Ich habe eine Party und möchte meinem bereits gebrauten Bier Aromen hinzufügen. Wie kann ich das machen und es mischen lassen?
Jedes Mal, wenn Sie etwas in Bier mischen, verlieren Sie etwas Kohlensäure. Jedes Pulver würde sehr schnell Blasen bilden, daher sollte das Aroma in flüssiger Form vorliegen. Die Flüssigkeit sollte dem Bier so ähnlich wie möglich sein: kalt, gleichmäßig kohlensäurehaltig und nicht zu viel Alkohol, wenn es sich vermeiden lässt. In einem kalten Glas vorsichtig umrühren und sofort servieren.
Oder, wenn Sie das Bier selbst brauen, fügen Sie es einfach zum Keg- oder Abfüllzeitpunkt hinzu.
Es gibt Produkte namens Randalizer, mit denen Sie dem Bier beim Servieren Aromen hinzufügen können. Vorausgesetzt, das Bier ist 1) vom Fass und 2) das Aroma ist fest (Hopfen, Pfefferkörner, Zitrusschalen usw.). Eine teure Option ist das Blichman Hoprocket . Eine andere Option, die ich gesehen habe, aber ich bin mir nicht sicher, wie ich sie konstruieren soll, war ein Inline-Wasserfilter, der modifiziert worden war. Dieser modifizierte Filter benötigte auch deutlich mehr CO2, um den Druck aufrechtzuerhalten, ich glaube nicht, dass dies auf die speziell gebauten Geräte zutraf.
Diese eignen sich gut für frische Aromen, würden aber schlecht funktionieren, wenn Sie nach etwas anderem suchen. Ich habe Biere durch ein paar verschiedene Kombinationen von Kräutern, Obst, Gemüse und Hopfen laufen lassen, und es war immer interessant und aufregend. Auch wenn es nicht immer so gut war.
Slolem