Werden Haie hauptsächlich für die chinesische Küche gejagt?

In Captain Paul Watson: Fear and Loathing of Sharks in Western Australia sagt Sea Shepherd-Gründer Paul Watson (Warnung: islamfeindliche Inhalte an anderer Stelle im Artikel).

Auf der anderen Seite schlachten wir Menschen jährlich etwa 70 Millionen Haie ab, hauptsächlich um ein paar wohlhabende Chinesen mit einer Schüssel geschmackloser Suppe zu versorgen.

Werden Haie hauptsächlich für die chinesische Küche gejagt?

Fragt sich Ihre Frage, ob Haie hauptsächlich/vollständig wegen ihrer Flossen gejagt werden, oder ob ihre Flossen hauptsächlich/vollständig für die chinesische Küche bestimmt sind oder beides? Ich weiß nicht, warum Sie an dieser Behauptung zweifeln, also weiß ich nicht, welcher Aspekt davon die meisten Beweise benötigt.
Ich bin hauptsächlich skeptisch, wenn Haie hauptsächlich wegen ihrer Flossen gejagt werden. Ich gehe davon aus, dass andere Küchen, wenn sie Haifleisch verwenden, den größten Teil ihres Körpers verwenden. Ich bin skeptisch gegenüber Watsons Behauptung, teilweise, weil ich von Australien gehört habe, das Haifleisch (Flocken) verwendet, und teilweise, weil ich Watson aufgrund seiner Erfolgsbilanz und auch anderer Inhalte in diesem Artikel vermute, entweder rassistisch zu sein oder Rassismus zu verwenden seine Botschaft zu verkaufen.
In der Einleitung zu Refuting the Racist Rhetoric sagt Paul Watson, dass seiner Erfahrung nach „Marxisten dazu neigen, gegen die Natur zu sein, durch und durch anthropozentrisch, und dazu neigen, Biozentrismus als antimenschlich und rassistisch abzutun“. Was wäre das für Spitzfindigkeiten: "Die Nachricht kritisiert die Vorschriften eines anderen Landes, deshalb ist sie rassistisch, also ist sie eine Lüge ...". Meiner Meinung nach verdient er es jedoch wahrscheinlich, als "militant" bezeichnet zu werden.

Antworten (1)

Ja: Der Finning-Handel wird als größer eingeschätzt als der kommerzielle Handel mit Haifischfleisch.

Nach globalen Fängen, Ausbeutungsraten und Wiederaufbaumöglichkeiten für Haie; Wurm et al. :

Clarkeet al. [9] benutzte Aufzeichnungen von Handelsauktionen aus Hongkong, um die Gesamtmasse der für den Flossenhandel gefangenen Haie zu schätzen. Die Schätzungen lagen zwischen 1,21 und 2,29 Mt (Millionen metrische Tonnen) pro Jahr mit einer mittleren Schätzung von 1,70 Mt pro Jahr im Jahr 2000. Dies entsprach mehr als dem Vierfachen des damals von der FAO gemeldeten Haifangs [9].

Abb. 2 aus Lit. Artikel

Schätzung der globalen Haisterblichkeit für das Jahr 2000. Eingeschlossen sind gemeldete (von der FAO) und illegale, nicht gemeldete und unregulierte (IUU) Anlandungen sowie Rückwürfe von Haien. Die Gesamtsterblichkeit wurde als Gesamtfang minus der Anzahl der Haie, die den Rückwurf überlebten, berechnet. Alle Zahlen wurden auf die nächsten 1000 Tonnen gerundet.

Notieren Sie in dieser Abbildung "Finned: 908.000 [Tonnen]" bei einer Gesamtsterblichkeit von 1.445.000 Tonnen. Es gibt keine Aufschlüsselung von Flossenhaien nach der Veröffentlichung "Gestorben nach der Veröffentlichung", da:

Ausrangierte Haie mit Flossen erleiden eine 100%ige Sterblichkeit

Schade, dass Haie nur wegen ihrer Flossen gefischt werden. Haifleisch ist köstlich. Als Futter sollte das ganze Tier verwendet werden. Das Fleisch ist nicht fischig und eignet sich nach dem Zerkleinern hervorragend für die Zubereitung von dicken, kuchenähnlichen Omeletts ( bit.ly/15OS3Ff ), gefülltem Gebäck ( bit.ly/1vNocVV ) oder kann als Hauptgericht mit Reis an der Seite gewürzt serviert werden ( bit.ly/15ORYRY ). Die Bilder sind echte Bilder von Speisen, die mit Haien zubereitet wurden (cazón ist spanisch für mehrere kleine Haiarten).
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