Um es kurz zu machen,
Ist die Dicke der Zitronenschale ein Zeichen für das Alter der Früchte?
Lange Geschichte: Halb schneidende Zitronen (dies gilt auch für Orangen und andere Zitrusfrüchte), ich bemerkte, dass jüngere Früchte eine dickere Schale haben (das weiße, schwammige Fruchtfleisch zwischen der Außenhaut und dem inneren saftigen Fruchtfleisch) als ältere Früchte.
Die Frage lautet also: Gibt es einen Zusammenhang zwischen dieser Dicke der Zitronenschale und dem Alter der Frucht?
NB: Ich bin mir der Tatsache bewusst, dass es verschiedene Zitronensorten gibt, daher wäre die Schalendicke ein natürlicher physikalischer Aspekt der Frucht; Die obige Frage beruht auf der Tatsache, dass ich von zwei identischen Zitronen spreche.
Nun, seltsame Frage, aber keine Sorge
Ich würde sagen, wissenschaftlich gesehen würde dies durchaus Sinn machen, die Flüssigkeit in den Zitronen verdunstet schließlich, da sie Wasser an die Umgebung abgeben, in der sie gelagert werden. Besonders wenn Sie Ihre Zitronen in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, geben sie Feuchtigkeit an die ab niedrige relative Luftfeuchtigkeit in Ihrem Kühlschrank. Das passiert auch bei Orangen und generell bei fast allen Früchten. Bei Zitronen ist dies besonders in der weißen Außenschicht sichtbar, da die Zitrone ihren Inhalt und ihre DNA (die Samen) schützen „will“ und daher wahrscheinlich zuerst Flüssigkeit aus den äußeren Schichten abgeben wird (wie wenn der Mensch im Winter friert, es ist die Haut, die zuerst in Form von trockener Haut leidet)
Lange Rede kurzer Sinn: Ich würde auf jeden Fall sagen, dass es einen gewissen Zusammenhang gibt.
Ich hoffe, das hilft, Max
Ich würde sagen, das stimmt nicht, es sei denn, Sie sprechen von Früchten, die weit über ihre Blütezeit hinaus gealtert sind. Die Schalendicke hängt von vielen Faktoren ab, der genauen Zitronenart, der Bodenqualität, der Reife des Baumes, der Jahreszeit, der Verfügbarkeit von Wasser ... Sogar Früchte vom selben Baum können je nach Zeit und Umständen ziemlich unterschiedlich sein .
Aber ja, wenn Sie eine unschuldige Zitrone nehmen und trocknen lassen, bis sie zu Stein wird, wird die Schale, wenn sie nicht zuerst schimmelt, immer dünner und härter, bis Sie sie abschneiden müssen, um das wenige verbleibende Fruchtfleisch zu retten. Dünne, aber weiche Schale wäre Ihr Hinweis darauf, dass Sie es mit einer jungen Zitrone zu tun haben, die zufällig eine dünne Schale hat. Aber Zitronen sind so gut für so viele Dinge, verwenden Sie sie einfach, bevor es zu diesem Stadium kommt.