Soll ich meinen eigenen Kaffee nach Japan mitnehmen?

Ich habe gehört, dass es in Japan schwierig ist, echten Kaffee zu finden, da die meisten Orte ihn nicht servieren. Wir planen, in Ryokans zu bleiben und traditionelles Frühstück so gut wie möglich zu essen, können aber nicht wirklich auf Kaffee verzichten!

Ich habe auch gehört, dass man überall an Verkaufsautomaten alles bekommen kann - gehört dazu heißer guter Kaffee?

Ich denke darüber nach, einen Reisekolben und etwas Kolbenkaffee mitzunehmen, also bräuchte ich nur heißes Wasser. Ist das eine gute Idee, lohnt es sich, sich damit zu beschäftigen?

Ja, (heißen) Dosenkaffee gibt es überall alle zwei Meter in Automaten. (Es ist völlig identisch mit multinationalen kommerziellen Produkten, die überall erhältlich sind, z. B. identisch mit Starbucks-Dosenkaffee. Offensichtlich ist die Qualität wie alles in Japan Toyota-Niveau, dh es definiert die besten Produktionsqualitätssysteme der Welt. Aber es ist nur Dosenkaffee wie in den USA. ) Wie wäre es für traditionelle Hotels, einfach Instantkaffee zu nehmen? (Bringen Sie ein paar Beutel mit oder kaufen Sie einfach in Geschäften / Supermärkten.) Ich finde Instant ist gut für einen Koffeinschub - ersparen Sie sich die große Mühe, einen Kolben zu schleppen!
Dosenkaffee der Marke UCC ist wirklich gut. Verkaufsautomaten und die allgegenwärtigen Convenience-Stores. Ich denke nicht, dass es so ekelhaft süß ist wie die Starbucks-Sorte (zumindest in Nordamerika). Kaffee in Restaurants, IME, ist okay, aber etwas teuer. Ich schätze, Sie könnten so etwas wie eine Aeropress, Filter und etwas vorgemahlenen und vakuumversiegelten Kaffee (oder eine manuelle Kurbel-Kaffeemühle für den Puristen) mitnehmen.
BOSS Kaffee , heiß in der Dose aus einem japanischen Automaten, ist eine meiner liebsten Arten, Kaffee zu trinken. Dort oben mit traditionellem äthiopischem Kaffee, frisch gerösteten Bohnen in einer Pfanne über dem Feuer.
Wie andere gesagt haben, ist Dosenkaffee in Automaten leicht erhältlich, und Starbucks (das auf der ganzen Welt konsistent ist, wenn nicht "großartiger" Kaffee) ist in größeren Städten leicht zu finden. Ich hatte einige der besten Kaffees, die ich je in japanischen Hotels probiert habe. Ich liebe Kaffee, aber nicht genug, um jeden Tag meine Ausrüstung zu tragen und meinen eigenen zu brauen. Wenn ich reise, nehme ich normalerweise ein paar Päckchen Instantkaffee mit (ich trage Starbucks Via Iced Coffee für Reisen - es ist kalt trinkbar, wenn kein Wasser verfügbar ist, aber das wird in Japan wahrscheinlich kein Problem sein)
@Johnny Ich schließe aus der gestellten Frage, dass der Fragesteller in Bezug auf Kaffee etwas pingelig ist. Instant wird es wahrscheinlich nicht schneiden.
@DavidRicherby Ja, Instant wird es nicht schneiden. Klar ist Koffein drin, aber ich beginne den Tag gerne mit einer halbwegs anständigen Tasse Kaffee. Muss kein frisch gemahlener Espresso sein, aber besser als Instant.
Ich denke, die Antworten sind gut, aber ich würde hinzufügen, dass es sich lohnt, nach gutem lokalen Kaffee zu suchen, einige davon sind ausgezeichnet. Als allgemeine Regel (die auch für Restaurants gilt) gilt: Wenn ein Ort wirklich alt aussieht, als wäre er seit den 70er Jahren dort, ist er wahrscheinlich sehr gut. Die meisten Orte halten nicht so lange, wenn es also noch hier ist, gibt es wahrscheinlich einen Grund dafür. Wenn Sie "Siphon"-Kaffee finden (von Hand mit einem Glasgerät gebrüht, das aussieht wie etwas, das Sie in einem Chemielabor finden würden), probieren Sie es aus.
Diese Frage hängt stark davon ab, was Sie unter Kaffee verstehen. Wie in, ein Italiener könnte überrascht sein, dass es in Neuseeland überhaupt etwas gibt, das den Namen Kaffee verdient ;)
Anscheinend tragen Drogendealer Kaffeebohnen, um Spürhunde zu verwirren - das zumindest haben die misstrauischen Zollbeamten meinem Freund gesagt, als er mit 3 kg Kaffeebohnen am Flughafen von Tokio ankam. Er erhielt die volle Streifensuchbehandlung....
Suchen Sie nach Georgia in den Verkaufsautomaten, die sie gut finden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie einen bekommen, da viele von ihnen keine Milch hinzuzufügen scheinen (falls Sie keinen schwarzen Kaffee bevorzugen).

Antworten (8)

Kaffee (コーヒーkōhī ) ist in Japan in einer Vielzahl von Formen und Qualitäten sehr leicht erhältlich. Ja, Sie finden eine große Auswahl an supergünstigem Dosenkaffee in Verkaufsautomaten und Convenience-Stores; Ich würde diese jedoch eher als koffeinhaltige Erfrischungsgetränke mit Kaffeegeschmack als als Kaffee bezeichnen.

Instant- und Filterkaffee ("Tropf"-Kaffee, ドリップ) ist fast überall sehr einfach zu bekommen; Supermärkte und Convenience-Stores verkaufen Ein-Tassen-Kaffee-in-Filter-Sets, denen Sie nur heißes Wasser hinzufügen müssen, einige Convenience-Stores verkaufen frischen heißen Kaffee entweder aus einer Kanne oder einer Maschine, "Familienrestaurants" wie Denny's oder Gusto (ガスト) bieten an ein komplettes Frühstück im westlichen Stil (natürlich etwas japanisiert), bei dem der Kaffee normalerweise aus einer Maschine kommt. Die meisten Restaurants haben eine Standardauswahl an Kaffee auf ihrer Speisekarte, mit Ausnahme von japanischen Spezialitätenrestaurants (wie Sushi- oder Udon-Restaurants). Wenn dir das gut genug ist, kommst du gut zurecht.

Starbucks und eine ganze Reihe konkurrierender Ketten (Doutor, Tully's, Beck's, Veloce, Excelsior) sind überall zu finden, normalerweise mindestens eine davon in der Nähe jedes Bahnhofs oder im örtlichen Kaufhaus, mit Ausnahme von sehr ausgefallenen -Weg Orte. Dort sollte es in jeder größeren und mittelgroßen Stadt einen ordentlichen Schuss Kaffee geben. Sie können Ihren Kaffee normalerweise heiß ( hotto ) oder aisu (kalt) bekommen.

Abgesehen davon gibt es hier und da viele unabhängige Cafés (カフェkafe ). Einige sehr altmodische Lokale sind auf die romantisierte westliche Kaffeetradition spezialisiert (gedämpftes Licht, Tresen und Sitznischen) und tragen normalerweise eine Form von 珈琲館kōhīkan im Namen. Andere sind eher Orte der Geselligkeit, die nebenbei Kaffee verkaufen; Treffen Sie Ihre Wahl. Viele dieser Orte führen die gleiche Auswahl an Kaffee, Key Coffee und UCC sind große Marken und oft Teil der Beschilderung.

Sie können in Ihrem Ryokan einen Kaffee bekommen oder auch nicht; Wenn sie nicht extrem altmodisch sind, haben sie wahrscheinlich etwas , aber ob das Ihrem Geschmack entspricht oder nicht, werden Sie nicht wissen, bis Sie es versuchen. Moderne Hotels haben meist etwas zu bieten. Zumindest können Sie sich in Ihrem Zimmer einen Filter- oder Instantkaffee mit heißem Wasser zubereiten.

Wenn Sie auf einer ganz bestimmten Bohnensorte bestehen, die nur so gebraut wird, wird es Ihnen möglicherweise etwas schwer fallen. Aber solange der "internationale" Standardkaffee (schwarz, Latte/au lait, Cappuccino, Espresso) für Sie in Ordnung ist, hat Japan genug davon. Welchen Kaffee Sie auch bekommen, er wird wahrscheinlich ziemlich gut sein für das, was er ist; Dosenkaffee ist auf keinen Fall mit einem frischen Shot zu vergleichen, kann aber mit den richtigen Erwartungen sehr schön sein. Standard-Restaurantmaschinenkaffee ist für das, was er ist, anständig. Starbucks & Co. sind gut für das, was sie sind. Es wird Ihnen schwer fallen, in irgendeiner Kategorie einen wirklich schrecklichen Kaffee zu finden.

"Starbucks und eine ganze Reihe von Imitatketten (Doutor, Tully's, Beck's, Veloce) sind überall" Könnte ein bisschen stark sein, je nachdem, wo sich das OP befindet. Es gab nur ein Café im westlichen Stil (ein Tully's) in Toyama während der Ohren, die ich regelmäßig besuchen möchte. Aber das ist eine gute Antwort, weil es viele auf dem Weg trifft, um Ihren Kaffee zu fixieren. Viele Bahnhöfe hatten Stapelstände, an denen man Kaffee (normalerweise gesüßter Espresso, aber das war mir egal) zusammen mit vielen abgepackten Lebensmitteln bekommen konnte.
In Großstädten kann man keinen Stein werfen, ohne die Frontscheibe eines Cafés zu zerstören, in "ländlicheren" Gegenden hat man vielleicht nur einen im örtlichen Einkaufszentrum oder am Bahnhof; aber du kannst ziemlich sicher sein, dass es irgendwo einen geben wird.
+1. Eine Kleinigkeit: Viele japanische Kaffeeketten wie Doutor (1976) sind viel älter als Starbucks!
@jpatokal Hehe, fair genug. Haben sie diesen Starbucksy schon immer gespürt, bevor Starbucks auftauchte?
Es gibt einige Ketten wie Excelsior, die bis zum Logo transparente Nachahmungen sind, aber AFAIK Doutor sieht mehr oder weniger genauso aus wie vor 20 Jahren.
Danke, das ist eine wirklich gute Übersicht über die verschiedenen Optionen. Danke auch an alle anderen Antworten und Kommentare! Schreckt mich definitiv davon ab, Verkaufsautomaten für eine gute Idee zu halten. Ich denke, ich werde mit dem Plan gehen, etwas für Notfälle mitzunehmen (Reisekolben und ein paar Beutel gemahlener Kaffee). Damit wir unseren Morgen nicht ständig von einer manchmal enttäuschenden Kaffeejagd übernehmen müssen! :)
@mikenelson Versteh mich nicht falsch, kann Kaffee ziemlich gut sein. Aber keine Magie der Welt kann Dosenkaffee mit einer frisch gebrühten Tasse vergleichen, nicht einmal die Japaner. ;) Wenn Sie auf einem bestimmten Standard bestehen, können Sie ihn dort finden oder auch nicht; Wenn Sie für mehr als eine Interpretation von Kaffee offen sind, gibt es viele.

(Lieber Kaffeeliebhaber hier; bin nur ein wenig in Japan gereist, aber basierend auf dem, was ich von anderen gehört habe, war meine Erfahrung ziemlich typisch.)

tl; dr: Es hängt von Ihrem Geschmack ab; aber wahrscheinlich geht es dir auch ohne.

Sie können Dosenkaffee – eisgekühlt oder heiß, normalerweise süß – an Verkaufsautomaten (fast buchstäblich) an jeder Straßenecke bekommen. Es ist nicht fantastisch, aber (für meinen Geschmack) ist es sicherlich nicht schlechter als das, was Sie in weiten Teilen der USA in einem Hotel oder Diner bekommen würden.

In Städten mit angemessener Größe gibt es gute (manchmal sehr gute) moderne Cafés im internationalen Stil, obwohl Sie danach suchen müssen. Sie sind nicht so verbreitet wie Starbucks usw. im Westen. (Hilfreicherweise schienen diese im Gegensatz zu vielen anderen japanischen Unternehmen eine ziemlich gute Webpräsenz zu haben.) Es gibt auch traditionellere japanische Cafés – ich habe sie nicht viel erkundet, hauptsächlich weil ich Probleme hatte, sie zu finden.

Wenn Sie selbst brauen möchten, dann wird es wahrscheinlich prinzipiell in den meisten Städten möglich sein, anständige Bohnen zu kaufen. Soweit ich finden konnte, wurden sie jedoch nur in kleineren Geschäften verkauft, nicht in Supermärkten, und aufgrund der sprachlichen/kulturellen Unterschiede brauchte ich eine Weile, um mich genug zu orientieren, um sie zu finden. Auf der anderen Seite, wenn vorgemahlener Espresso akzeptabel ist – zB Lavazza – dann können Sie das wahrscheinlich in Supermärkten finden.

Also würde ich sagen: Wenn Sie wirklich jeden Tag hochwertigen Kaffee brauchen, dann suchen Sie entweder im Voraus online nach Cafés oder bringen Sie Ihre eigenen Bohnen mit. Aber wenn der nicht verhandelbare Teil das Koffein ist und Sie bereit sind, verschiedene Kaffeesorten auszuprobieren, dann machen Sie sich keine Sorgen; Probieren Sie den lokalen Weg!

der letzte Absatz trifft es auf den Punkt!
„Aber wenn der nicht verhandelbare Teil das Koffein ist und Sie bereit sind, verschiedene Kaffeesorten auszuprobieren, dann machen Sie sich nicht die Mühe; probieren Sie die lokale Art!“ Grüner Tee stillt das Bedürfnis nach Koffein und ist überall zu finden. Aber für mich gehört Kaffee zu meinem Morgenritual dazu, sodass das Verlangen nach Kaffee nach einer Weile etwas ganz anderes wird als eine einfache chemische Abhängigkeit. Ein paar Korrekturen pro Woche reichten aus, um mich bei guter Laune zu halten.
Es ist ein guter Punkt, dass die "Kaffeesucht" nicht unbedingt durch Koffein per se unterdrückt wird. Der Mensch bezwingt die Kaffeesucht nicht allein durch Koffein. Ein hartes Geschäft.

Sie können echtes Kaffeepulver (sowohl Instantkaffee als auch nicht) in Supermärkten und den meisten Convenience-Stores finden, aber halten Sie sich von den vorgefertigten Sachen fern, die an Verkaufsautomaten und dergleichen verkauft werden. Heißes Wasser steht in Ihrem Zimmer zur Verfügung (wahrscheinlich zusammen mit Tassen und Instant-Tee).

Ich denke, wenn ich du wäre, würde ich einfach mein eigenes mitbringen, wenn es keine zu große Belastung ist. Die hier verkauften schmecken möglicherweise anders als Sie es gewohnt sind.

„Die hier verkauften schmecken vielleicht anders als Sie es gewohnt sind.“ Und das ist eine schlechte Sache? Ich würde das als Teil des Spaßes am Reisen sehen :-)
Nur zur Verdeutlichung: Der in Verkaufsautomaten verkaufte Kaffee in Dosen ist identisch mit jedem Kaffee in Dosen, der irgendwo auf der Welt verkauft wird. (Japaner lieben Naschkatzen ... aber ... Amerikaner nicht? Was?) So wie Zahnpasta oder Waschpulver in der heutigen multinationalen Unternehmenswelt weltweit gleich sind. Wenn Sie sagen "Als Kaffee-Feinschmecker würden Sie keinen Starbucks-Dosenkaffee trinken ...", sicher.
@Joe FYI weder OP noch ich sind Amerikaner.
@JoeBlow Ich bin mir nicht sicher, wo du lebst, aber ich habe noch nie ein anderes Land als Japan und vielleicht Korea gesehen, in dem Dosenkaffee Mainstream war. Sie müssten sich auf jeden Fall Mühe geben, in Australien danach zu suchen!

Niemand hier scheint einen der am meisten getrunkenen und am leichtesten erhältlichen Kaffees in Japan zu kennen: Kaffee aus dem Supermarkt . Convenience Stores sind rund um die Uhr geöffnet und überall zu finden: 7&11 (oder 7&i Holdings), Family Mart, Lawson, Circle K, Mini-Stop... .

Diese Unternehmen geben enorm viel Geld aus, um den gleichen Kaffee in alle ihre Geschäfte zu liefern. Wenn Sie also einen gefunden haben, der Ihrem Geschmack entspricht, sollte es Ihnen gut gehen.

Ich denke, sie sind Ausländern nicht so bekannt, weil Sie sie nicht in den Regalen finden werden, sondern an der Theke danach fragen müssen (obwohl Sie in Circle K-Läden eine kleine Karte auswählen müssen, ähnlich wie iTunes-Guthaben). iirc). Sprechen Sie einfach deutlich und die meisten Mitarbeiter werden Sie verstehen und Ihnen ein Glas geben, das Sie am Automaten füllen, dann können Sie selbst Zucker oder Milch hinzufügen oder einen Strohhalm an der Theke holen.

Kleiner Kaffee kostet normalerweise 100 bis 110 Yen, was billiger ist als viele Kaffeedosen, die Sie in Verkaufsautomaten finden.

Wenn Sie sich auf Kaffeeautomaten verlassen möchten, recherchieren Sie, bevor Sie gehen. Als ich in Japan war, habe ich zwei der kalten Dosenkaffees aus dem Automaten probiert und beide waren absolut ekelhaft. Sie waren extrem süß, was vielleicht in Ordnung gewesen wäre, aber es war alles künstlicher Süßstoff und so viel davon, dass ich die Süßstoffe noch Stunden später schmecken konnte, selbst nachdem ich sie nach ein paar Schlucken weggeworfen hatte. An die Marken kann ich mich leider nicht mehr erinnern.

Wer also auf industrielle Mengen an künstlichem Süßstoff verzichten möchte oder seinen Kaffee nicht super-super-süß mag, sollte sich vorher informieren, welche Dosenkaffee-Marken seinen Ansprüchen genügen. Wie einige der anderen Antworten sagen, sind die Verkaufsautomaten allgegenwärtig. Wenn Sie also eine Marke mögen, sind sie eine großartige Lösung.

Danke an jpatokal für den Hinweis auf die wichtigsten Informationen (und dafür, geduldig mit mir zu sein, während ich es schlecht verstümmelte):

  • die Schriftzeichen 無糖 (mutou) bedeuten „ohne Zucker“ oder „ungesüßt“; ブラック (burakku) [schwarz], oft auf Englisch geschrieben, bedeutet normalerweise auch ungesüßt.

  • ゼロカロリー (Null Karorii [Kalorien]) ist die übliche Bezeichnung für künstliche Süßstoffe

Die Auswahl ist so groß und ständig wechselnd, dass ich vorschlage, stattdessen nach dem Stichwort 無糖mutou , „ohne Zucker“, zu suchen.
Ich bin überhaupt kein Fan von Kaffee mit Zucker, also möchte ich ihn nicht super süß. @David sagte, vermeide Dosen mit der Aufschrift "ohne Zucker". Schmecken diese auch schlecht / ungewöhnlich?
@mikenelson Sofern ich es nicht falsch verstanden habe, ist der Punkt, dass "kein Zucker" bedeutet, dass es stattdessen voller künstlicher Süßstoffe ist. Wenn Sie keinen süßen Kaffee mögen, sollten Sie die Dosen meiner Meinung nach am besten meiden.
Ähm, nein, das bedeutet schwarz/ungesüßt. Das andere Schlüsselwort dafür ist ブラックburakku [schwarz], oft in englischer Sprache geschrieben. Künstliche Süßstoffe würden normalerweise mit ゼロカロリーzero karorii [Kalorien] gekennzeichnet.
@jpatokal Danke! Fühlen Sie sich frei, meine Antwort zu bearbeiten, wenn ich sie immer noch falsch verstanden habe. (Oder wenn Sie Ihre eigene Antwort posten, die die japanische Kennzeichnung erklärt, verlinke ich sie einfach von meiner.)

Einige der besten Kaffees, die ich je getrunken habe, waren in Japan. Ich habe sogar welche gekauft, um sie mit nach Amerika zu nehmen. Sie haben ganze Bohnen und gemahlene Pakete, die in Lebensmittelgeschäften, Kaufhäusern und Cafés (z. B. Tully's) erhältlich sind.

Ryokan haben im Allgemeinen Kaffee auf dem Zimmer, aber die Qualität variiert. Viele Orte haben einen Wasserkocher und einfachen Instantkaffee. Einige andere haben Kaffeemaschinen für eine Tasse (wie eine Verismo) mit einer Handvoll Kaffeepads. Ich kann mich nicht erinnern, während einer der Mahlzeiten in einem Ryokan um Kaffee gebeten zu haben, aber ich glaube, dass einer solchen Anfrage entsprochen würde.

Nein. Kaffee ist überall. Ich weiß nicht, woher Sie kommen, aber die Kaffeequalität ist in Japan normalerweise besser als in den USA. Sogar Starbucks in Japan hat viel besseren Kaffee als Starbucks in den USA, wo er extrem verwässert ist. Automatenkaffee ist meiner Meinung nach normalerweise nicht sehr gut, da ich keinen Zucker in meinem Kaffee mag und er wirklich süß ist, obwohl der schwarze Kaffee anständig sein kann. „Aroma Black“ und Georgia Black (von CocaCola) sind ziemlich gut

Du bekommst keinen guten Rat. Sie können sogar kalten Kaffee in Dosen finden. Und suchen Sie nach dem günstigen „Frühstücksset“ (die japanische Aussprache von Frühstück ist etwas schwer zu verstehen) mit einem Ei, Toast und Kaffee, viel billiger als à la carte.

Zufällig mag ich keinen Kaffee…

As it happens I don't like coffee…Bist du sicher, dass du die richtige Person bist, um jemanden zu beraten, der „auf Kaffee nicht verzichten kann“? ;)
Außerdem sagt der Fragesteller ausdrücklich, dass er traditionelles Frühstück essen möchte: Ich bin mir ziemlich sicher, dass der Schwerpunkt mehr auf Qualität als auf Preis liegt.
Soll ich meinen eigenen Kaffee nach Japan mitnehmen?
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