Glas nach dem Abkochen noch sicher?

Ich habe versehentlich das ganze Wasser in meinem Standard-Glaskessel abkochen lassen (wenn es darauf ankommt, es ist ein Medelco WK112 OneAll Stovetop Whistling Kettle). Es knackte nicht und ließ sich gut reinigen.

Aber könnte es eine anhaltende chemische Veränderung geben, die das Glas unsicher macht? (Gibt es z. B. etwas, das in das Wasser auslaugen könnte, das ich Tag für Tag kochen werde?)

Auf Anregung von @moscafj habe ich den Hersteller gefragt, der geantwortet hat:

Hallo, wir empfehlen Ihnen, diesen Wasserkocher nicht mehr zu verwenden, wenn er wie in unserer Anleitung angegeben trocken gekocht wurde."

Aber die Frage interessiert mich trotzdem. (Ich werde mir sicherheitshalber einen neuen Wasserkocher besorgen, aber nicht, weil ich „immer dem Hersteller vertraue“.)

Vielleicht ist es besser, sie direkt zu kontaktieren: cafe-brew.com/product/… Kontaktinformationen unten auf der Seite.
Hat es sich mit Essig schön sauber gemacht, oder hast du mineralische Ablagerungen eingebrannt? Wenn es gut aussieht, würde ich es behalten. Wenn es kaputt ist, nimm ein neues. Es ist unwahrscheinlich, dass bleifreies Glas etwas Böses in Ihr Wasser auslaugt.
Ich denke, das Risiko besteht nicht darin, dass etwas auslaugt, sondern dass das Glas Temperaturen ausgesetzt wurde, die es spröde und bruchanfällig machen könnten. Du willst wirklich nicht, dass ein Wasserkocher voller kochendem Wasser auf dich stürzt, wenn du ihn aufhebst.
Interessanterweise wird Glas aus Feuer hergestellt. Ich frage mich, ob es nach seiner Herstellung strukturelle Schäden anrichtet
@bob1, ausgezeichneter Punkt!
@bob1 liest sich wie eine Antwort für mich ...
@Stephie stimmt. Werde hinzufügen.

Antworten (2)

Während die Antwort von @Brendan die richtige ist, da sie direkt vom Hersteller kommt, besteht das Risiko bei Glas und anderer Keramik nicht darin, dass Chemikalien in das Wasser ausgelaugt werden, sondern dass das Glas anormal und Hitze ausgesetzt wurde ungleichmäßige Mode (die Hitze ist unten und lokalisiert, die Oberseite ist kühl).

Diese ungleichmäßige Erwärmung könnte möglicherweise zu Spannungen auf dem Glas führen, die mit bloßem Auge nicht sichtbar sind, aber zu Mikrobrüchen oder einer allgemeinen Schwächung der Glasstruktur geführt haben. Infolgedessen könnte der Wasserkocher möglicherweise zusammenbrechen/zerbrechen, insbesondere wenn er hoch gefüllt und gekocht wird. Dies würde dazu führen, dass große Mengen kochendes Wasser freigesetzt werden und durch direkten Kontakt mit dem Wasser und durch Dampf Verbrennungen verursachen können.

Der Hersteller antwortete:

"Hallo, wir empfehlen Ihnen, diesen Wasserkocher nicht mehr zu verwenden, wenn er wie in unserer Anleitung angegeben trocken gekocht wurde."

Glas nach dem Abkochen noch sicher?
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