Wie entferne ich das Aroma von Whiskysteinen?

Wenn Ihre „Whisk(e)y-Steine“ tatsächlich Steine ​​sind, sind sie durch und durch flüssig. Sie müssen sie gründlich mit Wasser und etwas Wodka sättigen, um sich von den wasser- und alkohollöslichen Aromen zu befreien, die absorbiert wurden.

Wenn Sie nicht die Geduld für das wiederholte Einweichen haben, das erforderlich sein wird, hatte ich viel Glück, meinen durch einen Selbstreinigungszyklus in meinem Ofen zu führen. Sie müssen sicherstellen, dass sie vollständig ausgetrocknet sind oder sie reißen/explodieren.

Um eventuell absorbierte Geschmacksstoffe zu beseitigen, weichen Sie sie einige Stunden in warmem Wasser ein. Stellen Sie sicher, dass die Steine ​​mindestens ein paar Zentimeter bedeckt sind, damit genügend Volumen vorhanden ist, um Aromen aufzunehmen. Rühren Sie sie auch hin und wieder um.

Wenn Sie sie wieder in den Gefrierschrank legen, stellen Sie sicher, dass sie trocken sind (jede Oberflächenfeuchtigkeit nimmt Aromen leichter auf) und bewahren Sie sie in einem versiegelten Beutel oder Behälter auf.

Für das, was es wert ist, klingt es so, als ob Ihre unterdurchschnittliche Erfahrung der vieler Whiskey- Nerds und meiner eigenen ähnlich ist. Es gibt wirklich nicht viel Bedarf für diese Dinge. Sie können eine ähnliche Kühlleistung erzielen, indem Sie ein Glas mit dickem Boden mindestens 15 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen.

Whiskey-Felsen aus Speckstein gehören der Vergangenheit an. Es gibt viel bessere Whiskysteine ​​da draußen, die eine viel bessere Kühlleistung haben und keinen Geschmack haben. Ich liebe meinen Whisky, aber ich liebe ihn cool. Ich habe Whiskey-Felsen aus Speckstein ausprobiert, und um die Wahrheit zu sagen, sie sind schrecklich. Ich habe auch die aus Glas und Granit ausprobiert und die liefern auch nicht viel Kühlleistung.

Die aus Edelstahl sind bei weitem die besten, die ich je probiert habe, aber es ist wichtig sicherzustellen, dass sie nicht nur eine plattierte Version sind, auch die meisten von ihnen sind nur 3/4 Zoll groß, aber dafür sind sie immer noch zu klein Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, verwenden Sie am besten 1-Zoll-Würfel.

Die besten, die ich je probiert habe, heißen Great White Ice Whisky Stones. Sie sind 1-Zoll-Würfel und bestehen aus reinem Edelstahl mit einem flüssigen Kühlgel in der Mitte, sind glatt und hochglanzpoliert und werden niemals etwas zerkratzen. Sie bleiben viel länger kälter als alle anderen Sorten, die ich ausprobiert habe, und das Beste daran ist, dass sie nur 1-2 Stunden eingefroren werden müssen. Sie können auch in anderen Getränken verwendet werden, ich verwende sie auch in meinem Wein. Sie sind geschmacksneutral und werden niemals brechen oder rosten. Vertrauen Sie mir, Sie werden nie wieder Whiskey-Felsen aus Speckstein verwenden, nachdem Sie diese probiert haben!

Sie können sie auf Amazon bekommen. Hier ist der Link [ http://www.amazon.com/Great-White-Ice-Whiskey-Stones/dp/B00CIXQ5C4][1]

Ihre Erfahrung und andere Antworten unterscheiden sich stark von meiner Erfahrung; Für mich funktionieren sie gut, um einen kleinen Schluck zu temperieren. :) Wenn sie aus richtigem Speckstein bestehen (ein übliches Material für Whiskysteine), sollten Sie in guter Verfassung sein. Wenn es sich um etwas Saugfähiges wie Kalkstein oder etwas Ähnliches handelt (das manchmal für Untersetzer verwendet wird und zum Einlegen von irgendetwas ungeeignet ist), haben Sie zunächst die falsche Substanz.

Hier sind meine Gedanken, wenn es Speckstein ist:

• Speckstein von guter Qualität ist im Wesentlichen nicht porös und im Allgemeinen von sich aus belastbar/beständig gegen Fleckenbildung/Geruch.
• Wenn Sie glauben, dass der Geruch/Geschmack im Wasser/Eis liegt, das außen kondensiert ist, spülen Sie es kurz mit kaltem Wasser aus, nachdem Sie es aus dem Gefrierschrank genommen und bevor Sie es in Ihr Glas gestellt haben. Dadurch werden die Eiskristalle abgespült und der Würfel nicht nennenswert erwärmt.
• Speckstein ist ziemlich weich (vielleicht 4 auf der Mohs-Skala für gute Qualität) und kann mit herkömmlichen Methoden poliert werden. Sie können einen Teil der Oberfläche mit Dingen wie grünen Scheuerschwämmen (z. B. "Scotch Brite"), normalem billigem Schleifpapier und vielleicht Stahlwolle oder so abkratzen und polieren. Wenn Sie glauben, dass einige Teile an der Außenseite haften, polieren Sie sie ab. Beenden Sie mit wirklich feiner Körnung, um glatt zu polieren. Staub am besten nicht einatmen...

So behandle ich meinen Speckstein. Ich finde, dass sie nicht einmal Dinge wie Bitterstoffe aufnehmen. Sie arbeiten für mich, und ich mag sie!

Ich habe versucht, meine Whiskey-Steine ​​(die ich für Speckstein halte) in Zitronensaft einzuweichen, der in einem Tupperware-Behälter versiegelt ist. Scheint bisher funktioniert zu haben. Werde sie trocknen und in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Daumen drücken.