Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Qualität alkoholischer Getränke und der Wahrscheinlichkeit eines Katers?

Es gibt dieses Sprichwort, dass Sie weniger wahrscheinlich einen Kater bekommen, wenn Sie alkoholische Getränke von guter Qualität trinken (teurer oder „gut gemachter“ Whisky, Wodka, Wein usw.).

Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Qualität der konsumierten alkoholischen Getränke und der Wahrscheinlichkeit, einen Kater zu bekommen?

Wahrscheinlich hilfreich, um irgendwo ein zitierfähiges Beispiel für diese Behauptung zu finden, obwohl ich zustimme, dass es auf eine beiläufige Art und Weise weit verbreitet ist, "ein Typ in der Kneipe hat es mir gesagt".
Bei einem bestimmten Budget würde ich ja sagen. Ein teurer Whisky im Wert von 10 US-Dollar verursacht weitaus weniger einen Kater als ein sehr billiger Whisky im Wert von 10 US-Dollar ... und sei es nur, weil Sie weniger davon trinken. :)
weiter nach @Flimzys Linie: Vielleicht trinken Leute, die auf eine Weise trinken, die anfällig für einen Kater ist, wahrscheinlich billiges Zeug?
Es ist ein allgemeiner Glaube mit Wein. Das hat verschiedene Wurzeln: Billigweine haben viel Sulfit zur Stabilisierung. Empfindlichen Menschen kann dies Kopfschmerzen bereiten. Das gilt besonders für Weiß- und Roséweine, weil sie nicht die Tannine wie in Rotweinen haben. Ich kann auch aus persönlichen objektiven Tests bestätigen, dass wirklich billige Weine mehr Kopfschmerzen verursachen als "richtige" Weine. Rot ist nicht so stark betroffen. Der Schlüssel zur Vermeidung von Kater ist jedoch auch Wasser zu trinken. (keine Antwort, weil ich keinen wirklichen Beweis für all das habe)
Der Schlüssel zu einer guten Antwort wäre eine Möglichkeit, die Auswirkungen von Getränketyp und Getränkequalität zu trennen. Ich vermute, dass einige Typen eher Kater verursachen und es nicht in erster Linie um Qualität geht. Es gibt jedoch eine Geschichte, dass ein schottischer Bierbrauer absichtlich Dinge zu einem schwachen Bier hinzufügte, um einen Kater und damit die Illusion zu erzeugen, dass das Bier stärker war, als es tatsächlich war.
Ich trinke entweder Cider oder Rum; Cider-Kater verschwinden schneller und mein Bauch fühlt sich schlimmer an als mein Kopf, aber bei Rum habe ich immer den Eindruck, dass mein Kopf stundenlang pocht. Jedes Mal die gleichen Ergebnisse

Antworten (1)

Erstens, was ist ein Kater? Kater ist eine Kombination von Symptomen wie Übelkeit und Kopfschmerzen, die mehrere Stunden nach Beendigung des Alkoholkonsums auftreten – das heißt, wenn der Blutalkoholspiegel gegen Null geht; Weitere Symptome und vorgeschlagene Mechanismen sind hier aufgelistet .

Frage: Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Qualität der konsumierten alkoholischen Getränke und der Wahrscheinlichkeit, einen Kater zu bekommen?

  1. Methanol in alkoholischen Getränken kann einen Kater verursachen. Alkoholkater: Mechanismus und Mediatoren "Mögliche Faktoren, die zum Kater beitragen: andere Verbindungen als Alkohol in Getränken, insbesondere Methanol." HINWEIS: Dies ist ihre Meinung, kein Studienergebnis.

  2. Alkoholische Getränke mit hohem Anteil an Kongeneren – Nebenprodukte der Alkoholgärung – (Whisky, Rum, Rotwein) – scheinen häufiger einen Kater zu verursachen als solche mit weniger Kongeneren:

Whisky vs. Wodka: eine Übersicht In dieser Übersicht von Studien aus dem Jahr 2010 stimmen die Autoren darin überein, dass „... das Getränk mit dem höchsten Kongener (Bourbon) zu schwereren Katerbewertungen führt als das Getränk mit im Wesentlichen keinen Kongeneren (Wodka), obwohl Ethanol per se wirkt hatte eine wesentlich stärkere Wirkung auf den Kater als kongener Inhalt."

Alkoholtyp und Schweregrad des Katers Berichteter Schweregrad des Katers (in absteigender Reihenfolge) nach dem Genuss verschiedener Getränke: Brandy, Rotwein, Rum, Whisky, Weißwein, Gin, Wodka, Bier, mit Orangensaft verdünntes Ethanol. Laut dem Artikel hängt die Schwere des Katers von der Menge an Kongeneren ab.

Meine Schlussfolgerung: Kater können durch Ethanol und Kongenere verursacht werden, aber aus verfügbaren Studien gibt es keine ausreichenden Beweise dafür, dass die Qualität von Alkoholgetränken ("gut gemacht", Preis) mit Kater zusammenhängt.

Ich erinnere mich an eine Pop-Science-TV-Show, die Kater mit Dehydrierung in Verbindung brachte. Versucht eine dieser Studien, Personen zu kompensieren, die die Studie möglicherweise mit unterschiedlichen Hydratationsniveaus beginnen? (d. h. alle 4 Liter Wasser trinken lassen, bevor sie mit dem Trinken beginnen (bei hoffentlich ähnlichen Körpertypen))
Kater wird oft zur Austrocknung beigetragen, aber immer als vermutete, nicht als nachgewiesene Ursache (meines Wissens nach). Laut dieser Website nap.edu/openbook.php?record_id=10925&page=134 verursacht Alkohol keine signifikante Austrocknung, daher scheint ein Kater nicht durch Austrocknung verursacht zu werden. Alkohol löst die Sekretion von Magensaft aus, was Übelkeit verursacht. Trinkwasser spült Magensaft weiter in den Darm, was Übelkeit lindern kann. Also hilft Wasser meiner Meinung nach sehr wahrscheinlich, einen Kater zu lindern, aber nicht durch Behandlung von Dehydrierung, sondern durch Verdünnung von Magensaft.
Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Qualität alkoholischer Getränke und der Wahrscheinlichkeit eines Katers?
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