Warum sind alkoholische Getränke generell von der Nährwert-/Zutatenliste innerhalb der EU ausgenommen?

Dies hängt mit dieser Frage zusammen , gilt jedoch innerhalb der Europäischen Union.

Laut dieser Quelle schreibt die EU keine Nährwertangaben oder die Anzeige von Zutatenlisten für alkoholische Getränke vor:

Alkoholische Getränke mit mehr als 1,2 % ABV sind von der Zutatenliste und der Nährwertdeklaration ausgenommen (Art. 16, Res. 2015/2543RSP)

Dies ist ziemlich seltsam, da die EU bei der Nährwertkennzeichnung ziemlich streng ist :

Die neue Verordnung macht die Nährwertkennzeichnung verpflichtend und weist Lebensmittelhersteller an, Angaben zum Brennwert und zu 6 Nährstoffen zu machen; Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz (..)

Ich frage mich, was alkoholische Getränke so besonders macht, dass sie nicht als "normales" Getränk (Lebensmittel) behandelt werden, das Nährwertangaben enthalten muss.

Frage: Warum sind alkoholische Getränke generell von der Nährwert-/Zutatenliste innerhalb der EU ausgenommen?

Ich denke, befreit ist ein besseres Wort.
Vielleicht, weil alkoholische Getränke im Allgemeinen nicht als Lebensmittel gelten?
@jamesqf, aber sie gelten als Getränke, und viele "Lebensmittel" -Vorschriften schließen Getränke ein.
Wie aus der Antwort von James K hervorgeht, gibt es Widerstand gegen das Hinzufügen von Nährwertkennzeichnungen durch die Hersteller, höchstwahrscheinlich auch durch Lobbyarbeit. Ich meine, wenn Sie sehen könnten, dass ein paar Bier den Kalorien eines kompletten Abendessens entsprechen, könnten Sie dazu gebracht werden, weniger zu konsumieren.

Antworten (1)

Alkohol wurde in der Vergangenheit anders behandelt als andere Lebensmittel und unterliegt anderen Vorschriften. Das geht zumindest auf die bayerischen Biergesetze des 16. Jahrhunderts zurück.

Vorschriften wuchsen um die Kontrolle des Alkohols herum. Zum Beispiel musste English Beer das og deklarieren, um den Alkoholgehalt anzugeben.

In der wichtigsten EU-Verordnung wird lediglich vermerkt:

Unter Berücksichtigung der Besonderheiten alkoholischer Getränke sollte die Kommission ersucht werden, die Informationsanforderungen für diese Produkte weiter zu analysieren. Daher sollte die Kommission unter Berücksichtigung der Notwendigkeit, die Kohärenz mit anderen einschlägigen Unionspolitiken zu gewährleisten, innerhalb von drei Jahren nach Inkrafttreten dieser Verordnung einen Bericht über die Anwendung der Anforderungen zur Bereitstellung von Informationen über Zutaten und Nährwertangaben für Alkoholiker erstellen Getränke. Quelle

In diesem Bericht wird festgestellt, dass Nährwertangaben zu Alkohol trotz des anhaltenden Widerstands der Hersteller zunehmend unterstützt werden. Und kommt zu dem Schluss, dass sie „die Industrie auffordern wird, auf die Erwartungen der Verbraucher zu reagieren“, und wenn die Kommission „den von der Industrie vorgeschlagenen Selbstregulierungsansatz als unbefriedigend ansieht, dann würde sie eine Folgenabschätzung einleiten, um weitere verfügbare Optionen zu prüfen“.

Zusammenfassend wurde Alkohol historisch gesehen als etwas Besonderes angesehen und unterliegt anderen Regeln. Zutatenlisten wurden als unnötig angesehen, da der Name die Zutaten impliziert. In jüngerer Zeit gibt es Bestrebungen, detailliertere Ernährungsinformationen zu verlangen, aber der Konsultationsprozess dauert noch an.

Warum sind alkoholische Getränke generell von der Nährwert-/Zutatenliste innerhalb der EU ausgenommen?
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