anderer Bakterien (z. B.: Bacteroides ovatus, Bifidobacterium longum DSMZ 20090 und Clostridium nexile A2-232) resistent wurden, behielten sie ihren resistenten Phänotyp bei der Subkultivierung. Die Einnahme von Knoblauch hat das Potenzial, die Darmmikrobiota vorübergehend zu modulieren ( Referenz ).
Insgesamt kann sich Knoblauch als vorteilhaft erweisen, da er eine stärkere Wirkung auf schädliche Bakterien wie Helicobacter pylori (H. pylori) zu haben scheint, selbst wenn seine Stämme gegen Antibiotika resistent waren. Insgesamt wurde festgestellt, dass Knoblauch im Vergleich zur normalen Darmflora schädlicher für pathologische Bakterien ist ( Referenz ). Es wurde auch festgestellt, dass das Diallyldisulfid des Knoblauchs effektiv den Zelltod bei Candida albicans verursacht , einem Pilz in unserem Darm, der, wenn er nicht in Schach gehalten wird, gesundheitliche Probleme verursachen kann ( Referenz ).
Inulin und Fructooligosaccharide , die in Knoblauch enthalten sind, können auch als Nährstoffe für die Probiotika dienen, die Ihren Körper besiedeln ( Referenz ).