Ich mache ein spezielles Getränk, das Banane und Milch enthält, und ich trinke es jeden Morgen. Gibt es eine Möglichkeit, es bis zu 28 Stunden lang in einem Mixer fertig zu machen? Ich bin mir nicht sicher, aber ich habe eine Empfehlung bekommen, den Mixbehälter in den Kühlschrank zu stellen (nicht sicher, ob ich den Deckel offen halten musste oder nicht). Ich spreche hier von der noch ungeschnittenen Banane aus dem Mixer, aber ohne Schale.
Annahme hier:
Der Hauptpunkt, an dem das Zubereiten von zwei Portionen ("jeden Morgen" und "26-28 Stunden") nützlich sein könnte, ist, wenn Sie eine ungerade Anzahl Bananen pro Portion haben und die Aufbewahrung einer halben Banane ziemlich unpraktisch ist.
Haben Sie darüber nachgedacht, Ihr Obst einzufrieren? In Stücke, so dass eine Banane in eine gerade Anzahl von Stücken geschnitten wird (& somit leicht geteilt werden kann). Wenn es dann an der Zeit ist, Ihr Frühstücksgetränk zu mixen, fügen Sie einfach so viele gefrorene Bananenstücke hinzu, wie Ihr Rezept erfordert. Die Früchte müssen nicht aufgetaut werden, jeder einigermaßen starke Mixer sollte damit umgehen können.
Dies würde Ihnen ermöglichen
Wenn Sie trotzdem den Bananen-in-Milch-Weg gehen möchten, ist es wichtig, dass Sie das Ganze im Kühlschrank aufbewahren: Es ist nicht sicher, Ihre Milch bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Allerdings können Sie Bananen, die bereits in Milch gemischt wurden, sogar für ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Von der Lebensmittelsicherheit her völlig in Ordnung, und obwohl Sie möglicherweise eine gewisse Bräunung sehen, geht es hauptsächlich um die Attraktivität des Auges. So könnte man eine Zwei-Tages-Ration Bananen in Milch mixen.
Wenn Ihr Getränk mehr Zutaten enthält, die nicht vorgemischt werden können, gießen Sie die Hälfte des Bananen-Milchshakes ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank, fügen Sie die Tagesportion der anderen Zutaten hinzu und mixen Sie einen Moment lang.
Stellen Sie Ihren Mixbehälter möglichst abgedeckt in den Kühlschrank. Das Abdecken verhindert, dass sich Gerüche vermischen, und verhindert, dass die Oberseite Ihrer Banane leicht austrocknet. Das heißt, das Abdecken wird auch in Ordnung sein. Es kann ein wenig oxidieren (braun werden), aber das wird Ihr Endprodukt nicht wirklich beeinträchtigen.
max