Das Abendessen mit meinem 5-Jährigen ist eine Tortur. Ich möchte keine separaten Mahlzeiten zubereiten. Wie stoppe ich die Kämpfe beim Abendessen und bringe sie zum Essen?
Meine fünf Kinder reichen von „extrem wählerisch“ über „iss nur gesundes Essen“ bis „Überraschung, ich habe meine Vorlieben und Abneigungen geändert“.
Halten Sie gesunde Lebensmittel bereit, damit ihre Entscheidungen im Allgemeinen alle gesund sind. Führen Sie immer wieder neue Lebensmittel ein, die sie nicht innerhalb eines angemessen kurzen Zeitrahmens essen würden. Manchmal braucht es 7-8 Versuche. Probieren Sie verschiedene Zubereitungsarten für dieselben Speisen aus. Versuchen Sie, das Essen für ein Kind einladend aussehen zu lassen (machen Sie aus dem Gemüse ein Smiley). Loben Sie viel, wenn sie etwas Neues ausprobieren. Wenn Ihre Kinder zuhören, sagen Sie anderen Menschen, wie sehr Ihre Kinder es lieben, neue Lebensmittel auszuprobieren. Machen Sie das Ausprobieren neuer Dinge zu einem spannenden Erlebnis. Versuchen Sie, gleichzeitig etwas von dem Essen mit ihnen zu essen. Sagen Sie: "Lass uns das zusammen machen! Ich beiße mit dir!".
Manchmal ist es zwecklos, aber sie müssen trotzdem wissen, dass Sie das Sagen haben, also bin ich definitiv dafür, sie zu zwingen, zumindest einen Bissen von jedem Gericht auf ihrem Teller zu haben. Wenn sie es nicht tun, verwenden wir ein Standard-Timeout-Regime wie alles andere auch: Warnung, Ultimatum, Timeout für eine Minute / Lebensjahr, Entschuldigung, setzen Sie sich wieder hin und essen Sie, was ich Ihnen gesagt habe.
Nebenbemerkung: Loben Sie nicht mehrere Portionen, selbst wenn das Essen, von dem sie mehrere Portionen essen, gesund ist. Loben Sie nur, dass sie es versucht haben. Das Loben einer zweiten oder dritten Portion fördert das Überessen.
Die meisten Eltern glauben das nicht, aber Kinder werden sich nicht zu Tode hungern , nur weil sie hartnäckig sind.
Die Lösung ist einfach. Solange sie dir Ärger bereiten:
Sie werden Ergebnisse innerhalb von ein oder zwei Tagen sehen. Sie werden essen. Sie werden nicht verhungern. KEINE Kämpfe mehr.
Wir kochen zu Hause eine gesunde Mahlzeit und bringen jedem eine angemessene Menge an Essen auf den Teller. Sie werden nicht gezwungen, etwas zu essen. Aber das ist das Abendessen, wir kochen keine separaten Mahlzeiten für alle. Wenn Sie nicht alles auf Ihrem Teller essen, bekommen Sie kein Dessert.
Außerdem habe ich festgestellt, dass die Beteiligung der Kinder an der Planung und insbesondere am Kochen der Mahlzeiten den Streit um das Essen erheblich verringert.
Ich habe drei Kinder, die älteste Tochter ist die wählerische. Wir hatten immer die Regel, dass Sie nichts essen müssen, aber Sie müssen schmecken - wir haben diese Regel ausdrücklich auf "einen Löffel pro Lebensjahr" festgelegt - und jetzt, wo sie fünf Jahre alt ist, kostet sie 5 Löffel davon jedes Gericht. Manchmal gefällt ihr sogar, was ihr am Anfang misstrauisch war.
Ich glaube fest daran, ein Kind nicht zum Essen zu zwingen. Manche Kinder sind einfach wählerisch, und andere reagieren auf die Warnungen ihres Körpers – über Allergien, Chemikalienunverträglichkeiten und andere Gefahren.
Ich war ein wählerischer Esser. Wir fanden in meiner späten Jugend heraus, dass die meisten Lebensmittel, die ich als Kind nicht essen würde, Dinge waren, die mir aufgrund einer chemischen Empfindlichkeit ernsthafte gesundheitliche Probleme bereiten konnten. Ich hatte einen Instinkt, sie zu meiden. Zum Glück hat meine Mutter mich gut unterhalten, da sie mit einer Schwester aufgewachsen ist, die ernsthafte Allergien hatte.
Ist es wert, die Gesundheit Ihres Kindes zu riskieren, wenn Sie es nach Ihren Wünschen tun? Mein Sohn, der fünf war, konnte ein paar Chicken Nuggets aufwärmen oder sich mittags Fleisch und Cracker holen, wenn er nicht essen wollte, was die Erwachsenen hatten. Es ist keine große Sache. Als ihm klar wurde, dass ihm kein Essen aufgezwungen werden würde (und ich ihn neue Speisen aussuchen ließ, die wir gemeinsam zubereiten lernten), wurde er langsam ein abenteuerlicherer Esser.
Wenn ich ein neues Essen einführe, versuche ich, es nicht zu einer ganzen Mahlzeit zu machen – es wird meinen Sohn überfordern. Kiwis als Beispiel; er würde es nicht in Scheiben geschnitten und einfach essen. Also fing ich an, es in feine Scheiben zu schneiden und es morgens in seinen Joghurt und als Abenddessert in einen Obstsalat zu geben, wobei ich die Stücke langsam größer machte. Jetzt liebt er sie und ich muss sie nur noch schälen und er isst sie im Ganzen.
Wie ich bereits erwähnt habe, befindet sich mein Sohn derzeit in der „Ich esse kein grünes Gemüse“-Phase (er ist 3). Also sorge ich dafür, dass er zum Abendessen Karotten und Blumenkohl bekommt, und ich gebe ihm Karottensticks und Gurken als Snacks . Ich stelle auch sicher, dass ich einmal pro Woche eine Suppe mit Brokkoli, Lauch und Spinat mache und ihm eine kleine Schüssel davon gebe. Er wird es Suppe, wenn es grün ist.
Ihn beim Abendessen helfen zu lassen, ist auch eine gute Möglichkeit, ihn dafür zu interessieren; er möchte die Soße probieren oder dies umrühren und das verquirlen - aber wie bereits erwähnt, ich koche eine Mahlzeit, und die bekommt er. Wenn er nicht isst, was auf seinem Teller ist, dann wird sein Teller genommen und weggeworfen, sobald ich den Tisch abgeräumt und mich um das andere Geschirr gekümmert habe. Wenn er später Hunger bekommt, bekommt er Karottenstifte, einen Apfel und ein paar Rosinen, aber mehr nicht.
Picky Esser müssen normalerweise genauer hinschauen, um festzustellen, was die Wurzel ihrer Essgewohnheiten ist. Ursachen für wählerisches Essen können mit oralen sensorischen Reaktionen, normalen Entwicklungsmustern, Geschmackspräferenzen und Verhaltenstricks zusammenhängen, um nur einige zu nennen.
Hat Ihr Kind als Säugling in der Vergangenheit an einer Flasche oder Nahrung gewürgt/verschluckt? Einige werden mit Überempfindlichkeiten geboren, die dazu führen, dass Essen eine negative Erfahrung ist. Kinder, die früh im Leben negative Erfahrungen gemacht haben, die eine Intubation, Ernährungssonden oder die Unterbringung auf der neonatologischen Intensivstation erforderten, ernähren sich oft problematisch.
Wenn sich Kinder entwickeln, ist der Drang, ihre Welt zu erkunden, manchmal größer als ihr Hunger nach Nahrung. Sie essen möglicherweise mehrere Tage lang sehr wenig oder nur ein oder zwei Lebensmittel zu einer bestimmten Mahlzeit. In diesen Zeiten wird die Qualität ihrer Ernährung am besten durch eine Anhäufung der über mehrere Tage verzehrten Lebensmittel beurteilt. Eine mehrtägige Erhebung spiegelt besser wider, wie gut die eigene Ernährung den Ernährungsanforderungen entspricht.
Der Bauch eines Kindes ist so groß wie seine Faust. Sie brauchen also viel weniger Nahrung, als wir uns manchmal vorstellen. Achten Sie darauf, den Verbrauch von Saft, Limonade und Milch zu überwachen. Diese füllen oft kleine Mägen und reduzieren den Hunger mit Kalorien, während sie gleichzeitig ihren Wunsch nach nahrhafteren Entscheidungen einschränken. Das Präsentieren von Speisen in Muffinformen oder Eisschalen ist eine unterhaltsame Art, eine Vielzahl von Speisen in kleinen Mengen zu fördern, die der Bauchgröße der Kleinen entsprechen.
Kinder müssen Lebensmittel auf vielfältige Weise erkunden und vielen wiederholten Kontakten ausgesetzt sein, um ein neues Lebensmittel zu akzeptieren. Untersuchungen zeigen, dass 15 oder mehr angenehme Erfahrungen erforderlich sind. Kinder beim Lebensmitteleinkauf, bei der Zubereitung und beim Aufräumen mithelfen zu lassen, ist eine hilfreiche Strategie, um den angenehmen Umgang mit Lebensmitteln zu steigern. Kinder lernen durch Nachahmung. Wenn Kinder bei den Mahlzeiten mit der Familie am Tisch sitzen, erhöht sich der positive Umgang mit Lebensmitteln und sie haben eine gute Vorbildfunktion. Gelegenheiten, mit lustigen Speisen zu spielen, werden auch hilfreich sein, um Friedenszeiten auf den Tisch zu bringen.
Früher hatten wir zu Hause große Streitereien ums Essen. Wir lassen es einfach. Alle sind jetzt glücklich.
Grundsätzlich isst mein Kind mal nur Fleisch, mal nur Kohlenhydrate, mal nur Obst. Ich vertraue darauf, dass mein Kind weiß, was seinem Körper gerade fehlt. Ich sicherlich nicht.
Natürlich servieren wir keine Süßigkeiten und Kuchen anstelle von echtem Essen, aber ich bin gerne bereit, nur ein paar Nudeln oder eine Wurst zu kochen. Es dauert nicht so lange.
Manchmal will das Kind unser Essen probieren, meistens nicht. Ich glaube, dass mein Kind irgendwann erwachsen wird und eine Vielzahl von Lebensmitteln genießen wird.
Ich erinnere mich, dass ich Touchpoints gelesen habe , wo er sagt, dass Kinder ab einem bestimmten Alter eigentlich nicht mehr so viel essen MÜSSEN, und dass sie viel mehr daran interessiert sind, zu erkunden und sich zu bewegen als zu essen, also empfiehlt er, von allem nur kleine Stücke auf sie zu legen Platten, und sie darauf zurückkommen lassen.
Unsere Erfahrung mit der Ältesten ist, dass sie bis etwa 15 Monate so ziemlich alles aß, dann verbrachte sie 6 Monate damit, sehr wählerisch zu sein und so ziemlich nur Nudeln oder Grissini zu essen. Wir haben ihr einfach zusätzliche Vitamine in die Milch gegeben und es reiten lassen. Jetzt (bei fast 5) gibt es immer noch einige der klassischen No-No-Gemüse, die sie nicht mag, aber sie isst viele Äpfel, Karotten und ernährt sich ziemlich ausgewogen.
Kinder sind auch anders, unsere jüngere Tochter ist viel neugieriger, sie probiert alles, auch wenn sie es nicht mag, während ihre Schwester viel konservativer ist.
Insgesamt würde ich sagen, dass es am wichtigsten ist, Ihrem Kleinkind beizubringen, dass es Spaß am Essen hat. Wir haben eine Freundin, deren Tochter 6 ist, und sie isst einfach nicht. Jede einzelne Mahlzeit ist ein Kampf, jeder einzelne Bissen ist ein Kampf. Ich vermute stark, dass es zumindest teilweise daran liegt, dass ihre Mutter sie gezwungen hat, als sie jünger war.
Denken Sie daran, dass Essen eine ausgezeichnete Waffe im Kampf der Willenskraft ist. Dies ist einer der wenigen Bereiche, in denen Ihr Kind seinen Willen einsetzen und „gewinnen“ kann, also möchten Sie nicht wirklich dorthin gehen. Unsere älteste Tochter ist viel "pingeliger", wenn sie zu Hause ist und wenn beide Elternteile anwesend sind - weil sie mehr "Kilometer" aus dem Konflikt ziehen kann. Manchmal vermute ich, es ist nur eine Möglichkeit, Aufmerksamkeit zu erregen.
Natürlich werden wir auch von unserer eigenen Erziehung beeinflusst – „nichts verschwenden, nicht wollen“. Meine Eltern sind in den Nachkriegsjahren aufgewachsen, als es ziemlich kriminell war, pingelig zu sein. Das bedeutet natürlich nicht, dass wir jetzt verschwenderisch sein sollten, aber wir müssen vielleicht unsere Prioritäten überdenken und begründen, was Essen und Essen eigentlich für uns bedeuten.
(Haftungsausschluss: Cross-Posting von hier )
Was bei uns gut funktioniert hat ist:
A: Teilen Sie zunächst kleine Portionen aus (und ich mache möglicherweise eine Portion mit weniger Gewürzen oder so, wenn ich eine Mahlzeit zubereite, die nicht so kinderfreundlich ist). Ich benutze regelmäßig Salatteller als unsere Speiseteller. Sekunden sind willkommen, wenn alles auf dem ersten Teller fertig war.
B: Wenn sie nicht eine angemessene Menge Gemüse isst, hebe ich sie auf und gebe sie ihr zum Frühstück, Mittagessen und dann wieder am nächsten Abend zum Abendessen.
C: Wenn ihr Abendessen nicht anteilig gegessen wurde und sie später hungrig ist, kann sie Reste der Nahrung haben, von der sie nicht genug gegessen hat. Ansonsten kein Nachtisch, keine Snacks, hungrig ins Bett gehen.
Ich sage verhältnismäßig, weil es wirklich nicht darum gehen sollte, den Teller fertig zu stellen. Wenn ich ihr einen proportionalen Teller gegeben habe, aber wenn sie sagt, dass sie satt ist, war alles, was sie gegessen hat, ihr Brötchen und zwei Bissen Obst oder Hühnchen, dann hat sie keine angemessene Mahlzeit gegessen (und ja, ich benutze dieses Wort bei ihr). Wenn die Portionen auf ihrem Teller alle kleiner sind und sie relativ proportionale Mengen aller Lebensmittel auf ihrem Teller gegessen hat, kann sie das haben, was der Rest von uns zum Frühstück hat.
Unser Ansatz bestand darin, auf den Teller unserer Tochter das zu legen, was unserer Meinung nach als Abendessen zählt. Dann liegt es an ihr, ob sie es essen möchte oder nicht, aber wenn sie es nicht tut, kann sie nicht zu Snacks/Wüsten oder ähnlichem übergehen. Dann müssen wir uns aber nicht mit ihr darum streiten. Die Regel ist, dass sie später keinen Snack essen kann, wenn sie ihre Mahlzeit jetzt nicht isst, und es ist ihre Entscheidung, ob sie die Mahlzeit essen möchte.
Sie regt sich manchmal immer noch darüber auf, aber es ist ziemlich einfach, es abzulenken, da "es Ihre Wahl ist, ob Sie es essen oder nicht, es ist uns egal, aber Sie kennen die Konsequenzen, wenn Sie es nicht tun."
Wenn das, was Sie zubereiten, ernährungsphysiologisch zielgerichtet ist und keine Allergieprobleme vorliegen, servieren Sie weiterhin nur das, was alle anderen essen. Sie werden überrascht sein, wie unwählerisch Kinder werden, wenn sie merken, dass sie sich nicht durchsetzen werden.
Ich werde Ihnen erklären, was ich tue, dies ist ein ziemlich zeitaufwändiger Ansatz, aber ich habe auch zwei ASD-Kinder (insgesamt 7), also müssen neun von uns jeden Tag ernährt werden.
Planen Sie das Menü für eine Woche im Voraus. Jeden Tag gibt es zwei Möglichkeiten; Lassen Sie das Kind vor dem Einkaufen aus den beiden Optionen wählen, damit Sie diejenige kaufen, für die es sich entschieden hat. Wenn Sie sie mitnehmen, umso besser, da sie SEHEN, dass Sie den gewünschten Artikel auswählen.
Die beiden Optionen müssen sehr ähnliche Töne haben, zum Beispiel, wenn sie Chicken Nuggets mögen (aber Sie möchten eine gesunde Alternative), Option eins wären Chicken Nuggets, zwei wären frisches Hähnchen (vielleicht eine Pfannenpfanne usw.), jetzt der Trick mit Diese Lösung besteht darin, die Dessertoptionen relativ zur Hauptgerichtsoption zu machen, sodass Chicken Nuggets Joghurt (etwas Einfaches) bekommen, aber frisches Hähnchen Eiscreme (etwas Aufregendes).
Ich habe festgestellt, dass dies bei 6 meiner sieben Kinder funktioniert hat, sie werden die Entscheidung treffen, die gesündere Option zu haben, um das begehrtere Dessert zu erhalten.
Darüber hinaus koche ich an manchen Tagen beide Optionen, da ein oder zwei den Köder nicht schlucken, aber die Beilagen (Pommes, Reis, Gemüse usw.) identisch sind, daher sehen sie dann, dass ihr Teller bis auf das Wichtige gleich aussieht, und nächste Woche wählen sie die andere Option.
Wenn Ihr Problem mit den Beilagen zusammenhängt, können Sie sich natürlich eine ähnliche Situation ausdenken, in der die Wahl, die Sie bevorzugen, ihnen das aufregendere Dessert einbringt.
Das ist ein Erste-Welt-Problem. Sie hören nicht, dass Kinder verhungern, weil sie wählerische Esser sind. Kinder wollen essen, was ihnen am besten schmeckt. Wenn Sie ihnen die Wahl ließen, würden sie nur Müll essen. Sie schätzen und verstehen nicht den Nährwert eines Lebensmittels, sondern nur seinen Geschmack und natürlich sein Aussehen. Tatsächlich sind die meisten Erwachsenen gleich, kein Wunder, dass wir eine Fettleibigkeitsepidemie haben.
Natürlich hat jeder Lieblings- und weniger Lieblingsspeisen. Aber am Ende kommt es auf den Hunger und die Nahrungsverfügbarkeit an.
Einige nützliche Techniken:
Wenn Sie konsequent sind, werden sie es fast alles tun
Ich war schon pickyals Kind ein Esser. Das hat meine Mutter früher sehr frustriert. Sie hat alles versucht, um mich zum Essen zu bewegen, es hat einfach nicht funktioniert.
Schlimmer noch, heute (über 50 Jahre später) fühle ich mich immer noch krank / verängstigt, wenn mir jemand einen Teller mit Essen bringt, von dem ich weiß, dass ich es nicht zu Ende bringen kann, nur weil meine Mutter mich durchgemacht hat.
Erst vor ein paar Jahren habe ich herausgefunden, warum – ich habe eine seltsame Intoleranz gegenüber Milchprodukten, wodurch mir etwa 5 Minuten nach dem Essen einiger Nahrungsmittel übel wird. Damals hatte ich keine Ahnung, dass das nicht normal ist, also ist es mir nie aufgefallen.
Ich stellte fest, dass ich, wenn ich sehr schnell aß, genug Nahrung in mir bekam, bevor dieses Gefühl einsetzte, aber ich beendete die Mahlzeit selten – was meine Mutter enttäuschte . Das bedeutete auch, dass alles, was ich kauen musste, im Weg war, sodass ich am Ende viele nahrhafte Lebensmittel nicht mochte.
Bitte lassen Sie sich nicht von Ihrem elterlichen Instinkt dazu drängen, die Mahlzeiten zu einer stressigen Erfahrung für Ihr Kind zu machen, auch wenn Sie sich Sorgen machen, zeigen Sie es nicht . Sie werden nur Schaden anrichten.
Erran Morad