Stimmt es, dass Bananen radioaktiv sind?

Stimmt es, dass Bananen radioaktiv sind, und wenn Sie zu viele davon essen, können Sie daran sterben? Wenn ja, wie viele Bananen sind auf einmal gut zu essen?

Ich habe gelesen, dass Bananen auch etwas Alkohol enthalten, was relevanter zu sein scheint. Weiß aber nicht, ob das ein Scherz ist. In diesem PDF heißt es: „ …gemäß einem von der Indiana University veröffentlichten Bericht enthält ein Standardglas Orangensaft zwischen 0,2 % und 0,5 % Alkohol… “. Hier ist eine weitere Studie über Alkohol in bestimmten Lebensmitteln . Sie besagt, dass Bananen 0,4 g Ethanol pro 100 g Frucht enthalten.
Es ist eher so, dass Bananen reich an Kalium und Kalium radioaktiv ist (fast alles andere auch).
ALLES, was lebt oder einmal gelebt hat, ist aufgrund der Aufnahme von Kohlenstoff-14 aus der Nahrungskette radioaktiv.
Harriet Hall, MD (ret.) hat eine Liste aller molekularen Verbindungen in einer Banane veröffentlicht. (Siehe skepdoc. info). Ihr Punkt ist, dass fast jedes Lebensmittel einen Warnhinweis wie „Kann beängstigend klingende Dinge enthalten, die Sie nicht verstehen“ tragen könnte.
Sie sollten sich Veritasiums Videos über Strahlung ansehen. Beginnen Sie mit youtu.be/wQmnztyXwVA und sehen Sie sich andere Videos in seinem Kanal zu diesem Thema an. Abgesehen davon, dass er ein Pädagoge ist, der sich hauptsächlich auf die Missverständnisse der einfachen Leute konzentriert, hat er einen Abschluss in Physik. Die Menschen haben oft Angst vor dem Wort „Strahlung“, aber wir baden buchstäblich darin und essen und inhalieren radioaktive Substanzen. Entscheidend ist die Menge. (Ich bin nicht mit Veritasium verbunden, aber ein großer Fan seiner wissenschaftlichen Arbeit. Und ich habe auch einen Abschluss in Physik).

Antworten (8)

Nun, ja zu beiden, bis zu einem gewissen Punkt. Alle Dinge sind radioaktiv – radioaktive Isotope kommen in winzigen Konzentrationen in der Natur vor, also sind Steine, Bäume, Wasser, Luft und tatsächlich Früchte radioaktiv, und es kann auch gemessen werden, aber nur, weil unsere Instrumente sehr empfindlich sind. Das Leben hat sich in dieser Umgebung seit ungefähr 4 Milliarden Jahren entwickelt, und es reicht eindeutig nicht aus, uns zu schaden. Was die zweite Frage betrifft – verzeihen Sie mir die ironische Antwort – alles wird Sie umbringen, wenn Sie zu viel essen; das könnte man als Definition von „zu viel“ bezeichnen. Aber ich denke, Sie werden unglaublich viele Bananen essen müssen, und es wird nicht die Strahlung sein, die Sie umbringt, sondern das Überessen.

von einer radioaktiven Banane gebissen

Ja, es stimmt, dass Bananen radioaktiv sind, aber die Menge an Strahlung, die Sie durch den Verzehr einer Banane erhalten, ist vernachlässigbar. Es ist auch wahr, dass das Essen von zu vielen Bananen dich töten kann, aber wenn du es schaffst, genug Bananen zu essen, um eine Strahlenvergiftung zu bekommen, wirst du an etwas anderem sterben, lange bevor eine Kaliumbelastung ins Spiel kommt – wie zum Beispiel die Todesstrafe nachdem Sie die nächste Person ermordet haben, die eine Banane innerhalb von 50 Meilen von Ihnen bringt.

relevanten xkcd

Quelle https://xkcd.com/radiation/

Bananen sind auf der linken Seite, dritte von oben. Um die Skala besser zu kommunizieren, entspricht die höchste legale (dh völlig vernachlässigbare) Strahlendosis für US-Arbeiter dem Verzehr von 500.000 Bananen/Jahr.

Es gibt tatsächlich eine Einheit zur Messung der Strahlenbelastung, die als Bananen-Äquivalentdosis bezeichnet wird . Es genügt zu sagen, dass es in Ihrem täglichen Leben ungefähr tausend andere Strahlungsquellen gibt, über die Sie sich Sorgen machen sollten, bevor die Anzahl der Bananen, die Sie essen, zu einem echten Problem wird. Sie können unbedenklich so viele Bananen essen, wie Sie möchten, zumindest vom Standpunkt der Radioaktivität aus.

Als Antwort auf die konkret gestellte Frage: Laut Diagramm sind es eine Million Bananen für eine messbare Erhöhung des Krebsrisikos oder zwanzig Millionen Bananen für eine potenziell tödliche Strahlenvergiftung. Da Kalium-40 außerdem durch eine Mischung aus Beta-Emission und Elektroneneinfang zerfällt, ist es nicht erforderlich, die Bananen zu konsumieren: Es reicht aus, sie auf sich zu stapeln .
@ Mark irgendwie denke ich, dass sich jemand mit 20 Millionen Bananen darauf keine Sorgen über eine Strahlenvergiftung machen würde.
@FuzzyChef Ich bezweifle, dass ich viel mehr Zeit habe, also warum nicht?
Dieser Ort ist Bananen geworden.
@ Mark Beta-Partikel werden Ihnen von außen nicht viel anhaben. Sie müssen die Bananen essen und das Kalium aufnehmen.
@DavidRicherby - Weil sie durch das grobe Quetschtrauma, 9,15 Millionen kg Bananen auf sich zu haben, tot wären .
@Malandy 20 Millionen Bananen sind eher 2,5 Millionen kg. Das ist garnichts. Hier, halt mein Bier.
@Mark: Würden die kaliumfreien Teile der inneren Bananenschicht nicht zu einem Blocker für die Strahlung, die Sie von der äußeren Bananenschicht erhalten sollten?
@Flater: Natürlich. Der Effekt ist bereits bei einer einzigen Banane spürbar; Strahlung von der anderen Seite wird ziemlich effektiv abgeschirmt.
@Mark "Da Kalium-40 außerdem durch eine Mischung aus Beta-Emission und Elektroneneinfang zerfällt, ist der Verzehr der Bananen nicht erforderlich." Das Eindringen von Betastrahlung reicht nicht aus, um andere Bananen passieren zu können. (erforderlich, wenn Sie 20 Millionen auf jemanden stapeln wollen) Wenn sie schließlich durch die anderen Bananen eindringen können, werden sie nicht von Ihnen absorbiert.
Oh wow, also verwenden sogar Strahlungswissenschaftler eine Banane als Maßstab?
Ich habe jetzt schon Angst vor einem Alptraum von 20 Millionen radioaktiven Bananen, die mich verfolgen.
@MikeTheLiar Eigentlich ist die in der Grafik angegebene Dosis für die Banane selbst richtig, aber falsch, wenn sie sich auf die Person bezieht, die sie isst. Es ist ein häufiger Fehler. Diese Dosis wird anhand der vollen Kaliummenge in der Banane berechnet, aber wenn Sie es essen, wird der Körper den Überschuss aus Ihrem Körper ausscheiden (das heißt ... die gesamte Menge in der Banane), daher ist die Dosis, die Sie tatsächlich erhalten, ( in erster Näherung) nur das Integral der abnehmenden Exponentialfunktion, beginnend mit dem vollen Inhalt der Banane, wenn Sie sie essen, bis auf Null in weniger als einem Tag ... viel viel kleiner als Sie erwartet haben.
Es mag eine kleine Menge sein, aber mit Bananen beladene Frachtschiffe lösen die in Häfen installierten Radioaktivitätssensoren aus, um mögliche radioaktive Materialien zu erkennen, die in das Land geschmuggelt werden
@FarO unten in der Tabelle, vom Künstler: „Ich bin mir sicher, dass ich viele Fehler hinzugefügt habe; es ist nur für die allgemeine Bildung. Wenn Sie Strahlenschutzverfahren auf ein Internet-PNG-Bild stützen und etwas schief geht, Sie du hast niemanden schuld außer dir selbst."
@Mark, UNKmonkey ist richtig. Die absorbierte Strahlungsdosis ist das, was wirklich zählt, und verschiedene Arten ionisierender Strahlung haben unterschiedliche Eigenschaften. ɑ-Partikel sind schwer, und die oberste Schicht abgestorbener Hautzellen blockiert sie vollständig. β-Strahlung ist penetranter, aber die Haut schützt erheblich davor. Photonen in Röntgen- und ɣ-Strahlen können Ihren ganzen Körper durchdringen oder in jeder Tiefe absorbieren und Schaden anrichten. Eine ɑ- oder β-Quelle zu schlucken ist eine ganz andere Sache. K-Ionen sind in allen Geweben vorhanden und alle sind β-aktiv. Eine ungeschälte Banane außerhalb des Körpers gibt Ihnen also <1% der Dosis einer verzehrten.
Tatsächlich wird dich wahrscheinlich das Kalium töten, aber nicht das radioaktive Kalium.

Zusätzlich zu den Antworten, die erklären, dass Bananen radioaktives Kalium enthalten, aber in kleinen Mengen, ist es auch erwähnenswert, dass Ihr Körper eine feste Menge Kalium durch den Stoffwechsel aufrechterhält .

Selbst wenn Sie es also irgendwie schaffen, 5 Millionen Bananen zu konsumieren, wird Ihr Körper nicht tatsächlich 5 Millionen Bananen-äquivalenten Strahlendosen ausgesetzt sein.

Das ist wirklich die einzig richtige Antwort. Das ganze Konzept der Bananen-Äquivalentdosis war ein netter Versuch, die Menschen über quantitative Messungen der Strahlung aufzuklären, aber es war aus diesem Grund fatal fehlerhaft. Ein besseres Beispiel wären Paranüsse, die Spuren von Radium enthalten. Leider ist "Paranuss-Äquivalentdosis" einfach nicht sehr einprägsam.
Ich frage mich, was es braucht, um dieses System zu überlasten (z. B. Dehydration) und ob eine Ansammlung von Kalium in Ihrem System bei niedrigeren Dosen als der Strahlung Probleme verursachen würde
@ChrisH: Ihr Körper verwendet bestimmte Chemikalien wie Kalium, Natrium, Kalzium und Chlorid, damit Ihre Nerven und Muskeln funktionieren. Wenn sie aus dem Gleichgewicht geraten, würden Ihre Muskeln und Nerven nicht mehr richtig funktionieren. Erhöhte Kaliumspiegel werden als Hyperkaliämie bezeichnet: en.wikipedia.org/wiki/Hyperkaliemia
@DietrichEpp, ja, ich habe mich in letzter Zeit (im Zusammenhang mit Ausdauersport) ein wenig mit Elektrolytbedarf und -haushalt beschäftigt. Ich hatte nicht wirklich daran gedacht, zu viel zu werden, eher im Gegenteil, wenn ich mehrere Liter am Tag schwitze. Ich sehe, dass selbst extreme Hyperkaliämie nur so etwas wie eine Verdoppelung der normalen Werte ist, was ein problematischer Weg wäre, bevor Strahlung etwas bewirken könnte, wie auch immer die Hyerkaliämie entstanden ist.
@Ben, wie bei all diesen Maßnahmen wird davon ausgegangen, dass Sie alle diese Bananen auf einmal in einer einzigen Sitzung essen. Das macht es immer noch nicht richtig, denn die Halbwertszeit von Kalium-40 ist enorm und Sie werden sich nicht lange exponiert halten, aber es zeigt, dass Sie an anderen Dingen sterben werden :)
@Zeus: Ich bin anderer Meinung. Die häufigsten Annahmen bei der Diskussion von Strahlendosen sind, dass (1) die Wirkung linear ist und keine Schwelle hat (LNT) und (2) die Wirkung proportional zur Dosis und unabhängig von der Dosisleistung ist. Keines davon ist wahrscheinlich wirklich wahr, aber sie sind in die Art und Weise eingebaut, wie wir dieses Zeug normalerweise diskutieren, z. B. die Definitionen von Einheiten wie Rem und Sievert. Bei niedrigen Dosen ist die Unabhängigkeit von der Dosisleistung irgendwie logisch, weil wir über die geringe Wahrscheinlichkeit sprechen, in einer Zelle Krebs zu verursachen, der dann Jahre oder Jahrzehnte braucht, um sich zu entwickeln. [...]
[...] Es ist wahrscheinlich wahr, dass diese beiden Annahmen unangemessen sind und in anderen Situationen nicht häufig verwendet werden. Sie wären zB albern, wenn es um Zyanid oder Heroin ginge. Aber davon reden wir nicht, wir reden von Strahlung. Beachten Sie, dass im Fall von Paranüssen im Gegensatz zu Bananen die Dosis (in Sievert) unabhängig von der Rate ist, mit der Sie das Essen konsumieren (eine Mahlzeit gegenüber Jahren), und es ist ziemlich plausibel, dass das Risiko auch unabhängig von der Dosisrate ist .
@Ben, ich stimme allem zu, was du gesagt hast, aber wenn die Leute im Allgemeinen nichts über „Dosisraten“ wissen, wie in „die tödliche Dosis von X ist Y“ oder „wenn du zu viele [Bananen] davon isst kann dich töten", wird von einer Einzeldosis ausgegangen. Das glaube ich jedenfalls...
Der Stoffwechsel kann bei einer ziemlich normalen Ernährung für Kalium sorgen. Diese Mechanismen können bei Superdosen überfordert werden.

Es stimmt zwar, dass Bananen ungewöhnlich radioaktiv sind (was eigentlich sehr leicht bedeutet), aber Sie sollten bedenken, dass alle Pflanzen und Tiere radioaktiv sind. Für Menschen stammt etwa die Hälfte unserer intrinsischen Radioaktivität aus dem Kalium in unserem Körper und etwa die Hälfte aus dem Kohlenstoff-14, das wir alle mit uns herumtragen.

Was sichere Mengen betrifft, ist das ziemlich einfach: etwa 4 Liter (9 Pfund oder so). Aber das hat nichts mit Radioaktivität zu tun – es ist die ungefähre maximale Kapazität des normalen menschlichen Magens. Wenn Sie mehr essen, besteht die Gefahr, dass der Magen zerreißt und Sie sterben.

Die Frage der Bananen-Radioaktivität hat die Schaffung der Bananen-Äquivalent-Strahlungsdosis ausgelöst. Es sind etwa 0,1 μSievert. Da es etwa 5 bis 7 Sievert dauert, um einen erwachsenen Menschen zu töten, beträgt die tödliche Dosis (Strahlung) für Bananen etwa 50 Millionen Bananen. Und es ist sogar noch schwieriger, jemanden auf diese Weise zu töten, als diese ziemlich alberne Zahl vermuten lässt. Der Körper verfügt über eine ziemlich umfassende und effiziente Reihe von Mechanismen, um die Dinge im Gleichgewicht zu halten, und überschüssiges Kalium wird normalerweise innerhalb von 24 Stunden ausgeschieden. Obwohl zugegebenermaßen die Veränderungen, die erforderlich sind, um die Einnahme von 50 Millionen Bananen zu unterstützen, mit ziemlicher Sicherheit andere Veränderungen im (ehemals) menschlichen Körper verursachen würden, und jede Diskussion über die damit verbundenen Auswirkungen zu reiner Spekulation wird.

Die Antwort von James scheint mir die beste Perspektive zu bieten. Sicher, die Banane ist radioaktiv, aber du bist es auch. Auch jedes Lebewesen auf der Erde.

Ja, Bananen sind radioaktiv . Sie enthalten Kalium, und ein kleiner Teil davon kommt als radioaktives Isotop 40 K vor. Die Dosis einer durchschnittlichen Banane beträgt (aufgerundet) etwa 0,1 μSv. Auch andere kaliumreiche Lebensmittel enthalten von Natur aus 40 K, zB Kartoffeln.

Es gibt absolut nichts zu befürchten. Unsere natürliche Umgebung und die kosmische Strahlung bedeuten, dass unser Körper ständig radioaktivem Material ausgesetzt ist, jedoch nur in Spurenmengen.

Wenn Sie all diese Radioaktivität irgendwie tatsächlich in Ihren Körper aufnehmen würden, wären Sie tot, lange bevor die Radioaktivität zu einem Problem wurde. Das radioaktive Element ist Kalium – und Kaliumchlorid wird als Hinrichtungsdroge verwendet.

In der Praxis hält Ihr Körper den Kaliumspiegel in der richtigen Menge (zu wenig ist auch tödlich), mehr Bananen zu essen bedeutet einfach mehr Kalium in Ihrem Urin.

Außerdem habe ich hier neben mir ein Glas stehen. Es ist viel radioaktiver als eine Banane. Es ist jedoch als Nahrung gedacht:

Geben Sie hier die Bildbeschreibung ein

Warte, neben dir sitzt ein Glas mit einer Hinrichtungsdroge?!?! 😉
@KonradRudolph, sola dosis facit venenum .
@Mark In diesem Fall ist es nicht einmal die Dosis als die Geschwindigkeit. Früher töteten Ärzte auf diese Weise sehr selten versehentlich Patienten. Das Kalium war beabsichtigt, von medizinischem Nutzen, wenn es in den Infusionsbeutel injiziert wurde, aber tödlich, wenn es in die Infusionsleitung injiziert wurde. Jetzt haben sie es nur vorgemischt in den Infusionsbeuteln zur Verfügung, um solche Fehler zu vermeiden. (Es ist keine Option, es langsam und vorsichtig anzugehen, um ein Hoppla zu vermeiden – die Probleme traten auf, als Patienten zusammenbrachen.)

Wenn Menschen die von anderen Quellen empfangene Strahlung mit der Strahlung beim Verzehr einer Banane vergleichen, besteht der Sinn der Übung nicht darin, zu sagen, dass der Verzehr von Bananen riskant ist. Das bedeutet, dass das Strahlungsniveau, dem Sie durch Dinge wie Atomkraft ausgesetzt sind, sicher ist und Sie sich darüber keine Sorgen machen sollten (oder über das Essen von Bananen).

Ja, aber es ist extrem klein.

Bananen haben eine sehr geringe Menge an Radioaktivität, aber wie das in einer anderen Antwort verlinkte Diagramm zeigt, ist dies eine wirklich geringe Menge im Vergleich zu der Menge, der Sie ausgesetzt sind, wenn Sie sich in der Nähe alltäglicher Gegenstände befinden / alltägliche Aktivitäten ausführen.

Sie müssten mehrere Millionen Bananen in kurzer Zeit essen, um tatsächlich krank zu werden / zu sterben, was wir alle wissen, ist im Grunde unmöglich. Die Bananen hätten dich wahrscheinlich auf andere Weise umgebracht.

Grundsätzlich keine Sorge.