Ich habe eine "sanguino moro" (blutrote) Orange, aber sie scheint nur halb blutig zu sein, wie auf dem Foto unten. Allerdings zeigen alle Abbildungen, die ich im Internet gefunden habe, Orangen, die innen rein rot sind, zum Beispiel die auf Wikipedia . Ist das normal? Muss ich mir Sorgen machen? Ich mache mir hauptsächlich Sorgen, ob es ein Zeichen dafür ist, dass die Orange "krank" oder in irgendeiner Weise gesundheitsgefährdend ist.
Während viele Bilder sie tiefrot zeigen (vielleicht für den dramatischen Effekt?), ist selbst orangefarbenes Fleisch mit nur einem leichten Rotstich normal.
Sogar der Wikipedia-Link, den Sie in der Frage angegeben haben, lautet:
Die Moro ist eine „tiefe Blutorange“, was bedeutet, dass das Fruchtfleisch von orange geädert mit rubinroter Färbung über zinnoberrot bis hin zu lebhaftem Purpurrot bis fast schwarz reicht .
Die Farbe von Orangen wird von der Temperatur beeinflusst: Erst bei einem gewissen Temperaturunterschied (kühle Nächte vs. warme Tage) entwickeln die Orangen die tieferen Farbtöne. Bei Blutorangen das purpurrote Fruchtfleisch und rötliche Schimmer in der Schale, "normale" Orangen bekommen ihre typische orange Schale statt grünlich oder gelb.
Fun Fact: Auch grünliche Orangen können reif sein, haben aber die kühlen Nächte einfach nicht mitbekommen. Zum Wohle der Verbraucher, die orange = reif, grün = unreif empfinden, kann die Schale von Orangen und anderen Zitrusfrüchten durch das "Reifungsgas" Ethylen (falls erlaubt) "entgrünt" werden.
Nachfolgend eine Reihe von Farbvariationen von meist orange bis tiefrot:
Stephie
du
Stephie