Meine Frau mag den French Vanilla Cappuccino, den sie in Restaurants wie Tim Horton's verkaufen.
Ich habe eine Espressomaschine und frage mich, wie ich eine damit machen könnte.
Wenn ich einfach etwas Vanilleextrakt zu einem Cappuccino hinzufüge, funktioniert es dann? Wenn ja, wie viele?
Wäre es besser, wenn ich etwas Vanillesirup kaufe ?
Und was ist mit dem gemahlenen Kaffee mit Vanillegeschmack, den sie im Lebensmittelgeschäft verkauft haben?
Wenn Ihre Espressomaschine einen Milchdampfer hat, haben Sie mehrere Möglichkeiten; Sie können einen einfachen Vanillesirup mit Vanilleschote zubereiten und diesen direkt zu Ihrem Espresso hinzufügen. Sie können einen Vanillezucker herstellen, der viel milder ist. Sie können etwas Vanille in Ihre Milch kratzen, während Sie sie dämpfen, was einen wunderbaren Geruch erzeugt , Sie können Ihrer Milch oder Ihrem einfachen Zucker Bio-Vanilleextrakt hinzufügen, obwohl ich die Schoten lieber mag. Sie könnten einfach das französische Vanillearoma kaufen, das sie verkaufen, aber es scheint immer süßer zu sein als das, was Sie im Kaffeehaus tassenweise bekommen.
Das Hinzufügen von Vanilleextrakt in die Tasse bringt nicht die Aromen hervor, die Sie benötigen, um es der aufgeschäumten Milch hinzuzufügen.
Warum Vanillesirup kaufen, wenn Sie Ihren eigenen machen können? Vor allem, wenn man die Intensität der Vanille kontrollieren kann.
Vanille gemahlene Kaffeebohnen sind großartig, solange Sie Ihren Kaffee nicht süßen. IMHO aromatisierte Kaffeebohnen lohnen sich nur, wenn man seinen Kaffee unverfälscht zu sich nimmt.
Wenn Sie keinen Milchdampfer haben, kaufen Sie einen, weil Sie ohne ihn keinen anständigen Cappuccino zubereiten können, aber die meisten Espressomaschinen haben einen, also gehe ich davon aus, dass Sie ihn bereits haben.
Zumindest amerikanische Coffeeshops verwenden Sirup, um all ihre Getränke zu aromatisieren (und verdienen oft Geld mit dem Verkauf dieses Sirups). Wenn Sie versuchen, den Geschmack dessen zu replizieren, was sie tun, verwenden Sie einen Sirup.
Einen Schuss Espresso zubereiten, Sirup unterrühren, heiße Milch hinzugeben und mit Milchschaum auffüllen.