Ich habe gerade ein Set "induktionsfähiger" Pfannen von All-Clad gekauft. Hier gefunden .
Zu meiner Bestürzung funktionierten sie jedoch nicht, als ich sie nach Hause brachte! Mein Herd macht eine Art Klickgeräusch, wenn ich versuche, Kochgeschirr zu verwenden, das zu klein oder nicht ganz in der Kochzone steht, und das habe ich bei diesen gehört, obwohl sie laut Anleitung meines Herds die richtige Größe haben.
Ich habe eine Samsung Range, NE599N1PBSR/AC
Ich kann sie zurückgeben, also ist es keine große Sache, aber ich würde gerne wissen, warum sie nicht funktionieren. Liegt es daran, dass ihre Hintern nicht flach sind? Sie haben eine Art Rillen, die zur Mitte gehen, vielleicht um die Wärme zu verteilen?
Höchstwahrscheinlich ist zu wenig ferromagnetisches Material im Topfboden oder er hat die falsche Größe. Wenn Ihr Bereich sehr empfindlich ist, erkennt er die Pfanne nicht und wird daher nicht aktiviert.
Ich selbst hatte einen sehr empfindlichen Induktionsbereich, der sich bereits abschaltete, wenn die Pfanne einen Millimeter vom Teller abgehoben wurde oder die Pfannengröße nicht übereinstimmte. (Versuchen Sie es mit einem Induktionswok.)
Der einzige Rat, den ich geben kann, ist: Beim Kauf von Töpfen und Pfannen, die auf einem Induktionsherd verwendet werden sollen, nehmen Sie im Handel einen Magneten mit. Legen Sie den Magneten auf den Boden des Topfes/der Pfanne und stellen Sie sicher, dass er eine starke magnetische Anziehungskraft hat. Wenn es keine gibt oder es sehr schwach ist, würde ich den Topf / die Pfanne überspringen und eine andere Art probieren. Dies hilft nicht unbedingt bei nicht übereinstimmenden Abmessungen des ferromagnetischen Materials, aber zumindest gibt es Ihnen eine Vorstellung, Sie können den Magneten auch an verschiedenen Stellen auf der Basis ausprobieren, um zu versuchen, die Abmessungen zu überprüfen. Es ist keine narrensichere Methode, aber zumindest gibt es Ihnen eine bessere Vorstellung davon, was funktioniert und was nicht.
Außerdem würde ich mich für hochwertige Töpfe und Pfannen entscheiden (ich kenne / habe keine Erfahrung mit der Marke All-Clad, daher kann ich nicht sagen, ob es sich nicht um Pfannen von guter Qualität handelt) mit einem dicken Boden, wie dies der Fall ist bedeuten normalerweise mehr ferromagnetisches Material im Boden und helfen auch, die Hitze besser in der Pfanne zu verteilen.
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