TL;DR : Dieser Artikel hat schlecht aufgebaute Argumente. Es dient jedoch dazu, Referenzen bereitzustellen, um einen Zusammenhang (nicht Kausalität) zwischen Ernährung und früher Pubertät zu unterstützen.

Lassen Sie mich zunächst die wichtigsten Argumente in dem verlinkten Artikel zusammenfassen, nur in Bezug auf Ernährung und vorzeitige Pubertät , wonach das OP fragt. (Das heißt, ich ignoriere Behauptungen über Krebs, Stillen, psychische Gesundheit usw.):

1. Einer von zwei genannten Faktoren bei vorzeitiger Pubertät ist der Konsum von Kuhmilch (keine Referenz angegeben).

2. Kuhmilch hat einen hohen Fettgehalt und andere schlechte Dinge.

3. Diese sind alle mit der frühen Pubertät verbunden.

4. Hispanische Kinder konsumieren seltener Kuhmilch. (keine Referenz angegeben). Dieses Argument verpufft dort. Ich sehe keinen tatsächlichen Anspruch darauf, dass hispanische Kinder dadurch eine spätere Pubertät haben.

Daher können wir Aussage 4 ignorieren. Es gibt keine Referenz für Aussage 1 (oder 4). Ich werde Aussage 2 nicht widerlegen. Die kritische Aussage ist Aussage Nummer 3, und es werden drei Referenzen angegeben. (Referenznummern #13, #14 und #15 im Artikel.) Schauen wir uns diese an, um zu sehen, ob sie die Behauptung stützen.

13: StollBA. Westliche Ernährung, frühe Pubertät und Brustkrebsrisiko Breast Cancer Res Treat (England) Juni 1998;49(3):187-93.

In dieser Arbeit geht es in erster Linie um das erhöhte Brustkrebsrisiko im Zusammenhang mit der frühen Pubertät. Es fasst jedoch kurz die angeblichen Ursachen der frühen Pubertät zusammen.

Als Ursache für den säkularen Trend zu immer früherem Einsetzen der Menarche in den westlichen Industrieländern wird allgemein eine Verbesserung der Ernährung angenommen.

[...]

Ernährungsfaktoren sind wahrscheinlich dafür verantwortlich, und die derzeitige Option besteht darin, dass die Menarche eher durch eine kritische Anhäufung von Fettgewebe als durch die Wirkung spezifischer Makronährstoffe ausgelöst wird [17]. Studien in den USA und Kanada haben herausgefunden, dass früheres Einsetzen der Menarche altersbedingt mit einer größeren Größe und einem höheren Gewicht assoziiert ist und dass nach Berücksichtigung dieser Variablen kein Zusammenhang mit einer energieangepassten Aufnahme von Fett, Protein oder Kohlenhydraten in der Ernährung besteht [ 23, 24]. Dennoch kam eine prospektive Studie in Deutschland zu dem Schluss, dass eine höhere energiebereinigte Fettaufnahme mit einer beschleunigten Menarche verbunden ist und möglicherweise für eine frühere Körperverfettung verantwortlich ist [25].

14: Outwater JL, et al. Milchprodukte und Brustkrebs: die Hypothese von IGF-I, Östrogen und bGH . Med Hypotheses Jun 1997;48(6):453-61.

Es gibt nicht ein, sondern drei Probleme mit diesem Papier.

Erstens befasst es sich mit Brustkrebs, nicht mit der frühen Pubertät. Es ist für unsere Diskussion off-topic, aber für den allgemeinen Artikel on-topic.

Zweitens schließt es nichts Nützliches für den Artikel ab

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass trotz mehrerer faszinierender Hypothesen, die den Konsum von Milchprodukten und Brustkrebs miteinander in Verbindung bringen, die verfügbaren epidemiologischen Beweise keinen starken Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milch oder anderen Milchprodukten und dem Brustkrebsrisiko stützen.

Drittens wird es in Med Hypotheses veröffentlicht, was ein großartiger Ort ist, um Ideen für zukünftige Experimente zu bekommen, aber kein großartiger Ort, um zu verlinken, um zu zeigen, dass die Beweise Ihre Argumentation stützen. [ Mehr Infos ]

15: Kato I, et al. Faktoren im Zusammenhang mit der späten Menopause und der frühen Menarche als Risikofaktoren für Brustkrebs . Jpn J Cancer Res (Japan) Feb. 1998;79(2):165-72.

Dieses Papier konzentrierte sich auf Brustkrebs, stützte sich jedoch auf Umfragen unter 17.000 japanischen Frauen über 40, um einige der Faktoren abzuschätzen, die sowohl bei der Pubertät als auch bei den Wechseljahren eine Rolle spielen.

Beachten Sie, dass die Schwäche darin besteht, jemanden danach zu fragen, was vor dreißig Jahren passiert ist, und eine zweifelhafte Annahme, dass die Essgewohnheiten im Laufe des Lebens der Versuchsperson in ihrer Stärke, aber nicht in ihrem Charakter variierten. Ich habe die grenzwertigen Assoziationen (z. B. p>0,05) nicht gemeldet.

Positiv korrelierte Faktoren für die frühe Menarche waren:

• Wohnsitz in einer Metropolregion
• Größe, Gewicht und Body-Mass-Index (BMI)
• Tägliche Aufnahme von Brot, Fleisch, Fisch, Schalentieren, Ei, grün-gelbem Gemüse, anderem Gemüse, Obst, Milch und schwarzem Tee.

Invers korreliert waren:

• Große Reisaufnahme, tägliche Miso-Suppe, Gurken.
• Rauchen (als Erwachsener?!)

Fazit

• Es wird angenommen, dass der Fettfettspiegel ein Auslöser für die Menarche ist, obwohl keiner der zitierten Artikel dies direkt zeigt, und es gibt einige gemischte Beweise.

• Eine Umfrage (mit mäßig schwacher Aussagekraft) legt Korrelationen (nicht Kausalität ) zwischen einer Reihe von Nahrungselementen und früher Menarche nahe.

• Der verlinkte Artikel stellt einige zweifelhafte Behauptungen auf.