Ich bin neulich über diesen Link gestolpert , der ziemlich genial erscheint, und habe mich gefragt, ob jemand so eine Vorrichtung beim Wandern ausprobiert hat? Wenn nicht, denken Sie, dass es effektiv wäre? Ich bin versucht, einen zu machen und dann zu sehen, wie er sich bei verschiedenen Temperaturen verhält.
Das einzige Problem, das ich sehe, ist, dass es die Dinge tatsächlich nicht kalt genug hält. Die angegebene Temperatur beträgt 6 °C (42 °F). Für die Kühlung möchten Sie nicht mehr als 4,4 ° C (40 ° F) und idealerweise näher an 1 ° C (34 ° F).
Bei 6°C (42°F) ist das etwas mehr als eine Wachstumskammer für viele Bakterien: Lebensmittelsicherheit .
Guter Punkt ... Ich habe auch einen Sicherheits- und Hygienekurs belegt, aber die Bakterien produzieren in dieser Zone bei höheren Temperaturen mit höheren Raten, also hilft es. Tonnen von Menschen in Afrika benutzen diese Kühlbox jeden Tag.
J. Musser
Jan Hláček
Greg.Ley
sdg