Wie kann ich eine Orange (Schale) möglichst lange haltbar machen?

Nicht wirklich mit dem Kochen zu tun, aber ich dachte, ich könnte trotzdem hier fragen. Ich habe einige Unterschriften auf einer Orange bekommen und möchte sie so lange wie möglich erhalten. Soll ich die Orange schälen? Einfrieren? Ich habe etwas über feuchtigkeitsgesteuerte Kühlung gehört?

Ich bin bereit, bis zu 40 US-Dollar auszugeben, also hat jemand irgendwelche Ideen dazu, die hilfreich wären. Vielen Dank!!!

EDIT: Bild von dem, was ich zu bewahren versuche

Das ist höchst ungewöhnlich und ich bezweifle, dass es eine Methode gibt, die garantiert, dass die Unterschrift lesbar bleibt. Ich empfehle Ihnen, was auch immer Sie versuchen, einen Testlauf auf einer Orange ohne sentimentalen Wert zu machen und zu sehen, ob die Tinte an Ort und Stelle bleibt. Es ist möglich, dass eine nicht kochende Methode (z. B. Epoxid-Einbettung) in Ihrem Fall am besten funktioniert.
Dehydrierung kann auch eine vernünftige Option sein ...
Um es deutlich zu machen: Wenn eine Antwort erscheint, die sich auf eine Methode konzentriert, die nicht essbare Ergebnisse liefert, müssen wir die Antwort als nicht zum Thema gehörend löschen. Aber ich denke, wir können die Frage selbst behalten, da sie interessante kulinarische Antworten hervorbringen kann.
Könnten Sie ein Bild posten, damit wir wissen, womit wir arbeiten und versuchen, Ihnen bei der Erhaltung zu helfen?
@waxeagle – Bitte schön: imgur.com/a/QxbVm Danke!
Wenn ich es wäre, würde ich es in Polyurethan, Polyharz oder Acryl einhüllen (eintauchen), wie Sie es bei der Herstellung eines Briefbeschwerers tun würden.
Die Orange könnte im Epoxidharz immer noch zerfallen ... Vielleicht könnten Sie die Orange irgendwie süßen, während sie scheinbar ganz bleibt? Kandierte Orange wird sehr lange haltbar sein, wenn Sie sicherstellen, dass es kein Schimmelproblem gibt ...
Einige Tinten sind wahrscheinlich in Zuckersirupen löslich.

Antworten (2)

Apropos Austrocknung, es ist möglich, ein Stück Orangenschale auszutrocknen. Wenn Sie es richtig machen, damit es nicht verrottet oder schimmelt, hält es jahrelang, obwohl es sein Aroma allmählich nutzt. Das Problem ist, dass es beim Austrocknen schrumpft, was zu einer schlechter aussehenden Oberfläche führt und möglicherweise die Signatur verzerrt. Ein zu großer Abschnitt lässt sich auch praktisch nicht glätten, sodass Sie mit einer gekräuselten Kugelform leben müssen. Das Endprodukt ist sehr steif und etwas spröde, mit unregelmäßiger Oberfläche, deren Farbe ein dunkles, etwas schmutzig aussehendes Orange ist, nicht den hellen Farbton der frischen Schale.

Hier finden Sie Anleitungen zum Trocknen von Orangenschalen zur Verwendung in Tees oder als gemahlenes Gewürz. Früher haben wir es bei meinen Eltern zu Hause gemacht, indem wir eine einzelne Schicht Schalenstücke auf ein hohes Regal gelegt und dort ein paar Wochen stehen gelassen haben. Dies funktioniert nicht, wenn Ihr Klima feucht ist, daher bevorzugen Sie möglicherweise eine Methode mit einem Dörrgerät oder einem niedrigen Ofen.

Diese Seite hat nicht nur Anweisungen, sondern auch ein gutes Bild des Endergebnisses. Sie entfernen den größten Teil des Marks (der weiße Teil), um Bitterkeit zu vermeiden, aber in Ihrem Fall ist es vorzuziehen, 3-4 mm übrig zu lassen, um die strukturelle Integrität zu gewährleisten. Sie können alles lassen, wenn es sich um eine Sorte mit dünner Schale handelt, aber etwas entfernen, wenn es sehr dick ist, da Sie Gefahr laufen, zu verrotten und eine schlechte Textur und Geometrie zu haben.

Geben Sie hier die Bildbeschreibung ein

Ganze frische Orangen sollten gekühlt 1-2 Monate pro Eat By Date haltbar sein .

Sie können Orangenschalen (oder Zitrusfrüchte) sehr erfolgreich einfrieren.

Wenn Sie eine ausreichende Menge haben, können Sie sie kandieren , was bei kühler, trockener Lagerung mindestens mehrere Wochen dauern sollte , wahrscheinlich Monate, wenn es als Teil des Kandierungsprozesses gut getrocknet wird.

Sie können auch versuchen, den Saft einzufrieren, aber die Qualität von frischem Orangensaft neigt dazu, kurzlebig zu sein. Vielleicht ist es besser, es sofort zu genießen.

Kandierte Schalen lassen sich gut konservieren, aber sie können ihre visuellen Eigenschaften drastisch verändern. Also vielleicht nicht so gut für eine signierte Orange.
In Wahrheit hatte ich keine Ahnung, was "Unterschriften auf einer Orange" bedeuteten ... Ich nahm an, dass es sich um ein Übersetzungsartefakt handelte. Wenn es im Sinne eines Autogramms gemeint ist, dann ist Trocknen wahrscheinlich das Beste - aber das wäre keine Kochfrage.
Die Frage, wie man Orangenschalen unter der Bedingung konserviert, dass ihr optisches Erscheinungsbild ungestört bleibt, ist eine Kochfrage, auch wenn die Motivation dahinter alles andere als kulinarisch ist. Ich denke also, dass wir einige Optionen anbieten können. Aber ich stimme zu, dass es andere Möglichkeiten außerhalb eines Kochfeldes geben wird, die hier vielleicht besser funktionieren.
Aus kulinarischer Sicht stehe ich zu dieser Antwort :-)
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Wie kann ich eine Orange (Schale) möglichst lange haltbar machen?
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