Wie werde ich Ungeziefer im Reis los?

Wenn Sie können, legen Sie alle Körner, die Sie kaufen, in undurchdringliche Behälter, sobald Sie sie nach Hause bekommen, und frieren Sie sie ein. Es hilft, Reis (oder jedes andere Getreide) einen ganzen Tag lang im Gefrierschrank aufzubewahren. Wenn Sie das Getreide eine Woche lang im Gefrierschrank aufbewahren, wird so gut wie jedes gruselige Krabbeltier getötet, das sich bereits im Reis befindet. Der undurchdringliche Behälter hält neue Besucher fern. Glas- oder Hartplastikbehälter (wie Tupperware) sind undurchdringlich, Ziploc-Taschen möglicherweise nicht.

Wenn Sie keinen Platz im Gefrierschrank für einen neuen Reiskauf haben, verpacken Sie ihn in den undurchdringlichen Behältern und drehen Sie die Behälter, bis sie alle mindestens einen ganzen Tag im Gefrierschrank verbracht haben (besser eine Woche). ).

Befreien Sie sich von allem, was bereits wie ein Nährboden aussieht. Gehen Sie Ihren gesamten Lebensmittellagerraum gründlich durch, entfernen Sie alles, was befallen ist, legen Sie alles, was Sie retten können, in undurchdringliche Behälter und ziehen Sie eine (hoffentlich) einmalige Verwendung eines Pestizids in Betracht.

Je kühler Sie die Sachen aufbewahren können, die die Käfer mögen, desto besser. Käfer, die gut genährt und warm sind, sind glückliche, glückliche Käfer.

Eine Sache noch. Ich weiß nicht, ob es wirklich funktioniert, aber es kann nicht schaden: Versuchen Sie, ein paar Lorbeerblätter in jeden Reisbehälter zu geben. Es ist ein bisschen folkloristisch, aber die Gegenmaßnahme wird seit Jahrzehnten angepriesen, vielleicht länger.

Ich nehme an, Sie weichen den Reis vor dem Kochen ein und entfernen alles, was schwimmt?

Da Sie sagen, dass Sie aus Indien kommen, ist es am besten, es ein paar Stunden zu sonnen, um die kriechenden Kreaturen loszuwerden. Geben Sie dann einige Neem-Blätter hinein, die in ganz Indien erhältlich sind (Azadirachta Indica, für Uneingeweihte) ... auch Nelken im Reis helfen.

Ich weiß nicht, ob es eine gute Idee ist, es in den Gefrierschrank zu legen. Ich habe noch nie von jemandem gehört, der dies in Indien tut, vielleicht aufgrund kleinerer Kühl- und Gefrierschränke, nicht frostfreier Kühlschränke (die viel Wasserdampf produzieren) und natürlich einer unregelmäßigen Stromversorgung.

In China geben wir Ingwer in den Reisbehälter, und es ist effektiv.

Ohne Zugang zu einem Gefrierschrank oder Trockeneis können Sie diese Low-Tech-Methode ausprobieren:

• Reis in einen Behälter mit Deckel geben
• Geben Sie einen Löffel Natron in eine Schüssel und stellen Sie die Schüssel auf den Reis im Behälter
• Gießen Sie ein paar Löffel Essig in die Schüssel
• Behälterdeckel schließen

Kohlendioxid, das von Backpulver und Essig produziert wird, ist dichter als Luft und würde in den Reis eindringen und alle Lücken zwischen den Körnern füllen. Die Rüsselkäfer werden schließlich ersticken. Sobald sie tot sind, trocknen sie aus. Die getrockneten toten Insekten sollten wegschwimmen, wenn Sie den Reis vor dem Kochen waschen.

Der allgemeine Konsens (von Leuten, die Probleme mit Insektenbefall hatten und ihre Erfahrungen in verschiedenen Internetforen gepostet haben) scheint zu sein, dass zwei Arten von Behältern normalerweise effektiv sind, um Ungeziefer jeglicher Art von Trockenwaren fernzuhalten, und dass die meisten anderen Arten es sind unzuverlässig:

1) Glasbehälter mit Scharnier und Gummidichtungskonstruktion, schauen Sie sich die IKEA Korken-Serie als Beispiel an, jede seriöse Marke (IKEA, Fido, ...) sollte es tun.

2) Hartplastikbehälter mit einer Dichtung und vierseitigen Verriegelungslaschen, schauen Sie sich zum Beispiel an, was Lock&Lock, Luminarc Pure Box oder Glasslock herstellt. Diese sind auch in ziemlich großen Größen erhältlich, sodass Sie eine Tüte Mehl oder eine Sammlung von vielen kleinen verpackten Gegenständen schützen können (wenn keiner von ihnen vorbefallen ist).

Ich möchte hier keine bestimmten Marken empfehlen, sondern benötigte Beispiele für bekannte gute Behälterdesigns. Das allgemeine Thema lautet: harte Materialien, luftdichte und breite Gummi- oder Kunststoffdichtungen, die mit Druck gegen den Behälter gedrückt werden, Qualitätsmarke.

Viele Reissorten, die in den USA verkauft werden (aus China und Japan und ähnlichem), enthalten Reiskäfereier, aber es dauert einige Zeit, bis sie schlüpfen. Wenn sich die Käfer noch nicht eingegraben haben, ist es kein Problem, den Reis zu essen. Also friere ich den Reis 48 Stunden lang ein, um die Eier abzutöten (die unsichtbar in den Reiskörnern versteckt sind), und versiegele sie dann in Einmachgläsern mit einem Fassungsvermögen von einer halben Gallone für die Langzeitlagerung (ich versiegele die Gläser nur mit Vakuum, aber selbst das). ist wahrscheinlich übertrieben - jede luftdichte Versiegelung sollte in Ordnung sein).

Ich bewahre Reis für den täglichen Gebrauch jedoch auch in einem gewöhnlichen, scheinbar luftdichten Behälter aus durchsichtigem Plastik auf, ohne ihn einzufrieren, und das hält normalerweise gut, sogar mehrere Monate. Luftdichte Behälter scheinen die Lebensdauer des Reises vor dem Schlüpfen der Eier erheblich zu verlängern. Das Essen der Eier ist harmlos, obwohl ich sicher bin, dass viele Amerikaner zimperlich wären, wenn sie wüssten, dass fast jeder Reis, den sie je gegessen haben, Käfereier enthielt.

TLDR: Das Einfrieren von Reis für 48 Stunden in einem Gefrierschrank (nur in den im Laden gekauften Beuteln, in die sie geliefert werden), dann den Reis in einen luftdichten Behälter geben, reicht aus, um die Eier zu töten, bevor sie schlüpfen, und den Reis auf unbestimmte Zeit (z ).

Ist Trockeneis an Ihrem Wohnort verfügbar? Sie können es verwenden, um Käfer im Getreide zu töten . Sie können auch sauerstoffabsorbierende Päckchen kaufen, die Insekten in versiegelten Behältern töten.

Bei der Wahl des Behälters muss man aufpassen. Um alle Insekten zu töten, müssen Sie den Sauerstoffgehalt 12 Tage lang unter 1 % halten. Viele 5-Gallonen-Eimer dichten nicht gut genug ab, um den Sauerstoff so lange draußen zu halten . Gebrauchte Sodaflaschen aus Plastik können effektiv verwendet werden , aber es dauert lange, das Getreide mit einem Trichter in die Flasche zu gießen.

Geben Sie viele ungeschälte KNOBLAUCHZEHNEN in den Reisbehälter und mischen Sie ihn. Reis kann jahrelang frei von Ungeziefer gelagert werden. Vorher einfach den Reis sieben, um vorhandene Ungeziefer zu entfernen.

Fügen Sie Borsäure (aus einem medizinischen Geschäft mitgebracht) 400 g für 50 kg ist mehr als ausreichend zum Reis hinzu und lagern Sie ihn. Langsam werden alle Insekten sterben oder verschwinden. In Telugu werden sie Mukka Purugu genannt, sie werden gehen oder sterben und Sie können sich auswaschen. Selbst wenn Sie den Reis vor dem Kochen waschen, schwimmen diese Insekten auf dem Wasser und Sie können sie entfernen. Dies ist auch wirksam für weiße Insekten, die in Reis vorkommen. Bewahren Sie es an einem Ort auf, an dem die Feuchtigkeit geringer ist und Wasser den Reis nicht berührt. Ich praktiziere das seit einigen Jahren.