Erhöht der Verzehr von Fleisch den Testosteronspiegel?

Dazu wurden einige Studien durchgeführt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Fleischprotein mehr zum Gesamttestosteron beiträgt als eine vegetarische Ernährung .

Dieser Link zitiert aus einem Buch von Lou Schuler – „The Testosterone Advantage Plan“ Rodale: USA, 2002.

Eine Studie von 1985 fand heraus, als sie einen großen Querschnitt von Allesfressern und Vegetariern betrachtete ... Die Fleischesser hatten tatsächlich 36 Prozent mehr Testosteron als die Typen, die sich an Kaninchenfutter hielten

Eine Studie aus dem Jahr 1989 fand ziemlich dasselbe heraus: Die Fleischesser aßen mehr Fett, mehr Cholesterin, mehr gesättigte Fettsäuren und weniger Ballaststoffe als die Vegetarier und hatten 31 Prozent mehr Testosteron (Schuler, S.86).

Eine niederländische Studie, die 1992 veröffentlicht wurde, untersuchte die Veränderungen des Testosteronspiegels bei diesen beiden Diäten. Eine Gruppe junger männlicher Ausdauersportler ernährte und trainierte 6 Wochen lang nach jeder Diät. (Die Hälfte begann mit der fleischreichen Ernährung, die andere Hälfte mit der vegetarischen Ernährung; dann wechselten sie.) Das Gesamttestosteron ging um 35 Prozent zurück, wenn die Athleten sich vegetarisch ernährten (Schuler, S.76).

Aus demselben Link

Das Magazin Men's Health erklärte: „Vielleicht ist die ideale Ernährung, um Ihr Testosteron zu senken, ballaststoffreich und vegetarisch – und der ideale Weg, es zu erhöhen, ist der Ansatz mit rotem Fleisch“ (Jim Thorton, S. 154). „Maximales Testosteron.“ Männer Gesundheit. April 2005, S. 146-155.182

Eine Zusammenfassung der niederländischen Studie von 1992 ist hier verfügbar

Stichprobengröße von 8 männlichen Ausdauersportlern, zusammenfassend ist das Gesamttestosteron bei einer vegetarischen Ernährung im Vergleich zu einer Fleischernährung geringer , aber das freie Testosteron unterscheidet sich nicht signifikant.

Serumgeschlechtshormone und Ausdauerleistung nach Ovo-Lacto-Vegetarier und Mischkost.

Raben A, Kiens B, Richter EA, Rasmussen LB, Svenstrup B, Micic S, Bennett P. QuelleAugust Krogh Institute, University of Copenhagen, Dänemark.

Die V-Diät führte zu einem niedrigeren Gesamt-T-Spiegel (13,7, 9,8-32,4 nmol.l-1) (Median und Bereich) im Vergleich zur M-Diät (17,4, 11,8-33,5 nmol.l-1). Während des Trainings nach 6 Wochen bei den Diäten war das Gesamt-T auch bei der V-Diät signifikant niedriger als bei der M-Diät

Da sich die meisten Ratschläge dazu auf den Verzehr von rotem Fleisch konzentrieren, kann Ihre Laufleistung bei anderem Fleisch und Fischprotein variieren.

Was ist mit dem Studium in den letzten Jahren? Diese im Jahr 2000 veröffentlichte Studie besagt, dass Veganer eine 13 % höhere Testosteronkonzentration haben als Fleischesser und 8 % mehr als Vegetarier.

Hormone und Ernährung: Niedriger insulinähnlicher Wachstumsfaktor I, aber normale bioverfügbare Androgene bei veganen Männern

Zusammenfassung Der mittlere insulinähnliche Wachstumsfaktor I im Serum war bei 233 vegan lebenden Männern um 9 % niedriger als bei 226 Fleischessern und 237 Vegetariern (p = 0,002). Veganer hatten höhere Testosteronspiegel als Vegetarier und Fleischesser, aber dies wurde durch höheres Sexualhormon-bindendes Globulin ausgeglichen, und es gab keine Unterschiede zwischen den Ernährungsgruppen in Bezug auf freies Testosteron , Androstandiolglucuronid oder luteinisierendes Hormon.

Es heißt auch:

SHBG war bei Veganern signifikant höher als bei Fleischessern, was zu einem entsprechenden Anstieg von T führte, um konstante FT-Spiegel aufrechtzuerhalten, ein Muster, das in früheren kleineren Beobachtungsstudien gefunden wurde (Key et al., 1990; Pusateri et al., 1990). Die Unterschiede in den SHBG-Konzentrationen zwischen den Ernährungsgruppen wurden reduziert, aber nicht eliminiert, indem Unterschiede im BMI angepasst wurden, was darauf hindeutet, dass für eine vegane Ernährung spezifische Ernährungsfaktoren wichtige Determinanten der zirkulierenden SHBG-Spiegel sein können, über und über ihre Wirkung auf den BMI hinaus.

(wobei SHBG und T früher als „Sexualhormon-bindendes Globulin“ und „Testosteron“ definiert wurden)

Es kommt zu dem Schluss:

Die Ergebnisse unterstützten nicht die Hypothese, dass Fleischesser einen höheren Gehalt an bioverfügbaren Androgenen haben als Nicht-Fleischesser. Es wurden keine Unterschiede im Hormonspiegel zwischen Fleischessern und Lakto-Ovo-Vegetariern gefunden, was darauf hindeutet, dass vegetarische Ernährung das Prostatakrebsrisiko möglicherweise nicht verändert, aber die relativ niedrigen IGF-I-Spiegel bei Veganern ihr Prostatakrebsrisiko verringern könnten. Prospektive Daten haben gezeigt, dass Vegetarier keine signifikant niedrigere Sterblichkeitsrate bei Prostatakrebs haben als vergleichbare Nicht-Vegetarier (Key et al., 1999), aber diese Personen waren überwiegend Laktoovo-Vegetarier, und es gibt noch keine Daten über Prostatakrebsraten bei ihnen Veganer.