Sind Mülltonnen lebensmittelecht oder aus lebensmittelechtem Kunststoff?

Bei Mann Lake können Sie zwei Arten von Honigschleudern kaufen:

  • Rostfreier Stahl

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  • Kunststoff

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Die erste ist teurer als die zweite, und die zweite ist viel teurer als die dritte Option:

  • Mülleimer aus Plastik

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Ich kann die notwendigen Armaturen hinzufügen, damit der Mülleimer wie die Honigschleuder aus Kunststoff aussieht und funktioniert, aber würde gerne wissen, ob es irgendwelche Mülleimer zu vermeiden gilt? Beachten Sie, dass die Dose nicht zur Lagerung verwendet wird, sondern nur zur Verarbeitung von Honig während des Extraktionsprozesses. Macht das einen Unterschied?

Andere Imker haben dies getan .

Eine schwere Annahme kann sein, dass Hersteller von Kunststoffbehältern sowohl Lebensmittelqualitäts- als auch Nicht-Lebensmittelqualitäts-Kunststoffprodukte herstellen. Der Prozess des Wechselns zwischen diesen Kunststoffen kann teuer sein, die Herstellung der verschiedenen Produkte kann teuer sein. Daher ist es in der Regel einfacher, alle Kunststoffe in Lebensmittelqualität herzustellen.

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Ich bin mir nicht sicher, ob diese für Ihre Bedürfnisse groß genug wären, aber ein großer und definitiv „lebensmittelechter“ Kunststoffbehälter in Standardgröße ist ein Bierkübel oder ein „Gärgefäß“. Sie sind ein ziemlich generisches Produkt und haben normalerweise etwa 5 Gallonen mit etwas Reserve.
Ich habe vor kurzem einen frischen, sauberen neuen Plastikmülleimer mit Leitungswasser gefüllt, einen Deckel darauf gelegt und es einen Monat lang vergessen. Als ich auf das Wasser schaute, war da ein deutlicher öliger Glanz auf der Oberfläche. Wahrscheinlich Weichmacher. Das möchte ich nicht einnehmen, ohne die chemische Zusammensetzung genau zu kennen: en.wikipedia.org/wiki/Weichmacher

Antworten (2)

Was Sie wollen, ist etwas, das als NSF-zertifiziert für die Lagerung von Lebensmitteln aufgeführt ist. Ich weiß, dass sowohl Huskie- als auch Rubbermaid Brute-Behälter (10 Gallonen, 20 Gallonen, 32 Gallonen, 55 Gallonen), die grau, gelb oder weiß sind, diese Bewertung haben. Wenn Sie ein Restaurantbedarfsgeschäft in Ihrer Nähe haben, können Sie sich nach „Zutatenbehältern“ und gewerblichen Mülleimern umsehen. Denken Sie daran, dass ein weißer Brute-Mülleimer mit aufschiebbarem Deckel, der als „Zutateneimer“ verkauft wird, wahrscheinlich 85 US-Dollar kostet, während der gleiche weiße Brute-Mülleimer mit flachem Deckel, der als „Mülleimer“ verkauft wird, Sie näher an 45 US-Dollar bringt.

Alle Kunststoffe sind "lebensmittelecht". Der Begriff „lebensmittelecht“ wurde in den letzten Jahren häufig missbraucht, da das Risiko einer Auslaugung bestimmter Chemikalien aus dem Kunststoff in säurehaltige Lebensmittel oder in heiße Lebensmittel wahrgenommen wird

Tatsächliche Studien haben gezeigt, dass dieses Problem unter den anerkannten Sicherheitswerten liegt und / oder bei viel höherer Hitze als angegeben auftritt

Was wirklich besorgniserregend ist, ist die Wiederverwendbarkeit. Viele billige Kunststoffbehälter, wie Müllbehälter, sind nicht dafür gemacht, wiederverwendet oder lebensmittelecht gereinigt zu werden. Viele werden auch aus recycelten Materialien hergestellt und enthalten möglicherweise Eindämmungen?

Die beste Quelle für lebensmittelechte Behälter sind die großen Fässer, die für Mayonnaise und andere Saucen verwendet werden. Professionelle Caterer und Lebensmittelgeschäfte haben normalerweise Stapel davon auf der Rückseite, die nach einem guten Zuhause suchen. Ein paar kurze Telefonate sollten einige ausfindig machen

Ähm, das ist mit Sicherheit nicht wahr. Sogar um es als Extrem zu nehmen, es gibt Kunststoffe, die sich mit hoher Geschwindigkeit in Flüssigkeiten auflösen, und viele lösen sich in Ölen auf (wenn Sie also Ihr Erdnussöl in einem aufbewahren, würde es am Ende auslaufen UND das Erdnussöl verunreinigen). Es besteht auch die Besorgnis über Kunststoffe, die möglicherweise auf eine Weise hergestellt wurden, die mit Blei, Quecksilber, Schwermetallen usw. im Kunststoff enden könnte (wahrscheinlich nicht absichtlich, aber mit weniger Sorgfalt, um dies zu vermeiden, und weniger Tests).
Die Arten von Kunststoffen, die sich in Ölen auflösen, werden in Einwegbechern usw. verwendet. Ich bezweifle, dass das OP oder irgendjemand erwartet, dass Lebensmittel darin langfristig gelagert werden. Ich erwähnte bereits das Risiko, dass auch recycelte Materialien kontaminiert werden?
Andere Kunststoffarten können porös sein (Hygieneprobleme), mit ungenießbaren Schmiermitteln behandelt, mit giftigen Farbstoffen oder Weichmachern behandelt oder tatsächlich aus kontaminiertem Recyclingmaterial bestehen ... also ist "alle Kunststoffe sind lebensmittelecht" einfach falsch.
Sind Mülltonnen lebensmittelecht oder aus lebensmittelechtem Kunststoff?
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