Sind Bananen beim Radfahren noch ein gutes Mitbringsel?

Es gibt ein interessantes Q&A auf Independent.co.uk (obwohl es aus dem Jahr 1995 stammt), in dem es um Bananen und Tennis geht ...

F. Wenn man Spielern in Wimbledon dabei zusieht, wie sie sich zwischen den Spielen durch kiloweise Bananen kauen, stellt sich die Frage: Wer hat diese sportliche Modeerscheinung ausgelöst und gibt es gute ernährungsphysiologische Gründe dafür, dass die Spieler Bananen anderen Früchten oder Lebensmitteln vorziehen? Bei welchen anderen Sportarten (abgesehen von Mittagessen und Teepausen beim Cricket) essen die Teilnehmer während des Spiels?

A. Die sportliche Modeerscheinung für Bananen wurde von Sporternährungswissenschaftlern wie mir ins Leben gerufen. Die Banane ist reich an Kohlenhydraten – ein wichtiger Energielieferant für Sportler und hat deutlich höhere Gehalte als jede andere Frucht. Außerdem enthält es im Gegensatz zu den meisten anderen Formen von kohlenhydratreichen Lebensmitteln sehr wenig Fett, ist aber auch reich an Ballaststoffen. Die Kombination von Ballaststoffen mit den drei natürlichen Zuckern der Banane – Fruktose, Saccharose und Glukose – bedeutet, dass sie das nachlassende Energieniveau nachhaltig ankurbeln, weshalb so viele Spieler in Wimbledon gesehen wurden, wie sie Bananen aßen.

Bananen sind auch ein ausgezeichnetes Nahrungsergänzungsmittel für die Regeneration, um das durch Schwitzen verlorene Kalium zu ersetzen , etwas, worunter die meisten Spieler beim diesjährigen Turnier gelitten haben müssen. - Jane Griffin, Ernährungsberaterin der British Olympic Association, London SW17

Klingt, als wäre es auch gut für lange Radtouren.

Echte Lebensmittel wie Bananen sind jeden Tag besser als verarbeitete Lebensmittel. Verzichten Sie nicht auf Lebensmittel der alten Schule. Erinnern Sie sich, als sie sagten, Margarine sei besser für Sie als Butter? 30 Jahre später finden sie heraus, dass Transfette schlecht sind.

Die Banane besteht den Test der Zeit. Gelpackungen und Riegel nicht. Bleib dabei, Bruder!

Sie sind leichter zu tragen als Kokosnüsse (obwohl zwei von Ihnen einen auf eine Linie tragen könnten)

Ich bin kein Ernährungsexperte, aber ich schwöre auf Bananen! Ich hatte schon immer Probleme mit Krämpfen und Ruckeln auf langen Fahrten (über 50 Meilen). Ich trainiere nicht viel, weil ich kleine Kinder habe, aber ich mache jedes Jahr gerne das Palm Springs Century. Der Weg, sich darauf vorzubereiten, besteht darin, zuerst zweimal und dreimal mit meiner üblichen 20 -Meilen -Schleife um die Stadt zu fahren, und gestern habe ich 4 Runden für insgesamt 80 Meilen gemacht. Ich hatte 4 Bananen, eine pro Stunde, zusammen mit 2 großen Wasserflaschen und fühlte mich großartig! Ich habe die GU-Packs, Sportgetränke, zuckerhaltige Chomp-Häppchen ausprobiert, und keines davon schien zu funktionieren. Ab jetzt nur noch Elektrolytwasser von Trader Joe's und gute altmodische Bananen!

Zusätzlich zu den in anderen Antworten gemachten Punkten finde ich Bananen gut, weil man sie im Handumdrehen stopfen kann.

Also weniger als zehn Sekunden.

Ich denke, das ist praktisch, wenn Sie auf dem Fahrrad sind.

Ich habe vor ein paar Monaten eine Banane bei einem Rennen mitgenommen. Es wurde in ein paar Stunden von schön fest und gelb zu gequetscht, matschig und unordentlich. Ich habe es am Ende entsorgt.

Außerdem ist das Verhältnis von Verpackung zu Inhalt ziemlich hoch, es sei denn, Sie essen die Haut oder tragen sie geschält.

Möglicher Ersatz - getrocknete Bananenchips können funktionieren. Ich neige dazu, drei Dinge aus Supermarkt-Großbehältern zu kaufen, einen Schokoladen- oder Johannisbrotbissen, einen Happen auf Joghurtbasis und etwas, das hauptsächlich auf Nüssen oder Getreide basiert. Vergiss dein Wasser aber nicht!

Niemand ging auf die Frage ein, wie lange es dauert, bis die Banane zerfällt und funktioniert. Es kann nicht sofort sein. Ich denke, zwei Stunden könnten zu lang sein, aber wenn die Banane sagen wir 1,5 Stunden braucht, müssen Sie etwas über eine in Ihrer Fahrt maximal essen, bevor Sie die Banane essen, damit sie 2,5 Stunden später funktioniert. Zu behaupten, dass Gel- und Klippenbars nicht funktionieren, ist ebenfalls nicht richtig. Aber Sie brauchen das Wichtigste: Wasser oder Gatorade/Wassermischung mit den Gels Cliffs oder der Banane. Sie brauchen 80 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde auf einer langen Fahrt, eine Banane reicht nicht aus. Ich mag Bananen, aber die Tatsache, dass Sie die Hälfte des Volumens wegwerfen (die Schale), macht dies meiner Meinung nach nur zu einer Teillösung.