Wie berechnet man ein Standardgetränk aus dem Alkoholprozentsatz?

Teils Wissenschaft, teils arithmetische Frage.

Welches Volumen gilt bei Alkohol mit Nachweis xals einzelnes Getränk?

Definition eines Standardgetränks als 14 Gramm Alkohol:

https://en.wikipedia.org/wiki/Standard_drink

obwohl es anscheinend die falschen Einheiten sind. Ich erinnere mich vage an etwas über Maulwürfe, würde mich aber nicht erinnern, wie man das hier anwendet.

Eigentlich bin ich mir nicht sicher, woher ich die 14 Gramm habe, aber ein unit of alcoholscheint vielleicht ein besseres Maß zu sein:

https://en.wikipedia.org/wiki/Unit_of_alcohol

siehe auch:

Wie bestimmt man den Alkoholgehalt eines Mixgetränks?

Antworten (3)

Die Frage enthielt einen Link zu " Wie bestimmt man den Alkoholgehalt eines Mixgetränks? ", also nehme ich an, dass Sie eine einfachere, leichter verständliche Antwort wünschen.

Betrachten Sie einige gängige Getränke:

  • 12 US fl.oz. (355 ml) Flasche 5 % Bier = 355 × 5/100 = 17,75 ml Alkohol.
  • 1½ US fl.oz (44,4 ml) Schuss 40 % Bourbon = 44,4 × 40/100 = 17,76 ml Alkohol.
  • 5 US fl.oz (148 ml) Glas mit 12 % Wein = 148 × 12/100 = 17,76 ml Alkohol.

Ihr anderer Link definiert ein amerikanisches Standardgetränk als 18 ml reinen Alkohol, daher ist es kein Zufall, dass die von ihnen angegebenen Beispiele so genau übereinstimmten.

Im Grunde brauchen Sie nur das Volumen des alkoholischen Produkts in ml und die Stärke in Prozent, und multiplizieren Sie diese einfach und teilen Sie sie durch 18, um die entsprechende Anzahl von Standardgetränken zu erhalten.

Es ist einfacher, das Standardgetränk nach Volumen zu definieren, da Sie nicht zwischen Konzentrationen nach Volumen (wie bei den meisten Getränken üblich) und Gramm wechseln müssen.

Hier kommt wahrscheinlich Ihre Erinnerung an Maulwürfe ins Spiel, da sie sich irgendwo in diesen Morast von Einheiten einmischen.

14 Gramm Alkohol sind 17,7 ml

also 30% Alkohol (viele Spirituosen) um 100% zu erreichen, müssen Sie weitere 70/100 Volumen hinzufügen.

(17,7/30)*100 = 59 ml Getränk, was für unsere amerikanischen Zuschauer zufällig zwei Flüssigunzen sind.

oder, etwas weniger intuitiv, aber einfacher zu bedienen:

das Volumen Ihres Getränks = 17,7 / (die Konzentration Ihres Getränks / 100)

Wenn Sie jetzt den "Proof" Ihres Getränks als Volumeneinheit verwenden möchten, brauche ich zuerst ein Getränk.

Beachten Sie, dass diese Berechnung nach Volumen etwas ungenau ist, da Mischungen aus Alkohol und Wasser ihr Volumen nicht genau behalten - wenn Sie 100 g Wasser mit 17,7 g Ethanol mischen, erhalten Sie nicht 117,7 ml Flüssigkeit, sondern etwas weniger, 117,7 ml Ihres neuen Getränks haben also etwas mehr als die 14 g Alkohol, die Ihre Berechnung vermuten lässt. Es ist jedoch Sache des OP zu entscheiden, ob dies für seine Situation relevant ist. Aus praktischen Gründen können sich die Leute dafür entscheiden, einfach die von Ihnen vorgeschlagene Formel zu verwenden.
Sie wollten "100 ml Wasser mit 17,7 ml Ethanol" schreiben, nehme ich an, nicht Gramm?
@rumtscho, der Alkoholgehalt wird meist als "v/v" (Volumen pro Volumen) angegeben und berücksichtigt diesen Faktor. Zum Beispiel würde ein Alkoholgehalt von 40 % bedeuten, dass 400 ml Alkohol in 1 l Produkt enthalten sind (das, wie Sie angegeben haben, mehr als 600 ml Wasser enthält ).
@RayButterworth: Ja, so funktioniert es, obwohl Nicht-Chemiker die Volumenprozentdefinition vielleicht als ABV erkennen .

Es gibt einen "einfachen" Weg, dies zu tun, wenn Sie irgendwo trinken, wo flüssige Unzen anstelle von ml verwendet werden. Ich nenne es die "Teile durch 60"-Methode.

Ein US "Standardgetränk" ist 12 fl oz von 5%. Die Multiplikation von 12 * 0,05 ergibt 0,6 fl oz Alkohol als "Standardgetränk". Da wir jedoch immer wieder % Alkohol verwenden werden, finde ich es am einfachsten, die Umwandlung von % in Dezimalzahlen nicht vorzunehmen und nur mit der %-Zahl zu arbeiten. Dann ist ein "Pseudo-Standard"-Getränk 12 fl oz * 5 = 60 .

Jetzt können Sie die „Standardgetränke“ in Ihrem Getränk berechnen, indem Sie das Volumen (in fl oz) mit dem Alkoholprozentsatz multiplizieren und dann durch 60 dividieren. Zum Beispiel ergibt ein 20 fl oz Glas mit 6,7 % IPA 20 * 6,7 = 134. 134 geteilt durch 60 ist etwas mehr als 2 (eigentlich 2,23) und somit entspricht Ihr großes Glas IPA etwas mehr als zwei Standardgetränken.

Ein weiteres Beispiel: ein Mixgetränk mit 3 „Shots“ hochprozentigem Alkohol. In den USA ist ein "Schuss" ungefähr 1 - 1,25 fl oz. Viel hochprozentiger Alkohol (Wodka, Gin usw.) besteht zu etwa 40 % aus Alkohol. Wir können dann 3 fl oz * 40 = 120 berechnen. Wenn Sie durch 60 teilen, erhalten Sie 2 "Standardgetränke" in Ihrem Mixgetränk. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kann aufrunden: 3 Shots * 1,25 fl oz = 3,75 fl oz aufrunden auf 4 fl oz. Dann 4 fl oz * 40 = 160, geteilt durch 60, um 2 2/3 Standardgetränke zu erhalten.

Ich mag diese Methode, weil ich sie etwas einfach finde (manchmal mit ein wenig Rundung). Ich würde wahrscheinlich einen Taschenrechner brauchen, um die anderen (guten) Methoden zu verwenden, die die Leute in Antworten auf diese Frage beschrieben haben, aber ich kann die Methode "Teile durch 60" in meinem Kopf ausführen.

Willkommen bei der erfahrenen Beratung! Ich mag diese Methode: sehr praktisch, wenn man gerne im Kopf rechnet.
Wie berechnet man ein Standardgetränk aus dem Alkoholprozentsatz?
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