Verwendung von 'splenda' in Wodka-Infusionen. Schwere Kopfschmerzen!

Kürzlich habe ich eine Frage gepostet ( hier) in Bezug auf das Hinzufügen von Geschmack zu Wodka. In meiner üblichen Überschwänglichkeit und unwissenschaftlichen Herangehensweise an die Dinge dachte ich: „Ich weiß, um ein paar Kalorien zu sparen, werde ich Splenda hinzufügen“. OK, der Geschmack war OK, die Orangen- und Zitronenschale, die ich in den Wodka eingetaucht habe, gab dem Getränk einen schönen, wenn nicht bitteren Geschmack. Ich habe Splenda hinzugefügt - und dann an mir selbst experimentiert (ich kann niemanden finden, der dumm genug ist, sich mir bei diesen Unternehmungen anzuschließen!). Ich trank den "Wodka" auf die gleiche Weise (Volumen) wie einen Standard-Wodka oder Gin. Jetzt, am ersten Morgen danach, hätten die rasenden Kopfschmerzen ausreichen sollen - aber auf der Suche nach einem schlüssigeren wissenschaftlichen Ergebnis versuchte ich das "Experiment" noch ein paar Nächte lang, mit den gleichen Ergebnissen an jedem folgenden Morgen. Meine Frage ist also: Erhöht das Hinzufügen eines künstlichen Süßstoffs zu Alkohol die Wahrscheinlichkeit eines Katers?

Kann kein Tag für Dummheit finden!
Mein Kommentar, da ich kein Experte für Süßstoffe bin, aber Kopfschmerzen habe: D, viele künstliche Süßstoffe sind Vasokonstriktoren, also könnte das das Problem sein.
Wirklich, im Vergleich zu Alkohol wird Zucker nicht allzu viele Kalorien hinzufügen. Warum schaust du nicht nach einem Rezept für Limoncello?
@Eric Shain - Oh toll, jetzt komme ich mir echt blöd vor, wie ich einen habe!
@Dorothy. Daran hatte ich nicht gedacht - (das erklärt, warum niemand sonst an meinen "Experimenten" teilnimmt!) Wenn ich meinen "Aufguss" in etwas Heißem (Gekochtem) verwende, wird das die Wirkung der Vasokonstriktoren verringern. (Ich habe es sogar geschafft, mir keine Schlangenwitze einfallen zu lassen)
Laut Internet können Sie Splenda beim Backen verwenden, also bezweifle ich, dass Hitze es ändern wird. Manche Menschen reagieren einfach empfindlich auf bestimmte künstliche Süßstoffe. Für Sie würde ich vorschlagen, Splenda in Zukunft zu meiden, zumindest wenn Sie Alkohol konsumieren.
@Eric Shain. Wenigstens muss ich nicht auf Alkohol verzichten! Ich benutze viel Pracht in der Kombüse, habe mich aber gefragt, was für brillante Dinge euch einfallen könnten.
Ich nehme an, dass die hohe Konzentration von Alkohol die Sucralose-Verbindung in Splenda in gewisser Weise zersetzt hat, warum sich das auf Ihre Kopfschmerzen auswirkt. Vielleicht passiert dies nicht, wenn Sie Splenda in Lebensmitteln konsumieren. Auf jeden Fall glaube ich, dass diese Charge wahrscheinlich ein Verlust für Sie ist.
Wie viel Splenda hast du hinzugefügt?
@GdD. Das ist jetzt eine sehr gute Frage! Das Experiment war absolut wissenschaftlich - daher kann ich nur sagen, dass es eine Menge Geld gibt! Ich hoffe, das hilft!
Wenn ich in irgendetwas Süßstoffe verwende, bekomme ich Kopfschmerzen. Also ich verstehe das total. Verderben Sie gute Getränke nicht mit Süßungsmitteln!
Ich mische meinen Wodka mit 50% Wasser und drücke dann etwas Liquid Splenda hinein. Es ist ein ziemlich schönes und gesundes Getränk.
@ user14426 Obwohl ich sicher bin, dass es ganz nett ist, ist es übertrieben, dies als "gesundes" Getränk zu bezeichnen.

Antworten (1)

Bestimmte Menschen können sehr individualistische Kopfschmerzauslöser haben. Für mich ist es Passivrauchen. Es gibt einige Referenzen im Internet, die Splenda mit Migräne in Verbindung bringen, also ist es vielleicht so für Sie, zumindest in Kombination mit Alkohol. Auf jeden Fall würde ich dein Experiment empfehlen. Wodka hat normalerweise 65 Kalorien pro Unze. Zucker ist ungefähr 111. Allerdings fügen Sie Ihrer Flasche Wodka wahrscheinlich nicht so viele Unzen Zucker hinzu, sodass die meisten Kalorien aus dem Ethanol stammen. Einige Leute ersetzen Agavennektar, der angeblich einen niedrigeren glykämischen Index als Kristallzucker hat und gesünder sein kann.

Vielen Dank für den Agavennektar-Hinweis – das ist an sich schon alles wert.
@dougal3.0.0 In der Tat ist Agavennektar faszinierend. Hier ist ein Link zu seiner Verwendung in Cocktails anstelle von einfachem Sirup: thespruce.com/what-is-agave-nectar-p2-760283
@dougal3.0.0 Wenn Sie meine Antwort passend fanden, wäre es toll, wenn Sie sie akzeptieren würden. Andernfalls können Sie gerne Verbesserungen anfordern, die Sie wünschen.
Verwendung von 'splenda' in Wodka-Infusionen. Schwere Kopfschmerzen!
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