Wie man eine versehentlich gefrorene Bierflasche auftaut, ohne dass die Flasche explodiert

Ich würde vorschlagen, dass der beste Weg langsames kaltes fließendes Wasser über die Flasche in einer Schüssel ist, die sie bedeckt. Der Grund dafür ist, dass jeder schnelle Temperaturanstieg das Glas zerbrechen wird. Sie können Kohlensäure verlieren, aber so fangen Biere wirklich an, also würde ich mir nicht allzu viele Sorgen machen. Geschmacklich könnte es etwas anders schmecken. Ich habe Wein aus Versehen eingefroren und es ist eigentlich nicht schlecht geworden. Als ich den gleichen Wein kaufte und ihn nicht einfrierte, bekam ich die gleichen Aromen. Ich denke, es sollte in Ordnung sein.

Ich habe die gleiche Erfahrung wie Sie gemacht, mit Bier und anderen Flüssigkeiten, die in Glasflaschen gefroren sind. Immer wenn ich versuche, sie schnell aufzutauen, scheint die Struktur des Glases in irgendeiner Weise beeinträchtigt zu sein und es explodiert oder bricht - das ist mir sogar passiert, als ich versuchte, langsam aufzutauen, wie Sie es getan haben.

Bierflaschen und insbesondere Dosen können im Gefrierschrank explodieren und ein gottloses Durcheinander hinterlassen. Bierflaschen, die im Gefrierschrank explodieren, sind selten, aber ich habe Anekdoten von Leuten gehört, denen ich vertraue, die sagten, dass es ihnen passiert ist, vielleicht mit unsachgemäßer Abfüllung und nicht genug Platz für eine Ausdehnung im Hals.

Seit ein paar schlechten Erfahrungen mit dem Vergessen von Dingen im Gefrierschrank (ich hatte eines Nachts eine Aluminiumdose Hawaiian Punch, die buchstäblich überall im Gefrierschrank explodierte, das war eine Sauerei) verwende ich jetzt nur noch die Salzeisbad-Methode!

Ich habe Bier probiert, das gefroren und ohne Glasscherben aufgetaut war, insbesondere eine Bierdose, die teilweise explodierte (ich glaube, ich habe meine Lektion aus dem Hawaiian Punch nicht so schnell gelernt). Auf dem Boden der Dose war noch genug gefroren, dass ich dachte, ich sollte das, was übrig war, auftauen und es probieren. Es war nicht schlecht, aber es schmeckte ein wenig ... flacher als normal, schätze ich? Es war einfach nicht so vollmundig wie ich erwartet hatte. Für mich definitiv ein deutlicher Unterschied.

Wenn Sie einen Weg finden, sie sicher aufzutauen, würde ich gefrorenes Bier in Bierbrot verwenden. Das sollte versöhnlicher sein, als es zu trinken.

Ich würde vorschlagen, den Flaschenverschluss vor dem Auftauen des Bieres zu entfernen. Natürlich möchten Sie es an einem Ort aufstellen, an dem es nicht beschädigt wird, wenn es ein Durcheinander macht.

Was das resultierende flache Bier betrifft, könnten Sie es vielleicht in Chili, Biergörnchen, Bierdosenhuhn oder kindischen Streichen verwenden. :P Ich habe auch gehört, dass Bier gut für Pflanzen sein kann. Hier ist eine Liste mit mehreren anderen Verwendungen für Bier, von denen die meisten / alle gut mit flachem Bier funktionieren.

Ich glaube jedoch nicht, dass es in Bierbrot gut funktionieren würde, da die Kohlensäure dem Brot hilft, aufzusteigen.

Diese Antwort befasst sich mit: Gefrorenem Wurzelbier / Glasflasche / geprüfter Methode zum Auftauen ohne Glasbruch / Belassen der Flasche UNGEÖFFNET für den zukünftigen Verbrauch.

Es gab einige hilfreiche Spekulationen, aber bisher hat nur eine der Antworten hier das erfolgreiche Verhindern von Bruch beim Auftauen von UNGEÖFFNETEN gefrorenen Bierglasflaschen beschrieben. Es war ein wenig Licht auf Details.

Also werde ich meine Erfahrungen teilen, und zwar etwas ausführlicher. Aber ich werde nicht auf den Teil der Frage eingehen, der sich mit dem Geschmack befasst. Beachten Sie, dass meine Erfahrung nur mit Root Beer (alkoholfrei / Limonade / Softdrink / ähnlich wie Cola) ist.

Ich hatte letzte Nacht eine gefrorene Glasflasche Root Beer, die draußen über Nacht gefroren war, als die Temperatur auf 4 Grad Fahrenheit (-16 Grad Celsius) fiel. Bevor sich die Flasche sehr erwärmen konnte, tauchte ich sie in 1,5 Gallonen (6 Liter) 49 Grad Fahrenheit (9 Grad Celsius) Leitungswasser. Als ich es zwei Stunden später überprüfte, war das Wurzelbier vollständig aufgetaut, und die Flasche war nicht zerbrochen oder gesprungen.

Ich habe eine Mikrowelle gesehen, die verwendet wurde, um eine gefrorene Flasche Newcastle schnell aufzutauen. Nehmen Sie die Kappe ab und halten Sie sie unter kaltes Wasser, bis Flüssigkeit einen gefrorenen Kern umgibt, und stellen Sie sie dann in kurzen Stößen in die Mikrowelle, bis sie aufgetaut ist.

Faire Warnung: Es schmeckte schrecklich . Sie sollten jede andere Flasche in der Packung verbraucht haben, bevor Sie sich damit beschäftigen ...

Ich tauche die Dose oder Flasche in kaltes Wasser, um einen schnellen Temperaturanstieg zu minimieren, da dies das Getränk verändert. Ich habe es bereits eingefroren, also versuche ich, meinen Fehler zu minimieren, und ich zucke zusammen und trinke mein Bier, es schmeckt etwas anders, aber es funktioniert

Ich weiß, dass dieser Thread uralt ist, aber ich habe gerade ein Modelo für etwa 7:20 Uhr im Gefrierschrank gelassen, und ich habe hier etwas Hilfe bekommen.

Ich achtete darauf, sie nicht anzustoßen, öffnete die Flasche langsam in der Spüle und stellte sie dann über ein leeres Glas. Als das Bier aufhörte zu schäumen, (immer noch über der Spüle) nahm ich eine raumtemperierte Flasche Modelo und goss sie nach und nach in die gefrorene. Ich machte Pausen, damit sich das Schäumen absetzen konnte, fing den sprudelnden Schaum im Glas auf und wiederholte dies, bis das Eis zu Matsch wurde (worüber ich endlich herumwirbeln konnte) und sich schließlich auflöste. Dies dauerte etwa 20-30 Minuten mit Reinigung. Es führt dazu, dass man zwei Biere statt einem trinkt, aber es löst die verlorene Kohlensäure und den Geschmack auf.

Tauchen Sie es einfach in etwas kaltes Wasser. Ich würde es mindestens 30 Minuten lang machen. Es sollte sich in dieser Zeit an die Temperatur des Wassers angleichen. Bei mir hat es immer gut funktioniert und am Ende gibt es ein schönes, kühles, kohlensäurehaltiges Bier. Wenn Sie es mit wärmerem Wasser versuchen, riskieren Sie, den Druck über das hinaus zu erhöhen, was die Flasche oder der Verschluss aushält. Meiner Erfahrung nach ist es die Kappe, die zuerst geht.

Wenn Sie wirklich ungeduldig sind, lassen Sie es unter Wasser und lassen Sie kaltes Wasser darüber laufen. Dies beschleunigt die Wärmeübertragung erheblich.

Nun, wenn Sie zufällig mehr als eine gefrorene Flasche Bier haben, würde ich vorschlagen, genau das Gegenteil der bisherigen Vorschläge zu tun. Legen Sie einen von ihnen in einen Eimer mit heißem Wasser. Ich kann mir vorstellen, wie das funktionieren könnte, aber ich bin abgeneigt, es zu versuchen.

Verwenden Sie eine Plastiktüte ... Sie eignet sich gut zum Auftauen und langsamen Einfrieren. Bewahren Sie Ihre Flaschen einfach in der Tasche auf.