Eignet sich eine French Press aus Edelstahl zum Kaffeekochen?

Meine weniger als 1 Jahr alte French Press aus Glas ist heute kaputt gegangen. Es gibt ein kleines rundes Stück des Glases, das sich unten gelöst hat. Nach einiger Recherche sieht es so aus, als ob die French Press aus Glas regelmäßig bricht. Ich habe einige Edelstahlversionen gesehen, sind die solider und machen guten Kaffee? Wenn nicht, sollte ich jedes Jahr Glasversionen kaufen?

Die aus Glas sind ein Betrug. Sie sind so dünn, dass sie beim ersten ordentlichen Klopfen einfach kaputt gehen, selbst die von großen Marken. Es ist, als würde man versuchen, Suppe in einer Champagnerflöte zu kochen, Dummkopf!
Wir haben vor kurzem eine französische Presse aus Edelstahl bekommen und ich bin ein Konvertit.

Antworten (3)

Thierry,

Französische Pressen aus Edelstahl funktionieren gut. Tatsächlich können Sie eine French Press aus jedem chemisch inerten Material bauen: Edelstahl, Klasse, Keramik, Hochtemperaturkunststoff, emailliertem Kupfer, sogar Marmor, und sie wird perfekt guten Kaffee machen. Ich selbst habe eine Sammlung von Porzellan- und Steinzeugpressen. Welches Material Sie wählen, ist wirklich eine Frage der Ästhetik und wie Sie die Presse verwenden.

Abgesehen davon ist meine Erfahrung, dass hochwertige Glaskaraffen nicht regelmäßig zerbrechen, wenn Sie sie nicht fallen lassen (was zugegebenermaßen ein Problem ist). Ich frage mich, ob Sie eine billigere Karaffe mit minderwertigem Glas gekauft haben, wie eine von Ikea. Ich habe einen Bodum, der mindestens 8 Jahre alt ist.

Außerdem können Sie für Markenpressen in der Regel Ersatzkaraffen kaufen, da Bruch (durch Herunterfallen) ein häufiges Problem ist. Manchmal kostet der Austausch so viel wie eine ganz neue Presse, aber Sie sollten es sich zumindest ansehen.

Edelstahl ist toll. Holen Sie sich noch besser die doppelwandige Vakuumflasche ("Thermos"). Sie funktionieren hervorragend und halten Ihren Kaffee länger heiß. Und die brechen nicht, wenn man sie klopft
+1 für Edelstahl. Ich habe auch eine Reihe von Glas zerbrochen, also habe ich 70 Dollar für eine schöne rostfreie ausgegeben, und es hat jahrelang großartig funktioniert. Hat sich ziemlich schnell bezahlt gemacht.
@ user7378: Stimmt. Das einzige Problem ist, dass man durch Edelstahl nicht sehen kann, wie sich Farbe und Stärke des Suds entwickeln. ABER, wenn Sie ungeschickt sind oder dazu neigen, Dinge zu zerbrechen, ist rostfrei eine wunderbare Sache.
BobMcGee hat einen gültigen Punkt. Ich habe eine Bodum, die jetzt an mehreren Stellen kaputt ist, aber das wird mich nicht davon abhalten, eine neue zu kaufen.
@FuzzyChef Ist Marmor wirklich eine gute Idee? Kaffee ist sauer, und Marmor wird bekanntermaßen durch Säuren zerstört. Beeinträchtigt das nicht den Geschmack?
Hmmm, ich habe Marmor als Beispiel für ein ungewöhnliches chemisch inertes Material ausgewählt. Ich gebe zu, kein Experte für Stein zu sein; Wenn es chemisch reaktiv ist, wäre es eine schlechte Idee, es zu verwenden. Obwohl ich vermute, dass es auf die schwachen Säuren im Kaffee eigentlich nicht reagieren würde.
@FuzzyChef: Marmor ist porös, weshalb Marmorarbeitsplatten Flecken bekommen können.

Es gibt auch "unzerbrechliche" Becher aus Polycarbonat , die Sie für French Press bekommen können. Ich würde FuzzyChef auch zustimmen, dass die hochwertigen Glasbecher nicht sehr oft zerbrechen - ich habe meinen 5 Jahre lang in der Schule in einem Rucksack herumgetragen, und danach hielt er noch 5 weitere Jahre. Erst nachdem es auf einen Fliesenboden gefallen war, ging es endgültig kaputt.

Der Plastik-Ersatzbecher wird bisher seinem bruchsicheren Anspruch gerecht, aber selbst mit einem Silikonstöpsel häuft er Kratzer an, die der Glasversion nicht zu schaffen machen.

Die aus Edelstahl würden ein Leben lang halten. Ich muss sagen, dass das Design selbst die Doppelwandfunktion unterstützt, was sehr wichtig ist, wenn Sie mehrere Familienmitglieder haben und nicht möchten, dass der Kaffee innerhalb von Minuten kalt wird. Ich habe einen Sterling Pro gekauft, nachdem ich hier eine ausführliche Rezension über das Gerät gesehen hatte, die vorschlägt, mit der Sterling Pro French Press zu gehen .

Eignet sich eine French Press aus Edelstahl zum Kaffeekochen?
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