Das mag wie eine lustige Frage erscheinen, ist es aber eigentlich nicht.
Meine 13 Monate alte Tochter bekam Verstopfung und wir versuchten herauszufinden, was es gewesen sein könnte.
Während meiner Recherche fand ich heraus, dass Sie sich von BRAT (Bananen, Reis, Äpfel, Toast) fernhalten müssen ... die Kombination, die Ihnen hilft, wenn Sie Durchfall haben. Diese vier Dinge sind eigentlich ihre Favoriten. Wir fingen an, die Menge an Bananen (sie liebte „Nanas“) und die anderen auch zu reduzieren, und das schien den Trick zu tun. Nach weiteren Untersuchungen verursachen angeblich reife Bananen keine Verstopfung.
Meine Frage ist also ... wie reif muss eine Banane sein, um nicht zur Verstopfung beizutragen?
AKTUALISIEREN
http://www.raw-food-health.net/Bananas-Constipation.html – hier ist eine gute Referenz, die über Reife und Auswirkungen auf Verstopfung spricht.
Es ist keine Frage der Reife, wenn du ihr eine Banane fütterst, fütterst du ihr eine Banane. Die BRATY-Diät ist auch gut, wenn es einem Kind gut geht, Sie müssen nur darauf achten, dass es genug Flüssigkeit zu sich nimmt.
Kinder fühlen sich oft nicht durstig oder erkennen es, wenn sie es sind, Sie müssen sie daran erinnern, zu trinken. Stellen Sie sicher, dass ihr Wasser zur Verfügung steht, und erinnern Sie sie daran, zu trinken. Verstopfung ist oft eher eine Folge von Dehydrierung als von der Ernährung.
Laut Skeptics.SE: nie. Die Reife der Banane hat fast keinen Einfluss auf Verstopfung.
In diesem Artikel auf Ehow.com bestimmt die Reife der Banane, ob sie Verstopfung verursachen kann oder nicht. Grüne oder unreife Bananen können Verstopfung verursachen, da sie voller schwerer Stärke sind, die Verstopfung verschlimmert. Während eine reife Banane Ballaststoffe enthält, die beim Entfernen des Stuhls im Darmtrakt helfen, hilft sie bei der Linderung von Verstopfung.
Die obigen Antworten sind alle irreführend. Grüne Bananen sind sehr vorteilhaft bei der Linderung von Verstopfung. Wieso den? Denn grüne Bananen sind reich an resistenter Stärke. Resistente Stärke ernährt die Darmbakterien in Ihrem Dickdarm und fördert den regelmäßigen Stuhlgang. Sobald Bananen gelb werden, wird die resistente Stärke in normale Stärke und Zucker umgewandelt.
Eine unreife Banane führt zu Verstopfung.
Es gibt 2 Faktoren bei der Betrachtung von Bananen und Verstopfung:
Stärke vs. Einfachzucker:
Eine grüne Banane mit etwas Gelb besteht zu 80 % aus Stärke und zu 7 % aus Zucker.
Eine überwiegend gelbe Banane besteht zu 25 % aus Stärke und zu 65 % aus Zucker.
Eine getupfte und gesprenkelte Banane besteht zu 5 % aus Stärke und zu 90 % aus Zucker.
Stärke ist deutlich schwerer abzubauen und zu verdauen als Zucker.
Pektin vs. Pektinase:
Wenn Bananen reifen, produzieren sie Ethylengas.
Ethylen bewirkt die Produktion eines Enzyms namens Pektinase.
Pektinase baut das Pektin zwischen den Zellen einer Banane ab.
Weniger Pektin macht es deutlich weicher und für den Körper leichter verdaulich.
Wenn Sie oder Ihr Kind also keinen Durchfall haben, lassen Sie Ihre Bananen sehr weich werden :)
Zu warten, bis die Banane „schwarze Punkte“ auf der Oberfläche ihrer Schale hat, ist die Frucht bereits überreif und schmeckt wie etwas, das Sie vielleicht aus Ihrem Komposteimer ausgegraben haben!
Ich finde, als Erwachsener kann ich Bananen in verschiedenen Reifestadien sowie mehrere Medikamente, die Verstopfung verursachen, konsumieren und alles mit ein paar gesunden Schlucken Cola Light (einem Diuretikum) herunterspülen, vorausgesetzt, ich ergänze diese dehydrierenden und verstopfenden Substanzen mit einem einfachen, leicht zugänglichen Lebensmittel ... Datteln. Ich esse jeden Tag ein paar frische Kochdatteln (erhältlich in der Bulk-Abteilung meines örtlichen Supermarkts) und meine einst chronische Verstopfung gehört der Vergangenheit an! Ergo, lassen Sie Ihre Kinder Bananen so essen, wie sie es mögen, und essen Sie die Lebensmittel, die sie mögen, ohne Einschränkungen aufgrund von Verstopfungsbedenken, solange ihre Ernährung regelmäßig mit Datteln ergänzt wird und sie im Laufe des Tages viel Wasser trinken .
Kai Qing