Welche Teile der Nahrung werden bei Durchfall ausgeschieden? Werden nur die vergifteten Teile ausgeschieden oder wird der gesamte Mageninhalt ausgeschieden?
Hier ein praktisches Beispiel: Für Ihren Shake nach dem Training mischen Sie Molkenprotein mit Milch. Sie wussten nicht, dass die Milch abgelaufen ist. Nach dem Trinken des Shakes bekommen Sie Bauchschmerzen und Durchfall. Was genau wurde im Durchfall ausgeschieden? Wurde nur die Milch ausgeschieden und nicht die Molke? Oder wurden beide ausgeschieden? Im letzteren Fall müsste man mehr Protein essen, im ersten Fall brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, da sich das Protein noch in Ihrem System befindet.
Ich bin kein Mediziner, aber so verstehe ich es:
Infektiöser Durchfall (z. B. durch Lebensmittelvergiftung) ist die Reaktion Ihres Körpers auf bestimmte Bakterien in der schlechten Milch, die Sie hatten. Durchfall bedeutet einfach, dass Ihr Darm ungewöhnlich schnell arbeitet, so dass keine Zeit für die übliche Verarbeitung bleibt, daher die flüssige Form. Dies ist sinnvoll, da Ihr Körper die Bakterien so schnell wie möglich entfernen möchte, damit sie nicht so viel Schaden anrichten können.
Schlechte Milch ist einfach Milch (mit Proteinen und allem) plus Bakterien. Sobald Sie die Milch mit etwas anderem mischen, spielt es keine Rolle, ob die Milch schlecht war oder mit was auch immer Sie sie gemischt haben: Die Bakterien landen einfach überall, sie sind nicht irgendwie an die Nährstoffe der Milch gebunden.
Als Reaktion auf die Bakterien "beschleunigt" Ihr Darm die gesamte Menge an Nahrung, die er in sich hat, was bedeutet, dass weniger davon von Ihrem Körper aufgenommen wird (weil weniger Zeit zur Verfügung steht). Dies wirkt sich auf alle Nährstoffe gleich aus. Ihr Darm hat keinen Grund, zwischen ihnen zu unterscheiden, da die Nährstoffe von den Bakterien getrennt sind. Die schlechte Milch wird also nicht vollständig ausgeschieden und der Rest wird nicht vollständig absorbiert. Beide werden im gleichen Ausmaß absorbiert, aber dieses Ausmaß ist geringer als gewöhnlich.