Nach dem Kochen von Reis oder dem Dämpfen von Gemüse befinden sich auf der Innenseite des Deckels, mit dem der Topf abgedeckt wird, Wassertropfen - ist es nur Wasser oder machen Lebensmittelbestandteile den Deckel "schmutzig" und müssen gewaschen werden?
Edit: Ich hätte die Annahme erwähnen sollen, dass das Essen keinen Kontakt mit dem Deckel hatte und dass, wenn der Deckel nach dem Kochen entfernt und auf die Theke gelegt wird, am nächsten Tag keine sichtbaren Rückstände darauf sind.
Höchstwahrscheinlich ja, es hat Dinge außer Wasser. Obwohl ich meine Hand nicht ins Feuer legen würde, dass es sie jedes Mal hat.
Das erste Szenario ist das Sprudeln von stärkehaltigem Wasser, wie Chris H. bereits erklärt hat. Dies wird durch "die Annahme, dass die Lebensmittel den Deckel nicht berührt haben" nicht ausgeschlossen, da hier das Kochwasser den Deckel berührt, nicht die Lebensmittelstücke, und dies zwar nicht immer der Fall ist, Sie können nicht sagen, dass es nicht passiert ist, wenn Sie den Deckel anheben.
Das zweite Szenario ist das gedämpfte Gemüse. Der erste Verdächtige wäre Materie auf den Gemüseschalen. Selbst wenn Sie sehr gründlich waschen, werden Sie wahrscheinlich nicht alle Spuren von allem entfernen, was daran haftet, sei es Schmutz oder die eigenen Wachse des Gemüses. Aber auch ohne dieses Zeug auf der Außenseite ist Pflanzenmaterial perfekt destillierbar, so erhalten wir ätherische Öle und viele alkoholische Getränke. Selbst wenn Sie ganzes Gemüse mit intakter Haut dämpfen, reicht der Garvorgang selbst aus, um die Zellwände zu beschädigen, und das Zeug kommt mit dem dampfenden Wasser in Kontakt. Ein Teil davon ist Teil des Wassers, das kondensiert und auf den Boden tropft (haben Sie jemals bemerkt, dass das Wasser nach dem Dämpfen von Spinat oder Brokkoli grün ist?) Deckel.
Auch wenn Sie optisch keine Rückstände erkennen können (was selten vorkommt), hat sich dort wahrscheinlich etwas abgelagert, das kein Wasser ist.
Stärkehaltige Lebensmittel wie Reis neigen dazu, Blasen zu werfen und zu spritzen. Sie bekommen Stärke auf der Innenseite des Deckels. Wenn Sie es nicht austrocknen lassen, entscheiden Sie vielleicht, dass ein kurzes Spülen ausreicht, aber wenn es trocknet, muss es wahrscheinlich richtig gewaschen werden, um die Stärke zu entfernen.
Dämpfen ist interessanter. Es sollte nichts über das Lebensmittel spritzen, also sollte dort nur sauberes Wasser sein. Ich würde es vor dem Trocknen und Wegräumen spülen.
Das ist ein Minimum; Ich würde meine einfach in die Spülmaschine stellen; es gibt oft einen Platz, wenn es sonst voll ist, der für etwas wirklich Schmutziges nicht viel nützen würde.
Ja. Mein Reiskocher hat eine interne abnehmbare Platte, die sich im aufklappbaren Deckel befindet. Am Ende bleibt immer etwas Schleimiges darauf, das man durch Berührung erkennen kann. Ich würde den Herd definitiv nicht wieder in den Schrank stellen, ohne die Platte zu waschen (dasselbe gilt für die kleine Feuchtigkeitsfalle auf der Rückseite). Außerdem befindet sich im oberen Deckel eine Art flexible Dichtung, die Feuchtigkeit ansammelt. Ich wasche das auch, aber es fühlt sich schon etwas schleimig an, also bin ich mir nicht sicher, ob es wirklich zusätzliche Ablagerungen hat. Obwohl die oben erwähnte Platte unmittelbar daneben liegt, scheint dies eine vernünftige Vermutung zu sein.
Mike32
Najkin