Wenn ein Rezept eine Tasse gehackte Nüsse verlangt, sollten sie vor dem Hacken oder nach dem Hacken abgemessen werden?

Es scheint, als würde es das Rezept verwerfen, da Sie mehr hineinpassen können, sobald sie gehackt sind?

Antworten (4)

"1 Tasse gehackte Nüsse" wird nach dem Hacken gemessen.

„1 Tasse Nüsse, gehackt“ wird vor dem Hacken gemessen.

Ich mag diese Antwort, aber ich glaube nicht, dass Rezeptautoren so wählerisch sind. Es wäre aber schön.
Im Gegenteil, genau so sollte es in einem Rezept angegeben werden. Jedes Kochbuch, jeder Blog usw., der diese Grundlage nicht kennt, sollte mit zusammengekniffenen Augen betrachtet werden ... Ich würde keinem Rezeptautor vertrauen, der das nicht weiß.
Obwohl dies technisch korrekt sein mag, würde ich wetten, dass viele Leute, z. B. John Q Public, die ein Rezept zu einer Website beitragen, die letztere Version nicht verwenden würden. Ich sehe diese Umkehrung von "Substantiv, Adjektiv" immer nur mit Dingen wie "2 Unzen Butter, geschmolzen" oder "1 Pfund Kartoffeln, gekocht" auf der Grundlage, dass Sie sie nicht so kaufen oder lagern, also gibt es eine Implikation Schritt, um sie auf diese Weise vorzubereiten.
Das Befolgen von Rezepten von John Q. Public, insbesondere wenn Sie nicht zuerst ein Bild des fertigen Gerichts probieren oder sehen können, kann Ihr Essvergnügen sehr gefährden :).
Ein weiterer Hinweis für mich auf ein unzuverlässiges Rezept ist, wenn die Zutaten nicht in der Reihenfolge aufgeführt sind, in der Sie sie im Rezept benötigen.

Ich würde sagen, es kommt auf das Rezept an. "1 Tasse gehackte Pekannüsse" würde ich hacken und dann messen. Wenn es 1 Tasse Pekannüsse erfordert und sie dann als Schritt im Rezept hackt, messen Sie zuerst und hacken Sie sie dann.

In den meisten Fällen würde ich davon ausgehen, dass es nach dem Hacken bedeutet.

1 Tasse gehackte Nüsse ist 1 Tasse nach dem Hacken.

Darüber hat sich der Autor wohl keine Gedanken gemacht. Sie werden einfach aufschreiben, was sie getan haben, wie sie es getan haben, in einer Sprache, die sie (manchmal fälschlicherweise) für eine klare Sprache halten. Wenn es Sie stört – und es ist unwahrscheinlich, dass es wirklich eine Rolle spielt, es sei denn, die Zutat ist für die im Rezept enthaltene Chemie unerlässlich – dann überlegen Sie, wie sie das Rezept wahrscheinlich selbst gemacht haben. Es wäre dumm, eine unbekannte Menge Nüsse zu hacken und dann eine Tasse davon zu messen. Sie würden mit einer bekannten Menge beginnen und sie dann hacken. Das heißt, es sei denn, Sie kaufen eine Packung fertig gehackt. Ich nehme an, die Antwort lautet: Verwenden Sie Ihren Noggin.

Wenn Noggin verwendet würde, würde das Rezept die Nüsse nach Gewicht angeben, da sich das nicht ändert, wenn die Nüsse gehackt werden. In jedem Fall ist Ihre Argumentation falsch: "Eine Tasse gehackte Nüsse" bezieht sich auf die erforderliche Menge gehackter Nüsse. Eine Möglichkeit, dies herzustellen, wäre, eine Tasse Nüsse zu nehmen, sie zu hacken und abzuschätzen, wie viel mehr Sie hacken müssen, um eine Tasse Produkt zu erhalten.
Wenn ein Rezept eine Tasse gehackte Nüsse verlangt, sollten sie vor dem Hacken oder nach dem Hacken abgemessen werden?
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