Was macht Preisunterschiede beim Dutch Oven aus?

Ich habe vor kurzem versucht, einen guten Dutch Oven zu kaufen, der eine Weile hält, und ich bin etwas verloren, da es so viele Optionen zu vielen verschiedenen Preisen gibt.

Ich erinnere mich, dass ich vor ein paar Jahren eine billige gusseiserne Pfanne gekauft habe und sie war schrecklich, die Saison würde nicht dauern, die Oberfläche war sehr rau und die Ränder der Pfanne bis zum Boden waren nicht glatt, was das Waschen sehr schwierig machte; All das wurde gelöst, als ich gerade eine teurere Markenpfanne kaufte.

Gilt das auch für Dutch Oven? Ich finde viele Optionen bei Amazon für unter 100 $, aber es gibt auch solche von Staub und Le Creuset bis zu 700 $; und natürlich gibt es Optionen zu jedem Preis dazwischen. Sie scheinen alle das gleiche Gewicht in den Spezifikationen zu haben, also würde ich annehmen, dass der klassische schwere Deckel kein Faktor ist, würde mich über einen Einblick freuen, was für diese Preisvariation verantwortlich ist und ob es ein bemerkenswerter Faktor ist.

Wie ich deinem Profil entnehmen kann, bist du in Großbritannien. Von Zeit zu Zeit stellen Lidl und Aldi markenloses Gusseisen her, das kaum von Premiummarken zu unterscheiden ist … außer dem Preis und den Eisengriffen, nicht aus Holz. Jüngstes Beispiel, Le C Bratpfanne 160, Aldi 20. Ratet mal, welche ich bekommen habe ;)
In meiner Stadt haben staub/zwilling einen Laden, in dem sie Kokotten mit leichten Herstellungsfehlern verkaufen (z. B. ein winziges Staubstück, das sich von der Farbe auf der Außenseite verfangen hat). Diese Töpfe werden für etwa 50 % Rabatt verkauft. Ich habe nicht überprüft, ob es das online oder in anderen Städten gibt.
Sie haben Glück, wenn ein billiger auf lange Sicht genauso gut abschneidet wie ein hochwertiger. Vor allem der Lack kann bei billig hergestellten Sachen schnell brechen. Und oft sind die Griffe nicht wärmeisoliert, was die Handhabung im heißen Zustand erschwert.

Antworten (1)

Ich habe viele Marken von gusseisernen und keramikbeschichteten Pfannen besessen, hier sind die Faktoren, die sich auf den Preis auswirken:

  • Qualität der Materialien: Beschichtungen von besserer Qualität halten länger und liefern bessere Ergebnisse
  • Verfeinerung: Einige Marken sind ästhetisch ansprechender, besser gestaltet und haben eine bessere Verarbeitung als andere. Einige dieser Verfeinerungen können das Kocherlebnis verbessern, andere sind vielleicht nur das Aussehen
  • Name: Dies ist heutzutage ein enormer Faktor, einige Marken wie Le Creuset haben ihre Preise in den letzten zehn Jahren enorm angehoben, bis sie absolut atemberaubend sind, aber ihre Produkte haben sich in Design oder Qualität nicht geändert

Von all diesen scheint der Name den größten Einfluss auf den Preis zu haben. Ich habe einige Le Creuset, die ich vor einiger Zeit gekauft oder geschenkt bekommen habe, und seitdem habe ich einige Kaufhausmarken gekauft (Linea, die Eigenmarke von House of Frasier), die 1/3 des Preises kosten. Die aus dem Kaufhaus sehen gut aus, liefern gute Ergebnisse und tragen sich genauso gut wie die von Le Creuset. Es gibt viele Marken zur Auswahl, es lohnt sich, etwas zu recherchieren, was um Sie herum verfügbar ist, bevor Sie Geld ausgeben.

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