In letzter Zeit wurde die Frage gestellt, ob es zwischen Menschen „Stoffwechseltypen“ gibt, die von einer Art personalisierter Ernährung profitieren können. Eine Antwort deutete darauf hin, dass ein entscheidender Faktor das menschliche Mikrobiom sein könnte. Es ist bekannt, dass symbiotische Wirt-Mikroben-Zustände unterschiedlich auf Ernährung und Medikamenteneinnahme reagieren können, aber ob dies für eine personalisierte Ernährung nützlich sein kann, ist mir weniger klar. Ich wundere mich:
Beeinflusst das Mikrobiom den Nahrungsstoffwechsel? (nützlich für personalisierte Ernährung)
ODER
Beeinflusst die Nahrung, die wir essen, das Mikrobiom? (weniger sinnvoll für personalisierte Ernährung)
Ich weiß, die Antwort ist wahrscheinlich beides, aber es gibt Beispiele, die einen Zweig kausal demonstrieren und den anderen ausschließen?
Beeinflusst das Mikrobiom den Nahrungsstoffwechsel?
Auf jeden Fall (und nicht überraschend). Das Arumugam-Papier [1] stellt dies fest
Die Treiber von [ Enterotyp 1 ] scheinen Energie hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Proteinen durch Fermentation zu gewinnen , … weil Gene, die für Enzyme codieren, die am Abbau dieser Substrate beteiligt sind (Galactosidasen, Hexosaminidasen, Proteasen), zusammen mit Glykolyse- und Pentosephosphatwegen in diesem Enterotyp angereichert sind […]
Enterotyp 2 … ist angereichert mit Prevotella … und dem gleichzeitig vorkommenden Desulfovibrio, das synergetisch wirken kann, um Muzin-Glykoproteine abzubauen, die in der Schleimhautschicht des Darms vorhanden sind […]
Enterotyp 3 ist […] angereichert an Membrantransportern, hauptsächlich von Zuckern , was auf die effiziente Bindung von Mucin und seine anschließende Hydrolyse sowie die Aufnahme der resultierenden einfachen Zucker durch diese Gattungen hinweist. […]
Die angereicherten Gattungen weisen darauf hin, dass Enterotypen verschiedene Wege nutzen, um Energie aus im Dickdarm verfügbaren fermentierbaren Substraten zu gewinnen , was an eine mögliche Spezialisierung auf ökologische Nischen oder Gilden erinnert. Neben der Umwandlung komplexer Kohlenhydrate in resorbierbare Substrate ist die Darmmikrobiota auch für den menschlichen Wirt von Vorteil, indem sie Vitamine produziert. Obwohl alle Vitaminstoffwechselwege in allen Proben vertreten sind, wurden die Enterotypen 1 und 2 in der Biosynthese verschiedener Vitamine angereichert […]
[Alle Hervorhebungen von mir.]
Beeinflusst die Nahrung, die wir essen, das Mikrobiom?
Ja, genauso sicher. Ich habe keine Veröffentlichung zur Hand, aber es sollte offensichtlich sein, dass unsere Nahrung unser Darmmikrobiom beeinflusst – im Extremfall kann es es töten ( denken Sie an die Nebenwirkungen von Antibiotika ).
Ja, das Mikrobiom beeinflusst den Nahrungsstoffwechsel und die Ernährung beeinflusst die Zusammensetzung des Mikrobioms. +1 an Konrad für seine Antwort. Dies ist ein Forschungsgebiet, in dem ich und meine Kollegen tätig sind. Ehrlich gesagt ist es einfacher, die Veränderungen des Mikrobioms auf der Grundlage der Ernährung zu beurteilen, als das Fäkalienmaterial zu betrachten, um (nicht genutzte) Stoffwechselenergie oder -potenzial bei einer bestimmten Zufuhr (dh durch eine kontrollierte Ernährung) zu bestimmen.
In letzter Zeit haben wir Menschen eine große Anzahl von Portionen Vollkorn gefüttert. Die Reaktion ist sehr individualistisch mit einigen Rückgängen und anderen Anstiegen bei Firmicutes, zum Beispiel. Typischerweise bewegen sich die Zahlen von Bacteroidetes entgegengesetzt zu Firmicutes, aber nicht bei allen Individuen. Diese Beobachtungen werden auch von anderen in diesem wachsenden Forschungsgebiet gesehen.
Die von Konrad zitierte „Enterotypen“-Studie zeigt allmählich Widerstand in der Branche, da die drei von diesen Autoren definierten Enterotypen nicht wirklich so klar definiert sind, wenn man sich mehr Individuen genauer ansieht. Die Zeit wird zeigen, wie gut die eine oder andere Ansicht hält.