Können Tiere ihre eigenen ungesättigten Fettsäuren herstellen?

Ich weiß, dass Tiere keine mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA) herstellen können und sie daher aus Nahrungsquellen benötigen. Für zB Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.

Meine Fragen: Können Tiere andere ungesättigte Fettsäuren selbst synthetisieren? Wenn nein, stammen die ungesättigten Fettsäuren in den Phospholipiden der Plasmamembran von Tieren nur aus Nahrungsquellen?

Zumindest Fisch sollte das können – die meisten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die zur Nahrungsergänzung verwendet werden, werden aus Fisch gewonnen, nämlich Lachs oder Kabeljau.
Fische stellen es auch nicht selbst her, sie bekommen es von Algen über die Nahrungskette.
Es ist jedoch sehr energieintensiv und überhaupt nicht effizient für Heterotrophe, LA & ALA zu EPA & DHA zu entsättigen und zu verlängern, daher ist es für sie besser, diese langkettigen Fettsäuren aus ihrer Ernährung zu beziehen. Dies gilt von Zooplankton über Krebstiere und Insekten bis hin zu Fischen, Vögeln und Säugetieren (viele Referenzen dafür).

Antworten (2)

Ja, Tiere können ihre eigenen ungesättigten Fettsäuren herstellen.

Säugetier-Fettsäure-Desaturasen können Doppelbindungen an den Δ5-, Δ6- und Δ9-Positionen einführen (dh die Nummerierung von der funktionellen Gruppe). Wie im Diagramm unten gezeigt, bedeutet dies, dass wir keine Doppelbindungen an den ω3- oder ω6-Positionen (dh Nummerierung vom Methylende des Moleküls) in Fettsäuren mit angemessener Länge einführen können (zur Bestätigung siehe jedes Biochemie-Lehrbuch).

Ich habe die Unmöglichkeit der Herstellung von α-Linolensäure als Beispiel dargestellt.

Geben Sie hier die Bildbeschreibung ein

Können die ungesättigten Phospholipide der Plasmamembran also von Grund auf neu hergestellt werden?
@biogirl Ja, die ungesättigten Fettsäuren werden am endoplasmatischen Retikulum in neue Phospholipide eingebaut und dann in Vesikeln zur Plasmamembran transportiert.

Lediglich Linolsäure ( ω 6 ) und a -Linolensäure ( ω 3 ) sind essenziell. Andere PUFAs werden daraus durch Desaturasen synthetisiert (wie Alan Boyd betonte).

Ich bin auf keine Studie gestoßen, die über eine De-novo-Synthese berichtet a -Linolensäure bei Tieren. Diese Studie berichtet jedoch, dass Milben Linolsäure synthetisieren können.

Können Tiere ihre eigenen ungesättigten Fettsäuren herstellen?
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