Riesen-Baiser-Französisches Gebäck – wie heißen diese?

Vor ein paar Monaten besuchten wir Paris, und in Montmartre gab es mehrere Konditoreien mit großen Meringues. Und mit groß meine ich die Größe eines Kopfes oder eines American Football. Sie wurden normalerweise mit einer pastellfarbenen Lebensmittelfarbe verwirbelt, um ihnen ein frostiges Aussehen zu verleihen. Aber ansonsten waren sie nur ein gigantisches Baiser.

Für mein Leben kann ich nicht finden, wie diese Backwaren heißen. Es spitzte sich heute Morgen zu, als ich ein Rezept machte, bei dem ich 18 Eiweiß übrig hatte, und ich würde gerne versuchen, sie zuzubereiten. Also, hat jemand eine Ahnung, wie diese großen Meringues heißen?