Wie nennt man ein Rühromelett?

Ich habe etwas Ähnliches wie das, was Sie beschreiben, als "Scramble" bezeichnet. Normalerweise lande ich damit, wenn ich mit der Zubereitung von Omeletts aus der Übung bin.

Ich bin mir ziemlich sicher, dass es keinen Namen auf Englisch hat.

Es gibt das traditionelle bulgarische Gericht Mischbrei (миш маш), das ein Beispiel für das ist, was Sie beschreiben. Es enthält nie Hühnchen, und die klassische Version schreibt vor, dass das Gemüse Tomaten und Paprika sein muss. Aber Variationen sind möglich, zB Zugabe von Zwiebeln und/oder Schafskäse. Es wird immer gerührt, nie zu einem einteiligen Omelett gekocht. Kein Bulgare würde auch nur auf die Idee kommen, es als eine Art Omelette zu klassifizieren.

Wenn es einen Namen für Mischmasch (oder eine allgemeinere Version davon) auf Englisch gäbe, würde ich erwarten, 1) Übersetzungen in Wörterbüchern zu finden, in denen der englische Name aufgeführt ist, und 2) Mischmasch-Rezepte, die für ein ausländisches Publikum bestimmt sind und mit denen Mischmasch verglichen wird das bestehende englische Gericht - zum Beispiel würde ein Rezept für Kazanlushki Ponichki wahrscheinlich erwähnen, dass sie Donuts sehr ähnlich sind, aber frittiert. Ich habe mich nach solchen Ergebnissen umgesehen.

1) war keine so schlüssige Suche, weil keine der Quellen, die ich ausprobierte, eine Übersetzung für Mischmasch anbot. Während der Grund sein könnte, dass das Wort zu dunkel ist, um es aufzulisten, sehe ich dies als Indiz dafür, dass es keine einfache Übersetzung gibt. 2) lieferte bessere Ergebnisse - keines der Rezepte auf Englisch, die ich mir angesehen habe, erwähnte ein ähnliches Gericht mit einem bekannten englischen Namen. Einige bestanden darauf, dass es ähnliche Gerichte im Mittelmeerraum gibt, nannten sie aber nicht.

Drittens gab es einen Treffer auf einer Touristenseite, auf der stand

Q20: What is Mish-Mash? (vegetarian meal)
A20: It is type of omelette.

Ich denke, wenn es ein besseres Wort als "eine Art Omelett" gegeben hätte, hätten sie es verwendet.

Daraus schließe ich, dass der englischen Sprache, so reichhaltig sie auch ist, wieder der Name für ein Gericht fehlt, das in englischsprachigen Ländern normalerweise nicht zubereitet wird :)

Als Randbemerkung versuchen Sie, Ihrem Mischbrei etwas (guten!) Feta-Käse hinzuzufügen. Es ergibt eine sehr gute Kombination.

Ein solches Omelett nach chinesischer Art ist als Fu Yung bekannt . Dies ist jedoch normalerweise ein zusammenhängenderes Omelett aus einem Stück als Rührei. vielleicht würde "Rührei fu yung" funktionieren?

Ich habe es immer ein westliches Omelett genannt. Typischerweise spielen rote Paprika und Zwiebeln eine herausragende Rolle.

Klingt eher nach einer Frittata, könnte man auch Scramble nennen. Ein amerikanisches Omelett ist vollständig gekocht und hat in der Mitte Käse und Beläge und wird umgeklappt. Ein französisches Omelett wird so gerollt, dass es Schichten hat.

Scromlette oder „Rührei mit Zeug drin“.