Was ist die richtige / gebräuchlichste Art, Curry zu servieren?

Ich ging heute Nachmittag in ein thailändisches Restaurant und bestellte Massaman-Curry, das ich noch nie zuvor gegessen hatte. Wenn ich Curry zu Hause mache, mische ich es normalerweise mit Hühnchen und gieße es über Reis und esse es. Aber dieses Curry wurde in einer Schüssel mit einer Portion Reis daneben serviert. Also machte ich das, was ich normalerweise mit Curry mache, drückte den Reis flach, goss das Curry über den Reis und aß ihn.

Später wurde mir klar, dass ich den Reis vielleicht in die Schüssel geben und so essen sollte, aber davon hatte ich noch nie gehört. Ist es normal, Curry so zu servieren/essen? Hängt es von der Art des Currys ab, das serviert wird?

Wie kamen Sie auf die Idee, den Reis in die Schüssel zu geben und ihn so zu essen?
@Jay Ich war mir nicht sicher, ob es ein suppiges Curry oder eine Currysuppe sein sollte. Wenn es letzteres wäre, würde es für mich Sinn machen, den Reis in die Schüssel zu geben, anstatt den Inhalt der Schüssel über Reis zu leeren. Ich denke, eine Analogie wäre eine dünne Suppe, die mit Crackern serviert wird. Du gießt die Chowder nicht auf die Cracker, du gibst die Cracker in die Chowder.
Ich habe meiner Antwort ein paar neue Sätze hinzugefügt, um Ihre Besorgnis über dünnes Curry auszuräumen.
Etikettieren Sie diese indische Küche möglicherweise nicht richtig. Thai != Indisch.
Hoppla, weiß nicht, wie ich das hinbekommen habe. Vielen Dank

Antworten (3)

Es gibt zwei traditionelle Arten, Curry zu essen. Inder essen ihr Curry normalerweise mit einer Art Brot. Normalerweise Naan oder Roti und verwenden Sie ein Stück Brot als eine Art Schaufel / Löffel.

Thai-Curry wird, wie Sie vorgeschlagen haben, in der Regel über Reis gegessen. Typischerweise wird es beim Servieren getrennt, damit der Reis nicht matschig wird, während er darauf wartet, serviert zu werden. Der Reis wird normalerweise auf einem Teller serviert, der groß genug ist, um sowohl den Reis als auch das Curry aufzunehmen.

Natürlich können Sie den Reis und das Curry so essen, wie Sie es für richtig halten.

Es gibt auch dünne Suppen, die mit Curry gewürzt sind, aber normalerweise werden diese nicht mit Reis serviert, daher sollte es in dieser Kategorie keine Verwirrung geben. Beachten Sie jedoch, dass das Curry, wenn Sie es für zu dünn halten, dicker wird, wenn es sich mit der Reisstärke vermischt.

Dies war ein Thai-Curry in einem Thai-Restaurant.
Diese Antwort gilt nicht wirklich für Currys nach thailändischer Art, sie ist eine sehr gültige Antwort für Currys nach indischer Art

Bei asiatischen suppigen Currys mit einem Löffel eine kleine Portion Reis nehmen, dann in das Curry tunken und etwas Suppe aufsaugen und nach Belieben feste Teile aufnehmen

Oft gibt es Dinge im Curry, die nicht sehr essbar sind, nur wegen Geschmack und Aroma. Durch Eintauchen können Sie sie leicht übersehen und machen kein großes Durcheinander

Ich wollte einige Dinge über Curry in Bezug auf indische und japanische Currys klarstellen, denn obwohl ich nicht viel über Thai-Curry weiß, scheint Jays Antwort darauf hinzudeuten, dass es umfassend ist.

Indisches Curry: In einigen Regionen wird es typischerweise mit Naan serviert und das Naan wird als Kugel für das Curry verwendet. Es wird auch nur gelegentlich mit Reis serviert, dann wird der Reis in das Curry gegeben, mit Reis gemischt und mit der Hand in den Mund genommen.

Japanisches Curry: Es wird mit einem Löffel gegessen, insbesondere mit einem westlichen Löffel.

Quellen: In Japan gelebt und gegessen; Als ich in die Vereinigten Staaten kam, wurde ich zu vielen privaten Mahlzeiten bei meinem indischen Arbeitgeber und seiner Familie/Freunden eingeladen.

Was ist die richtige / gebräuchlichste Art, Curry zu servieren?
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