Die meisten koscheren Gummibärchen (und andere Gummibonbons), die ich gesehen habe, enthalten Fischgelatine. Da im Shulchan Aruch davor gewarnt wird, Fisch und Fleisch zusammen zu essen, gilt das gleiche für so etwas wie ein Gummibärchen?
ps Ich habe nicht vor, Süßigkeiten auf mein Sandwich zu legen, nur aus Neugier.
Hier ist eine Antwort von The Star-K .
In ähnlicher Weise muss Fischgelatine, um als koscher zu gelten, aus koscheren Fischarten hergestellt werden. Die Verwendung von Fischgelatine mit Fleischnahrung wirft eine interessante Frage auf. Wie wir bereits erwähnt haben, verbietet der Shulchan Aruch (Yore Deah:116) aus gesundheitlichen Gründen das gemeinsame Kochen von Fleisch und Fisch. Beim Umgang mit möglichen gesundheitlichen Bedenken sind wir strenger als bei möglichen Issur (verbotene Substanzen). Aus diesem Grund gibt es in den Kommentaren die Frage, ob die Annullierung in der Sechzigerregel für ungesunde Substanzen gilt, wie sie es für verbotene Substanzen tut. Der Brauch ist, dass man ungesunde Substanzen in sechzig annullieren kann (siehe Nekudas Hakesef, Yoreh Deah:116 & Pische' Tshuvah).
Heute gibt es viele Gründe für eine Nachsicht bei der Verwendung von Fischgelatine zusammen mit Fleisch. Viele rabbinische Autoritäten sind der Meinung, dass sich die Beschaffenheit einiger Lebensmittel verändert hat, wodurch die Mischung aus Fleisch und Fisch nicht mehr ungesund ist (siehe Magen Avrohom Orach Chaim 173:1, Tshuvos Chasm Sofer vol:1 #101). zu sagen, dass nicht alle Fische mit Fleisch gefährlich sind. Es kann sein, dass nur die im Gemora (Binita) erwähnte Art ungesund ist (siehe Pische' Tshuvah, Yoreh Deah 116:3). Es gibt auch guten Grund zu sagen, dass die ungesunden Aspekte von mit Fleisch gekochtem Fisch im Fleisch des Fisches zu finden sind, nicht in seiner Haut und Knochen (aus denen Gelatine hergestellt wird). Gelatine hat keinen Fischgeschmack. Als solches kann es nicht die schädlichen Auswirkungen haben, die Fische haben (siehe Pische Tshuva, Tshuvos Sride Eish vol:2 #67 zum Kochen von Rindfleisch in Fischöl). Mit der gleichen Begründung können wir sagen, dass Gelatine mit den meisten anderen Lebensmittelzutaten batel (annulliert) und mit Fleisch gemischt werden kann. (Wie gemäß R' Aharon Kotler, zt"l in Bezug auf tierische Gelatine und Milch angegeben) Aus diesen Gründen ist es akzeptabel, Fischgelatine mit Fleisch zu verwenden. Wir können im umgekehrten Fall ähnlich argumentieren, um tierische Gelatine zuzulassen Gelatine mit Fisch.
Beachten Sie, dass die Sprache hier auf „Nachsicht“ und „es ist akzeptabel“ basiert, sodass dies keine eindeutige Bestätigung ist. ZYLOR.
Wad Cheber
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