Wenn ich auf meine „ Kalorienzähler-App “ schaue, steht dort, dass zwei Scheiben Erdnussbutter-Toast (bei 200 g) ungefähr 1427 kJ Energie haben.
Wenn ich mir dann diesen Beitrag ansehe, sehe ich eine Regel
An dieser Stelle gibt es ein paar nützliche Beobachtungen. Erstens ist die Faustregel „3500 Kalorien pro Pfund“ absolut gültig … solange sie richtig angewendet wird.
Wenn wir das also in Metrik umwandeln, erhalten wir
32,3 kJ/kg
Also ganz grob – wenn ich am Ende des Tages ein Defizit von 32 kJ habe – sollte das einem Gewichtsverlust von 1 kg entsprechen.
Die Antwort ist vielleicht die Energiedichte, Erdnussbuttertoast hat eine hohe Energiedichte pro Gramm und gespeichertes Körperfett hat eine niedrige Energiedichte pro Gramm. Aber etwas scheint immer noch faul zu sein.
Ist meine Mathematik völlig falsch? Meine Frage ist: Wie hängen 200 g Toast mit 500 g Gewichtsverlust zusammen?
Ihre Mathematik liegt weit daneben, weil sie nicht richtig angewendet wird. Erstens enthält ein Pfund Fett 3500 Kalorien. Die meisten gesunden Menschen essen das nicht an einem Tag, es sei denn, sie sind Hochleistungssportler, die all diese Kalorien verbrauchen. Denken Sie nie, dass Sie ein Pfund Fett pro Tag verlieren werden.
Wir haben also 1 Pfund, was ungefähr 454 Gramm Körpergewicht entspricht. Eine gleiche Fettmasse benötigt 3500 Kalorien, um sie aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie diesen Betrag gewinnen oder verlieren möchten, müssen Sie diesen Betrag von Ihrem wöchentlichen Nettoenergieverbrauch abziehen oder hinzufügen. Um dies zu verstehen, müssen Sie wissen, wie viele Kalorien erforderlich sind, um Ihre aktuelle Körpermasse aufrechtzuerhalten.
Beispiel
Wir haben eine aktive Person mit einem anständigen Körperbau, keinem Sixpack und einem Gewicht von etwa 80 kg (176 lbs). Nach einigen Experimenten stellten sie fest, dass es 2400 Kalorien pro Tag braucht, um ihre Körpermasse aufrechtzuerhalten.
Um herauszufinden, wie sehr sie ihre Ernährung anpassen müssen, um 454 g (1 lb) zu verlieren, müssen Sie die Dinge im Laufe der Woche betrachten:
Um dies zu vereinfachen, wenn Sie 500 Kalorien aus Ihrer täglichen Ernährung nehmen, verlieren Sie 1 Pfund pro Woche.
Deine Konvertierung ist fehlerhaft
Laut diesem Artikel enthält eine Kalorie (beachte das kleine „C“) 4,184 Joule. Eine kcal oder häufiger als Kalorie geschrieben (beachten Sie das große „C“) enthält 4,184 kJ.
1427 kJ / 4,184 kJ/kcal = 341 kcal
HINWEIS: Aus chemischen Umrechnungen lernen wir, dass Einheiten wichtig sind, und wenn wir Einheiten teilen, heben sie sich auf. Zur Vereinfachung wird die Progression wie folgt erweitert:
So funktioniert die Umrechnung von Einheiten. Dazu benötigen Sie natürlich die Umrechnungsfaktoren.
Wenn es um Lebensmittel geht, sind Kalorien wissenschaftlich immer kcal. Nicht jeder achtet sorgfältig genug auf die Groß- und Kleinschreibung.
Der Körper ist ein komplexes System
Wenn alles normal funktioniert, funktioniert das Modell Kalorienaufnahme vs. Kalorienabgabe gut genug. Wenn Sie zu extremen Fällen kommen, in denen Sie versuchen, massive Mengen an Gewicht zu verlieren, und Ihr Körper nicht genug bekommt, um zu überleben, stoßen wir auf Probleme.
Viele Dinge wirken zusammen, daher brauchen wir eine angemessene Menge an Protein, Fett und Kohlenhydraten, um gut zu funktionieren. Die völlige Missachtung eines dieser Makronährstoffe kann langfristig zu gesundheitlichen Problemen führen. Eine kurzfristige (6-8 Wochen) ketogene Diät (keine oder sehr wenig Kohlenhydrate) kann sehr gut funktionieren, wenn Sie genug Protein haben, aber länger als das und der Gewichtsverlust verlangsamt sich zu einem Kriechen, da andere Hormone ins Spiel kommen. Ein langfristiger Plan stellt immer sicher, dass Ihre notwendige Ernährung vorhanden ist.
Verhungere dich nicht und überhäufe dich nicht. Kleine Änderungen im Laufe der Zeit summieren sich.
HINWEIS: Vielleicht möchten Sie diesen Artikel lesen, der die Anzahl der Kalorien und kJ in einem Pfund und einem Kilogramm Fett enthält: http://www.caloriesperhour.com/tutorial_pound.php
BryceH