Was ist ein einfach zu bedienender Entsafter, der Orangen und andere Früchte entsaftet?

Ich mag die Zitruspresse von OXO mit guten Griffen. Es hat eine Reibahle für orangengroße Früchte, die für kleinere Früchte wie Zitronen umgedreht wird. Ich denke, es schlägt eine hölzerne Handreibahle, weil es den Saft hält und Samen herausfiltert. Es ist kein Peeling notwendig. Es ist manuell, aber ich denke, das ist einfach.

Das Problem, das Sie darstellen, ist, dass "alle Früchte", die entsaftet werden können, viel Boden bedecken. Fast alle Früchte haben einige Teile, die weggeworfen werden müssen, aber es variiert je nach Frucht. Wie Sie bemerkt haben, ist es bei Orangen (und Pampelmusen, Zitronen und Mandarinen) die Schale. Bei Äpfeln und Birnen sind es die Schale und der Kern. Für Aprikosen und Pfirsiche die Grube. Und es gibt einige grundlegende Unterschiede bei Säften. Wollen Sie Fruchtfleisch oder wollen Sie kein Fruchtfleisch?

Unter der Annahme, dass "alles Obst" wichtiger ist als "nicht schälen", werde ich entweder einen Vitamix (oder einen anderen Hardcore-Mixer-Stil) empfehlen, wenn Sie mit Fruchtfleisch einverstanden sind, und den Spin-Extraction-Stil, wenn Sie dies nicht tun wollen Fruchtfleisch.

Ich habe seit Jahren einen Vitamix (gute Haltbarkeit) und Sie können ihn reinigen, indem Sie den Behälter zur Hälfte mit Wasser und etwas Seife füllen und ihn einfach laufen lassen (leicht zu reinigen). Sie müssen das grundlegende Schälen von Zitrusfrüchten durchführen, obwohl es in Ordnung ist, etwas Mark zu lassen, und Sie entfernen nur die Kerne/Kerne des Apfels oder den Kern des Pfirsichs. Die Haut wird einfach Teil des Saftes. Der Saft ist in der Dicke näher an einem Nektar und ist dick, reichhaltig und köstlich. Aber es ist matschig. Ich halte das für eine gute Sache, aber Sie vielleicht nicht.

Der Entsafter erfordert die gleichen ersten Schritte wie der Vitamix (obwohl einige es Ihnen erlauben, den Apfelkern und die Samen zu belassen), verwendet jedoch eine Mühle und dann eine Zentrifugenmethode, um den Saft durch ein Sieb und in den wartenden Behälter zu drücken. Sie erhalten einen ziemlich klaren Saft, aber es bleibt eine verdammte Reinigung und ein Haufen Fruchtfleisch, das Sie kompostieren oder an Ihre Hühner verfüttern können.

Grundsätzlich haben Sie zwei Obstsorten zum Entsaften: solche mit Schale (Zitrone, Orange, Grapefruit) und solche ohne Schale (Erdbeeren, Weintrauben, Äpfel etc.).

Früchte ohne Schale: Waschen und einen Vitamix (Mixer) verwenden. Verwandeln Sie es in Saft und Fruchtfleisch. Wenn Sie das Fruchtfleisch nicht möchten, passieren Sie es durch ein Sieb oder eine Chinois.

Für Zitrusfrüchte sind die Entsafter mit manueller Presse die besten Entsafter, die ich verwendet habe. Sie sind leicht zu reinigen, einfach zu verwenden und erzeugen keinen bitteren Geschmack. Sie können jedoch etwas groß sein.

Die elektrischen Entsafter sind beliebt, aber Sie können nicht alles einfach waschen, sie brennen leicht aus (jedes Wasser im Motor zerstört sie), sie sind teuer und vor allem, je stärker Sie drücken, desto mehr bitterer Geschmack des Extrakts (aus dem Mark).

Verwenden Sie zur Not eine Gabel.