Wie bewahrt man eine halbierte Banane auf, um die andere Hälfte haltbar zu machen?

Ich kann normalerweise nur etwa die Hälfte einer Banane essen, und wenn ich davon satt bin, werfe ich sie normalerweise einfach weg. In der Vergangenheit habe ich Bananen in Hotels und anderen Orten, die Frühstück usw. anbieten, halbiert gesehen und dachte, vielleicht könnte ich dasselbe tun – einfach halbieren, eine Hälfte jetzt essen und die andere Hälfte später essen.

Meine Frage ist, wie muss ich eine so halbierte Banane aufbewahren? Offensichtlich ist der untere Teil der Banane der Luft ausgesetzt und nicht durch die Schale geschützt. Außerdem, wie lange kann ich eine halbe Banane aufbewahren, bevor sie einfach schlecht wird? Oder hat die Tatsache, dass es halbiert ist, sogar Einfluss darauf, wie es gelagert werden sollte / wie lange es haltbar ist?

Kann man nicht einfach kleinere Bananen kaufen?

Antworten (3)

Schneiden Sie es vor dem Schälen in zwei Hälften, sodass nur das Ende freiliegt. Wickeln Sie das freiliegende Ende in Plastikfolie ein und legen Sie es in den Kühlschrank. Die Haut kann dunkler werden, aber das ist in Ordnung.

Sie sollten leicht ein oder zwei Tage bekommen.

Oder legen Sie alle halben Bananen in den Gefrierschrank und machen Sie Bananenmuffins, wenn Sie genug haben.

Das Pürieren der gefrorenen Hälften in der Küchenmaschine mit einem Hauch von Milch oder Wasser ergibt ein schnelles eisähnliches Dessert.

Vor dem Schälen die Banane mit einem Messer halbieren. Legen Sie dann den Teil, den Sie sparen möchten, wieder zu den anderen Bananen

Wenn Sie die gerettete Hälfte in ein oder zwei Tagen essen möchten, schneiden Sie einfach eine 5-mm-Scheibe in der Nähe des Schnittendes ab und sie ist so gut wie neu

Sie müssen kein Plastik verschwenden oder es in den Kühlschrank stellen

Der Kühlschrank schwärzt die Schale ziemlich schnell, aber ich würde nicht wirklich sagen, dass es den Geschmack ruiniert ... ich denke sogar, dass er ihn bewahrt! cook.stackexchange.com/a/38270/1672
@Jefromi Also bist du -1 dafür und ignorierst den Hauptinhalt?
Erstens, seien Sie nicht so schnell beleidigt. Downvotes sind keine persönlichen Angriffe, und Sie wissen nie, wer abgestimmt hat (sie sind absichtlich anonym). Diesmal hatten Sie Recht, ich war es, aber ich und andere versuchen oft, auf Dinge hinzuweisen, wenn ich sehe, dass andere kommentarlos abgelehnt haben. In diesem Fall habe ich einen Teil Ihrer Antwort nicht ignoriert . Ich denke nur, wenn ein Teil einer Antwort ein guter Rat und ein Teil davon ein schlechter Rat ist, ist dies "nicht nützlich", genau das, wofür Abwertungen da sind.
@Jefromi Nichts für ungut, niemals. Nur überrascht, dass ein kleiner (umstrittener) Punkt aus dem Zusammenhang der Hauptantwort gerissen wurde, zu dem Sie sich effektiv geweigert haben, ihn zu kommentieren. Wie hilft das? Stellst du eigentlich Bananen in den Kühlschrank?
Normalerweise esse ich sie, bevor sie sie brauchen, aber ja, ich habe sie in den Kühlschrank gestellt, und ich stimme den gründlicheren Tests von ATK zu: Es konserviert sie. Und ich habe nichts über den Rest der Antwort gesagt, weil ich dachte, es wäre in Ordnung, nichts darüber zu sagen.

Sie können Plastikboxen in Bananenform kaufen (die gleichen, die Kinder für die Schule verwenden) und diese verlängern die Lebensdauer ungefähr gleich, ob gekühlt oder nicht - um mindestens ein oder zwei Tage länger als Frischhaltefolie usw. Ein Grund ist, dass sie Schäden verhindern.

Wie bewahrt man eine halbierte Banane auf, um die andere Hälfte haltbar zu machen?
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