Wie misst man 7 g Hefe und 10 g Salz ohne richtige Waage?

(1) Ein Päckchen Hefe hat in der Regel genau 7 g . Wenn Sie also Hefe paketweise kaufen, verwenden Sie ein Paket. Angenommen, Sie messen Hefe in großen Mengen, wäre das korrekte Volumenmaß 2 1/4 TL anstelle von 2 1/2 TL.

(2) Das Gewicht von Salz im Verhältnis zu seinem Volumen variiert erheblich, je nachdem, welches Salz Sie verwenden. Um die entsprechende Umrechnung für das vorhandene Salz zu ermitteln, konsultieren Sie am besten die Nährwertangaben auf der Rückseite des Behälters. Das meiste Salz gibt die Nährwertangaben basierend auf 1/4 TL an. - Das Gewicht dieser Salzmenge hängt jedoch von der Salzart und der Korngröße ab.

Hier ist, wie Sie die Mathematik tun.

Beginnen Sie mit den Informationen auf der Rückseite Ihrer Packung – verwenden wir zum Beispiel mein feines mediterranes Meersalz – 1/4 TL. = 1,2 g .

Multiplizieren Sie beide Seiten mit 4, um das Gewicht von 1 TL zu erhalten. - 1 TL. = 4,8 g - also 4,8 g. pro TL.

Sie benötigen 10 g - teilen Sie also 10 g durch 4,8, um die Anzahl der TL zu erhalten. Sie sollten verwenden - 10 / 4,8 = etwas mehr als 2 TL.

Sie sollten Ihre Messung wirklich auf diese Weise erhalten, anstatt sich auf eine generische Umrechnungsformel zu verlassen. Es gibt erhebliche Unterschiede von Salz zu Salz. Ein anderes Salz, das ich verwende, hat ein Etikett, auf dem 1/4 TL steht. = 0,7 g (die Kristalle sind größer, also wiegt derselbe 1/4 Teelöffel jetzt viel weniger als das Meersalz).

1/4 TL. = 0,7 g . (Beide Seiten mit 4 multiplizieren)

1 Teelöffel. = 2,8 Gramm .

Dieses Salz ist also 2,8 g. pro TL .

Sie benötigen 10 g - 10 / 2,8 = etwas mehr als 3,5 TL.