Es ist ein weit verbreiteter Brauch, zwischen (Weich-)Käse und Fleisch 30 Minuten zu warten. Was ist der Ursprung und die Quelle dieses Brauchs?
Dieser Artikel von OU gibt die Quelle wie folgt an:
Muss man nach einer Milchmahlzeit warten, bevor man Fleisch isst?
Nach dem Verzehr von Milchprodukten kann man Fleisch essen, solange man Folgendes tut: 1. seinen Mund reinigt, 2. seinen Mund ausspült und 3. seine Hände wäscht. Einige haben auch die Praxis, das notwendige Berachot nach der Milchmahlzeit zu rezitieren, zu warten und dann das neue Berachot für die Fleischmahlzeit zu rezitieren. Die Notwendigkeit und Zulässigkeit des Rezitierens von Berachot in diesem Fall ist Gegenstand halachischer Kontroversen. Man kann seinen Mund reinigen, indem man etwas Pareve isst oder trinkt. Außer Datteln, rohem Mehl und Gemüse kann jede feste Parve-Nahrung verwendet werden. Die Schritte 1-3 können in beliebiger Reihenfolge ausgeführt werden. Man muss sich die Hände waschen und den Mund reinigen, auch wenn er das Gefühl hat, dass sie sauber sind. Eine Ausnahme zum Händewaschen wird für Personen gemacht, die Utensilien benutzten und absolut keinen physischen Kontakt mit dem Essen hatten.
Besteht die folgende Mahlzeit aus Geflügel und nicht aus Rindfleisch, braucht man sich weder den Mund zu reinigen noch die Hände zu waschen. (Dies liegt daran, dass das Mischen von Geflügel mit Milchprodukten nur rabbinisch verboten ist.) Obwohl es keine halachische Vorschrift gibt, nach dem Verzehr von Milchprodukten vor dem Verzehr von Fleisch zu warten, warten einige eine Stunde oder eine halbe Stunde, basierend auf einer Aussage im Sohar. (Der genaue Wortlaut des Sohar kann im Kommentar des Vilna Gaon zu Yoreh Deah 89:1 gefunden werden . {Die Verbindung ist zu Yoreh Deah, aber nicht zum Vilna Gaon und der Heiligenschein ist in 89:2). In allen Fällen eins müssen unbedingt eine neue Tischdecke oder Essfläche und neue Utensilien verwenden.
Die Links zu den im Shulchan Aruch abgedruckten Quellen
Das gra (vilna gaon) ist wahrscheinlich 89,6 (und in 89,11 erklärt er, dass es in beide Richtungen geht),
der schach bringt denselben Zohar 89,16
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Sam
Y. Isseroff
mevaqesh
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