Ich habe keine halbsüße Schokolade vom Bäcker und das Rezept fordert eine Schachtel mit 8 Quadraten. Kann ich sie durch Schokoladenstückchen ersetzen und wenn ja, wie wäre das Verhältnis?
Ja, du kannst die Schokolade verwenden. Chips. Ein Quadrat Schokolade entspricht normalerweise einer Unze. Eine halbe Tasse Schokoladenstückchen ist normalerweise etwa drei Unzen. Wenn Sie 8 Quadrate (8 Unzen) verwenden möchten, benötigen Sie etwa 1 ¼ Tassen der Chips (vielleicht nur ein bisschen mehr).
Einige Leute kommen vielleicht und sagen, dass die Chips süßer, weniger intensiv im Geschmack usw. sind, aber wenn Sie in der Klemme sind, können Sie sie gut ersetzen. Zweifellos werden Sie einen Unterschied bemerken.
Es hängt davon ab, ob. Überprüfen Sie die Zutaten auf den Schokoladenstückchen. Einige Schokoladenstückchen sind wirklich nur Schokolade (Kakaofeststoffe, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin). Wenn dies die einzigen Zutaten sind, können Sie sie problemlos ersetzen.
Wenn es andere Zutaten gibt, wie zum Beispiel Pflanzenöl, dann müssen Sie vorsichtiger sein. Sie sollten immer noch in der Lage sein, Kekse und einfache Kuchen zuzubereiten, aber bei komplexeren Kuchen können Probleme auftreten, und Sie können diese Art von Schokolade NIEMALS für die Herstellung echter Süßigkeiten verwenden.
Frau Garten
Computerisch