Ich habe oft Leute sagen hören, dass Instantnudeln schlecht für unseren Körper sind, weil sie eine Wachsschicht enthalten und Wachs Krebs verursacht.
Erstens: Enthalten Nudeln einen Wachsüberzug?
Zweitens: Stimmt es, dass Wachs Krebs verursacht?
Instantnudeln enthalten Palmöl, kein Wachs, um ein Anhaften zu verhindern - aber selbst wenn Wachs verwendet würde, wäre es für uns kein wirkliches Problem (in "normalen" Dosen - alles kann in hohen Mengen ungesund sein; einige Süßigkeiten sind in nämlich mit Wachs überzogen und darüber gerät niemand in Panik ;-) ).
snopes.com hat einen sehr guten Artikel über diese Behauptung .
Zitieren:
[...] mit Wachs zu beschichten wäre ziemlich sinnlos, weil Hitze das Wachs schmilzt und so das, was eigentlich Teil der Verpackung sein sollte, in das Lebensmittel eingearbeitet wird.
[...]
Selbst wenn Wachs in den Styroporbehältern verwendet würde und selbst wenn etwas davon in die Lebensmittel gelangte, würde es den Durchschnittsbürger nicht beeinträchtigen. (Es könnte möglicherweise ein Problem für Säuglinge oder Menschen mit geschädigtem oder beeinträchtigtem Verdauungssystem verursachen, aber nicht für normale, gesunde Erwachsene.) Obwohl es nicht allgemein bekannt ist, enthalten eine Reihe von Süßigkeiten routinemäßig Wachsprodukte. (Rowntrees „Smarties“ und Just Borns „Peeps“ fallen einem sofort ein: In diesen Produkten wird Carnaubawachs verwendet, ebenso wie in Zuckermais.)
William Grobmann
Niko
Andreas Grimm