Welche Inhaltsstoffe in diesem Proteinpulver können sich negativ auf meine Gesundheit auswirken? [abgeschlossen]

Ich frage mich, ob irgendetwas in der folgenden Zutatenliste als schädlich angesehen wird. Ich verstehe, dass dies alles von der FDA zugelassene Inhaltsstoffe sind, jedoch ist Aspartam ein gutes Beispiel für einen Inhaltsstoff (nicht in diesem Produkt enthalten), der als Karzinogen gelten würde, aber von der FDA zugelassen ist.

Bild der Zutaten

Dieses besondere Proteinpulver hat einen starken Geschmack, enthält aber nur 2 Gramm Zucker. Da frage ich mich, was ist der Süßstoff drin. Ich sehe, dass Sucralose drin ist, aber da ist nicht viel.

Ich vermute, dass der starke Geschmack vom Natriumbikarbonat kommt. Das ist eine interessante Zutat für Proteinpulver.
en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bicarbonate#In_sports hat einige Erwähnungen davon, dass es als sportlicher Verstärker verwendet wird, obwohl dort auch auf mögliche Toxizität hingewiesen wird ...
Backpulver wird die ganze Zeit verwendet, also sind die Natriumbikarbonatwerte hier fragwürdig oder ist es die einfache Tatsache, dass dies bei so oft verdaulicher Verdauung langfristige Schäden verursachen kann? Ich meine, jeder Inhaltsstoff da draußen ist bis zu einem gewissen Grad giftig. Wird Natriumbikarbonat Schaden anrichten, egal in welcher Menge es enthalten ist? Ich versuche nur zu verstehen, warum dies eine "interessante" Zutat wäre. :)
Fragen zur allgemeinen Gesundheit und Ernährung, wenn sie nicht direkt Bewegung/Fitness betreffen, sind für diese Website nicht relevant.

Antworten (2)

Eigentlich hat Aspartam ein ziemlich klares Gesundheitszeugnis . Es gab einige frühe Studien, die darauf hindeuteten, dass Megadosen, das Äquivalent von 40-50 Diätlimonaden pro Tag, zu einem leichten Anstieg der Krebsraten führen könnten, aber bessere Studien haben Störfaktoren beseitigt und festgestellt, dass das Risiko geringer ist als das des Konsums natürliche Zucker in Lebensmitteln aufgrund der geringeren Mengen.

Betrachtet man die Liste der Inhaltsstoffe, ist der einzige Punkt, der ein potenzielles Risiko darstellen könnte, die Kalziumquelle, die nicht aufgeführt ist. Eine routinemäßige Kalziumergänzung wurde mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkte in Verbindung gebracht , etwas, das bei normaler Nahrungsaufnahme nicht beobachtet wird. Ich habe keine weiteren Studien zu diesem Thema gesehen, obwohl ich vermute, dass es mehr damit zu tun haben könnte, dass viele der Nahrungsergänzungsmittelhersteller billigere Kalziumquellen wie gemahlene Tintenfische oder Kalkstein verwenden.

Eine andere Möglichkeit ist das von rrirower oben aufgezeigte Natriumbikarbonat. Basierend auf Wikipedia wird es gelegentlich als Sportverstärker bezeichnet, aber es gibt potenzielle Probleme der Toxizität bei höheren Dosierungen.

Alles in allem sollte es Ihnen gut gehen, dieses Pulver zu konsumieren, es sei denn, Sie versuchen, es zu Ihrem einzigen Nahrungsmittel zu machen. Immerhin alles in Maßen.

Re: künstliche Süßstoffe: nicht unbedingt. „Der mindestens tägliche Verzehr von Diät-Soda war mit einem signifikant höheren Risiko für ausgewählte Komponenten des metabolischen Syndroms und Typ-2-Diabetes verbunden.“ ( Quelle ) und "Diese Ergebnisse können einen Einblick in den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Diät-Soda und Fettleibigkeit geben." ( Quelle )
@Daniel: Ach. Guter Punkt. Ich gebe zu, dass ich die gleichen Zweifel wie die Forscher habe, ob es sich um „Diät-Soda trägt zu einem erhöhten Risiko“ oder „Diät-Soda ist mit Verhaltensweisen verbunden, die zu einem erhöhten Risiko beitragen“ handelt. Wie sie in ihrem Artikel festhalten, sind Menschen, die übergewichtig sind oder zu viel Zucker konsumieren, oft die Menschen, die am wahrscheinlichsten versuchen, auf Diät-Limonaden umzusteigen.
Ich würde sagen, die Jury ist sich immer noch nicht einig über die tatsächlichen Auswirkungen der Einnahme von künstlichen Süßstoffen. Das zweite Papier weist stark auf eine Beeinträchtigung der Energieregulierung hin. Die Tatsache, dass die Belohnungsverarbeitung verändert ist, könnte bedeuten, dass auch andere hormonelle Reaktionen verändert sind, was möglicherweise die Thermogenese der Nicht-Trainingsaktivität oder die allgemeine Systementropie beeinflusst – was bedeutet, dass die Menschen leichter fett werden würden. Wenn das Belohnungssystem des Gehirns denkt, dass künstliche Süßstoffe die maximale Nahrungsbelohnung darstellen (mehr als Zucker – wie es in der Veröffentlichung heißt: „…größere Aktivierung für süßen Geschmack…“), was sind die Implikationen?
{nickt} Es wäre hilfreich, wenn sie mehr Artikel hätten, die die Unterschiede zwischen dem Konsum von Diätlimonade und dem regelmäßigen Konsum von Limonade untersuchen. Anekdotischerweise konsumieren die Leute, die ich kenne, die auf Diätgetränke bestehen, auch 2 Liter auf einmal, weil es keine Kalorien gibt. Ich denke, das könnte mehr als nur den Konsum von Aspartam durcheinander bringen. :)
Ich würde zustimmen – und ich denke nicht, dass es in diesem Fall eine große Sache ist. Aber wenn das OP betroffen ist, gibt es Alternativen (wie Optimum Nutrition Gold Standard Whey [keine Zugehörigkeit]), die keine künstlichen Süßstoffe enthalten.

Dieses Produkt enthält zwei künstliche Süßstoffe: Sucralose und Acesulfam-Kalium (auch bekannt als Ace-K). Der Zweck der Verwendung von zwei Süßungsmitteln besteht darin, ein besseres zuckerähnliches Geschmacksprofil zu erhalten als mit einem einzigen Süßungsmittel allein.

Sie können die relevanten Wikipedia-Artikel zu diesen Substanzen lesen, aber es genügt zu sagen, dass keine wirklich gut genug ist, um häufig konsumiert zu werden, selbst wenn sie GRAS (allgemein als sicher anerkannt) sind oder eine behördliche/staatliche Zulassung haben. Wir können über umfangreiche LD50-Tierstudien oder PK-Studien am Menschen sprechen, aber letztendlich ist nichts völlig sicher – Toxizität ist ein Maß für die Exposition im Laufe der Zeit, und ein Übermaß an allem ist schlecht, egal was es ist Du steckst in deinen Körper.

Vor diesem Hintergrund ist das Wichtigste, wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel auf gesunde Weise verwenden möchten, es in Maßen zu tun. So schwierig es auch sein mag, Ihre Ernährung durch Vollwertkost zu erhalten, eine Nahrungsergänzung ist genau das – eine Ergänzung Ihrer normalen Ernährung, kein Ersatz dafür. Es geht nicht darum, die Bequemlichkeit zu erhöhen, indem Sie so viel wie möglich von Ihren Ernährungsbedürfnissen einschränken können.

Welche Inhaltsstoffe in diesem Proteinpulver können sich negativ auf meine Gesundheit auswirken? [abgeschlossen]
AntwortenHierDatenschutz-Bestimmungen1y, 0v