Korrigieren Sie den Einfluss der Temperatur auf das spezifische Gewicht

Gibt es eine Gleichung, die das spezifische Gewicht unter Berücksichtigung des Temperatureffekts in Celsius korrigiert, die keine eingestellte Hydrometer-Kalibriertemperatur voraussetzt?

Eine direkte Beziehung, keine Tabellen oder etwas Statisches. Und wenn es einen gibt, wo würdest du ihn finden?

Hier wurde eine ähnliche Frage gestellt , aber die Antworten sind alle in Fahrenheit angegeben oder gehen von einer Kalibrierungstemperatur von 15 °C (59 °F) aus.

Antworten (4)

Schnelle, aber nicht sehr hilfreiche Antwort. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es eine Art Gleichung gibt, die dafür verwendet werden kann. Ich bin mir nicht sicher, wo ich sie gesehen habe. Ich werde mich für Sie durch ein Buch und das Internet wühlen und hier aktualisieren, wenn/wenn ich es finde.

Gefunden, es geht davon aus, dass T in C ist.

SG(wahr) = SG(angezeigt) x [ 1,0 - 0,00025[ T(tatsächlich) - T(kalibriert) ]]

Ich habe es gerade mit ein paar Online-Rechnern versucht und es scheint zu harmonieren, nachdem ich den Fehler um eine Zehnerpotenz korrigiert habe. Außerdem bin ich mir nicht sicher, ob T (a) und T (c) richtig herum sind, aber in 2 Schnelltests stimmt es mit anderen Rechnern überein, die sich für mich im Laufe der Zeit als genau erwiesen haben.
Klingt vielversprechend - werde ein paar schnelle Tests durchführen, aber es sieht wirklich gut aus! Danke Mr_road! Darf ich fragen wo du es gefunden hast?
Ich habe etwas gegoogelt und dann repariert, werde es ausgraben und zur Antwort hinzufügen.
Das ist großartig - ich freue mich darauf, von dir zu hören, Straße!

Es hängt tatsächlich vom Hydrometer ab. Sie können zwischen den Herstellern stark variieren. Jeder hat seine eigene Temperatureinstellungstabelle. Weil sie unterschiedliche Verschiebungen und Maßstäbe haben können.

Das hängt vom Hydrometer ab. Ältere Aräometer werden in der Regel bei 15 ° C (59 ° F) und neuere bei 20 ° C (68 ° F) kalibriert.

Ja, es gab einige Versuche, einen Temperaturversatz zu korrigieren. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.brewersfriend.com/hydrometer-temp/ .

Wie auch immer, ich würde davon abraten, bei einer anderen als der kalibrierten oder empfohlenen Temperatur zu messen. Dies liegt daran, dass warme Würze ein Glas-Aräometer zerbrechen könnte, wodurch kleine Metallkugeln auslaufen könnten. Ich nehme an, sie sind aus Blei. Oder noch schlimmer, es könnte das Glas zerbrechen, was es schwer macht, es zu entdecken. Darüber hinaus führt nach meiner persönlichen Erfahrung das Messen von heißer Würze im Allgemeinen zu ungenauen Messwerten, selbst wenn versucht wird, die Temperatur zu kompensieren.

Ich kühle meine Würze auf etwa 23 °C ab, bevor ich eine Messung mache. Es dauert nur wenige Minuten, um ein Reagenzglas von 100 °C auf 23 °C abzukühlen

Während die erste Antwort technisch richtig ist, halte ich diese Antwort für praktisch richtig. Kühlen Sie die zu messende Würze immer. Ich verwende einen Metallbecher und Wasser mit Eiswürfeln. Beim Maischen hat man natürlich ein Thermometer zur Hand.
Wobei „praktisch“ „in der Praxis“ bedeutet, nicht „fast“.
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