Ich habe ein Sorbet mit einem schlechten Rezept (zu wässrig) gemacht und ich hatte eine 3 mm dicke Schicht aus festem Eis um die Wände der Eismaschine. Der Plastikspatel kann nicht brechen und die Bedienungsanleitung warnt davor, harte/kratzende Utensilien in der Schüssel zu verwenden (Metall ist ausdrücklich verboten).
Ich möchte es reinigen, ohne die Schüssel bis zum Auftauen erwärmen zu lassen, da die Schüssel einen Tag lang erneut eingefroren werden muss, bevor sie die optimale Temperatur für die Eiscremeherstellung erreicht. Irgendwelche Ideen?
Ich gehe "gut genug" vor - kratze es ziemlich gut aus, spüle den Rest des Weges mit heißem Wasser mit einem Handtuch in der Hand und trockne es dann so schnell wie möglich. Normalerweise habe ich an manchen Stellen einen sehr dünnen Eisfilm, aber das reicht nicht aus, um es beim nächsten Mal nicht gut zu machen, und selbst wenn Sie dies immer tun, sammelt es sich nicht an, da Sie es spülen und schmelzen alles immer wieder.
Du könntest es nur ein wenig aufwärmen lassen und dann etwas Salz in die Schüssel geben, was den Schmelzprozess beschleunigt, indem es ein erneutes Einfrieren verhindert.
Oder wenn Sie gerne gefährlich leben (und ich weiß, dass Sie das tun), könnten Sie einfach etwas Auto-Enteiser sprühen, die Art, mit der Sie eine gefrorene Windschutzscheibe darin enteisen würden, und danach extrem gründlich waschen .
Ich hatte noch nie so viel Eisform in meiner Eismaschine.
Immer wenn ich Eis oder Reif auf der Innenseite meiner Eismaschine bekomme, wasche ich sie einfach mit kaltem Wasser unter fließendem Wasser aus. Sie müssen wirklich nur schmelzen und es genug entfernen, um es mit Ihren Händen oder dem Spatel wegzuziehen. Das fließende Wasser sollte die Dinge zum Schmelzen bringen.
Sobald das Eis weg ist, wische ich es gründlich mit einem trockenen Tuch ab und stelle es wieder in den Gefrierschrank. Ich habe noch nie erlebt, dass kleine Mengen Wasser so schnell gefrieren, dass ich es nicht wegwischen könnte.
SAJ14SAJ
derobert