Wie misst man Lebensmittel ohne geeignete Messgeräte?

Ich backe und koche allgemein viel, aber ein Problem, das ich immer zu haben scheine, ist, dass ich nie alle meine Messutensilien dabei habe. Dies bringt einige Probleme mit sich:

  • Wie viel ist eine Unze, eine Tasse, ein Pint usw.?
  • Warum nicht andere Tassen zum Messen verwenden? - Woher soll ich die Maßeinheit für jede Tasse, Schüssel oder jeden Löffel in meinem Haus kennen?

Ich habe versucht, andere Utensilien zu verwenden, aber das hat nicht wirklich funktioniert. Es ist auch unglaublich unpraktisch, jedes Mal in ein Geschäft zu gehen, wenn ich sie nicht habe.

Beachten Sie, dass es beim Messen nicht genau sein muss, sondern nur in der Nähe. Jeder, der kocht, weiß, dass ein bisschen mehr von allem nicht wirklich zählt.

Gibt es eine Methode zum Messen von Zutaten ohne geeignete Messgeräte?

Ich denke, die ersten beiden Punkte in "Kriterien für Lösungen" müssen in der Frage nicht erwähnt werden. Sie könnten versuchen, Ihre Frage ein wenig zu bereinigen, da sie ein wenig überflüssigen Inhalt hat
Nur eine Randbemerkung: Und jeder Bäcker weiß, dass „von allem etwas mehr“ durchaus viel ausmachen kann.

Antworten (3)

Dinge, die Sie verwenden können:

  • Äquivalente kennen. Ein Beispielbild ist auf wonderhowto.com zu sehen : Geben Sie hier die Bildbeschreibung ein

Es gibt viele andere derartige Beispiele für Basisportionen. Verwenden Sie diese besonders, wenn Sie einige dieser Artikel noch nie gesehen haben. Während dies für die Verwaltung Ihrer Lebensmittelportionen gedacht ist, kann es zum Messen verwendet werden.

  • Benutze deine Hände. Dies ist besonders gut zum Abmessen kleinerer Mengen wie Teelöffel und Esslöffel geeignet. Von sheknows.com:

Geben Sie hier die Bildbeschreibung ein

Und zum Abmessen der größeren Mengen:

Wir Mädchen passen eine volle 1/4 Tasse in unsere Handfläche. Und mit bis zu 1/4 Tasse können wir alles messen. Brauchen Sie eine Tasse Reis? Messen Sie vier Handvoll; So einfach ist das. Wenn Sie einen Esslöffel, Teelöffel oder ähnliches benötigen, achten Sie genau darauf, wenn Sie das nächste Mal etwas messen. Legen Sie es in Ihre Handfläche, bevor Sie es zu dem geben, was Sie kochen, und beachten Sie, wie viel Platz es in Ihrer Hand einnimmt. Wenn Sie 1 Esslöffel Kurkuma benötigen, messen Sie einfach drei Teelöffel in Ihrer Hand ab.

Aber ich weiß nicht, wie nützlich dies ist, abhängig von der Größe der Hand der Person.

  • Viele Verschlüsse für Lebensmittelflaschen sind vorgemessen, Sie müssen nur wissen, was es ist. Wie der Deckel einer Ölflasche könnte 1 Esslöffel oder so sein.

Zusätzliche Information

  • Kennen Sie die Größe der Menge. Sie können lernen, die Menge der Lebensmittel zu messen und ihre Menge zu kennen, indem Sie die Menge der Lebensmittel messen und dann die Menge und die Größe untersuchen. Auch Flüssigkeiten können so gemessen werden.

  • Ich finde dies nützlich, wenn ich mit verschiedenen Maßeinheiten messe. Kennen Sie Ihre Kochmessäquivalente .

  • Wenn Sie vorab abgemessene Zutaten in Gläsern und Beuteln aufbewahren, können Sie die Verwendung von Messbechern vermeiden.

Die gleichzeitige Verwendung mehrerer Methoden kann die Genauigkeit verbessern.

Wenn Sie bereit sind, ein Messgerät zu verwenden und Genauigkeit wichtig ist, können Sie alle Messungen in Gewichte umwandeln, indem Sie entweder eine gedruckte Tabelle oder eine Website wie diese verwenden .

Dann wiegen Sie sie auf einer Waage, billige sind in Ordnung. Es ist etwas komplizierter als die Methode von iliveunderawesomerock , aber auch genauer.

Wenn Sie ein bekanntes Gewicht von so vielen Unzen oder Gramm haben, können Sie eine Menge eines anderen Materials wiegen, wenn es beispielsweise zwischen dem 1/5- und dem 5-fachen Ihres Referenzgewichts wiegt, indem Sie das Referenzgewicht und das unbekannte Gewicht auf der gegenüberliegenden Seite ausgleichen Enden eines Lineals, das auf einem Bleistift als Drehpunkt balanciert ist.

Messen Sie das Verhältnis zwischen den Abständen der beiden Schwerpunkte von Ihrem Drehpunkt und multiplizieren Sie das Referenzgewicht entsprechend, um Ihr gewünschtes Gewicht zu erhalten. Die beiden Abstände zu finden ist nicht schwierig - benutze einfach das Lineal!

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